Segura Viudas (8)

Segura Viudas - Méthode Champenoise prickelt mehr!

Bei Segura Viudas werden feine, elegante Prickler nach der Méthode Champenoise hergestellt. Das heißt, dass die Weine nach der ersten Fermentation und dem Abfüllen auf die Flaschen eine zweite Fermentation erleben, dem Reifen mit und auf dem Bodensatz.

Die Weine sind zwischen einem und fünf Jahren alt und sind in speziellen Halterungen eingespannt, damit sich die Hefesedimente, also die Bodensätze, in den Flaschenhälsen sammeln können. Die Méthode Champenoise macht aus dem Sekt von Segura Viudas erstklassige Prickler-Weine, die komplex, fruchtig und mit einem sehr feinen Mousseux ausgestattet sind.

Segura Viudas Stillweine

Von dem Cava abgesehen, erzeugt das nahe Barcelona liegende Weinanbaugebiet Penedès auch vorzügliche Stillweine. Die in Sant Sadurní D'Anoia ansässige Kellerei zählt zu den anspruchvollsten Erzeugern des D.O.-Gebietes. In den eigenen Weinbergen sind vorrangig spanische Rebsorten gepflanzt. Mit den beliebten Einstiegsweinen der Viña Heredad-Linie erzeugt die Mannschaft um den sympathischen Chef-Weinmacher Gabriel Suberviola seit Jahren Weine mit konstant gutem Preis-/Genussverhältnis.