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    Halbtrockene Weine aus aller Welt!

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halbtrocken
Messias Vinho Verde
Portugal | Vinho Verde | Weiße Cuvée
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halbtrocken
Simonsvlei Zenzela Charming White
Südafrika | Paarl | Chenin Blanc
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Ein leichter Roter für jeden Tag!

halbtrocken
Paladin Domino Delle Lune Rosso 2016
Italien | Venetien | Cuvée
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Herrlich frischer und junger Weißwein!

halbtrocken
Pauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2016
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Hochwertiger Riesling für Genießer!

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Domaine Henri Ruppert Sélection 12 Riesling 2015
Luxemburg | Luxemburgische Mosel | Riesling
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Ein reifer, vollmundiger und eleganter Cognac!

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Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre 0,7L in Geschenkverpackung
Frankreich | Cognac
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Weingut Wegeler Pur Riesling Kabinett 2011 Magnum (1,5L)
Deutschland | Rheingau | Riesling
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Typisch Portugal!

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Vinha Maria Blend NV 618 Vinho Verde DOC
Portugal | Vinho Verde | Weiße Cuvée
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Ein echter Pfälzer!

Demeter halbtrocken
Eymann Pfälzer Riesling halbtrocken Bio 2016 (1L)

BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003**

Deutschland | Pfalz | Riesling
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Ein wahrhaft großer Riesling mit viel Potenzial!

halbtrocken
Pauser Capella Riesling halbtrocken 2016
Deutschland | Rheinhessen | Riesling
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halbtrocken
Pauser Capella Rivaner halbtrocken 2016
Deutschland | Rheinhessen | Müller-Thurgau
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Wundervoll frischer Blend mit blumigen Frucht-Aromen!

halbtrocken
Vinicola Salton Flowers 2014
Brasilien | Serra Gaucha... | Weiße Cuvée
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Cognac Bowen VSOP 4-5 Jahre 0,7L in Geschenkverpackung
Frankreich | Cognac
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Ein Bilderbuch-Chardonnay aus Kalifornien!

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Canyon Road Chardonnay 2017
USA | Kalifornien | Chardonnay
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Süß und bitter in bester Harmonie!

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Quady VYA Sweet Vermouth
USA | Kalifornien | Wermut
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Beerig, frisch & einfach lecker!

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ConoSur Tocornal Cabernet Sauvignon Rosé 2018
Chile | Valle Central | Cabernet Sauvignon
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Ein spanischer Riesling - von Miguel für Waltraud!

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Miguel Torres Waltraud Riesling 2018
Spanien | Penedes | Riesling
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Das Beste aus Nord und Süd!

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Terre di Campo Sasso TERRE Rosso Puglia IGT 2016
Italien | Apulien | Cuvée
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Schöner Pinot Grigio mit luftig leichter Fruchtnase!

halbtrocken
Canyon Road Pinot Grigio 2017
USA | Kalifornien | Pinot Grigio
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Aromatisches Fruchtwunder in Rosé!

halbtrocken
Miguel Torres Santa Digna Cabernet Rosé Reserva 2019
Chile | Valle Central | Cabernet Sauvignon
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Mehr Info

Halbtrockene Rotweine - ein wahrer Genuss

Ob ein Wein trocken, halbtrocken oder lieblich ist, wird gesetzlich geregelt. Das von der EU erlassene Weingesetz besagt, dass ein Rotwein als "halbtrocken" ausgewiesen werden darf, wenn der Wein einen Restzuckergehalt von maximal 18g/l aufweist und die Differenz zwischen Restzuckergehalt und Säuregehalt höchstens 10g/l beträgt.

Es heißt, ein halbtrockener Rotwein sei gut gelungen, wenn die Restsüße eher dezent auftritt und dafür die Fruchtaromen stärker zur Geltung kommen. Es bietet sich daher an, fruchtintensive Reben zu verwenden. Darunter fallen Dornfelder, Spätburgunder, Merlot oder sogar Tempranillo sowie Schwarzriesling.

Generell gibt es kaum hochdekorierte halbtrockene Rotweine, da der Fokus bei internationalen Weinwettbewerben eher auf trockenen Rotweinen liegt. Allerdings findet man halbtrockene Rotweine vor allem aus Spanien und Italien, die eine beachtliche Qualität vorweisen. Zumeist zeichnet sich der Wein durch einen würzig-angenehmen Geschmack aus, der gut zu Wild, Lamm oder Käse passt. Ein sehr süßer halbtrockener Rotwein empfiehlt sich sogar als Begleitung zum Dessert.

Frisch und fruchtig - so schmecken halbtrockene Weißweine

In Deutschland ist ein halbtrockener Riesling bei denjenigen sehr beliebt, die gerne etwas weniger Säure und dafür weichere Geschmackskomponenten wünschen. Desweiteren sind die Fruchtaromen bei einem halbtrockenen Weißwein sehr schön ausgearbeitet. Ferner werden die Rebsorten Silvaner, Weißburgunder, Pinot Gris und Pinot Blanc für halbtrockene Weißweine verwendet.

Viel Frucht und wenig Säure - halbtrockene Roséweine sind immer willkommen

Halbtrockene Roséweine sind im Allgemeinen beliebt, da sie sich durch eine milde Säure und besonders viel Frucht auszeichnen. Hierfür sollten die Trauben von Natur aus eine lebendige Frucht mit sich bringen. Hierfür eignen sich Rebsorten wie Dornfelder, Malbec und Zinfandel.

Gekeltert wird der Geschmacksgrad "halbtrocken" sowohl in Deutschland als auch in anderen Weinbauländern wie Frankreich. Zu Speisen wie leichten Fisch- und Fleischgerichten eignet sich ein halbtrockener Roséwein besonders gut oder auch als Aperitif.