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    Halbtrockene Weine aus aller Welt!

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halbtrocken
Messias Vinho Verde
Portugal | Vinho Verde | Weiße Cuvée
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ab 4,95 € * 5,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 L)
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halbtrocken
Simonsvlei Zenzela Charming White
Südafrika | Paarl | Chenin Blanc
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Inhalt 0.75 Liter (6,68 € * / 1 L)
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Herrlich frischer und junger Weißwein!

halbtrocken
Pauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2016
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Hochwertiger Riesling für Genießer!

halbtrocken
Domaine Henri Ruppert Sélection 12 Riesling 2015
Luxemburg | Luxemburgische Mosel | Riesling
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Ein reifer, vollmundiger und eleganter Cognac!

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Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre 0,7L in Geschenkverpackung
Frankreich | Cognac
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halbtrocken
Weingut Wegeler Pur Riesling Kabinett 2011 Magnum (1,5L)
Deutschland | Rheingau | Riesling
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Typisch Portugal!

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Vinha Maria Blend NV 618 Vinho Verde DOC
Portugal | Vinho Verde | Weiße Cuvée
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Ein echter Pfälzer!

Demeter halbtrocken
Eymann Pfälzer Riesling halbtrocken Bio 2016 (1L)

BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003**

Deutschland | Pfalz | Riesling
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Ein wahrhaft großer Riesling mit viel Potenzial!

halbtrocken
Pauser Capella Riesling halbtrocken 2016
Deutschland | Rheinhessen | Riesling
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halbtrocken
Pauser Capella Rivaner halbtrocken 2016
Deutschland | Rheinhessen | Müller-Thurgau
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Wundervoll frischer Blend mit blumigen Frucht-Aromen!

halbtrocken
Vinicola Salton Flowers 2014
Brasilien | Serra Gaucha... | Weiße Cuvée
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halbtrocken
Cognac Bowen VSOP 4-5 Jahre 0,7L in Geschenkverpackung
Frankreich | Cognac
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Inhalt 0.7 Liter (85,64 € * / 1 L)
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Wunderbar ausbalancierter Qualitäts-Riesling!

halbtrocken
Prinz von Hessen Hessenstein Riesling 2017
Deutschland | Rheingau | Riesling
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Fruchtige und blumige Aromen - erfrischend jugendlich!

halbtrocken
Hugel et Fils Gewurztraminer Classic AOC Alsace 2016
Frankreich | Elsass | Gewürztraminer
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ab 13,94 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,58 € * / 1 L)
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Bio halbtrocken
Te Whare Ra Marlborough SV Gewürztraminer Bio 2018

BIO-Kontrollnummer: NZ-BIO-003**

Neuseeland | Marlborough | Gewürztraminer
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Inhalt 0.75 Liter (27,00 € * / 1 L)
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Der Vorzeige-Primitivo von Doppio Passo zum Bestpreis!

halbtrocken
Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2018
Italien | Apulien | Zinfandel /...
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Gut gekühlt ein Rosato, in dem man sprichwörtlich "baden möchte"!

halbtrocken
Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia IGT 2018
Italien | Apulien | Zinfandel /...
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Vom Geisterberg, aber nicht nur zu Halloween ein fruchtiger Hochgenuss!

halbtrocken
Pauser Wega Sauvignon Blanc feinherb 2018
Deutschland | Rheinhessen | Sauvignon Blanc
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Inhalt 0.75 Liter (11,12 € * / 1 L)
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Sehr fruchtig und mit angenehmer Säure!

halbtrocken
Pauser Wega Blanc de Noir feinherb 2019
Deutschland | Rheinhessen | Spätburgunder /...
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Inhalt 0.75 Liter (11,25 € * / 1 L)
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Vollmundiger Genuss aus Apulien!

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Feudi Di San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia 2018
Italien | Apulien | Zinfandel /...
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Mehr Info

Halbtrockene Rotweine - ein wahrer Genuss

Ob ein Wein trocken, halbtrocken oder lieblich ist, wird gesetzlich geregelt. Das von der EU erlassene Weingesetz besagt, dass ein Rotwein als "halbtrocken" ausgewiesen werden darf, wenn der Wein einen Restzuckergehalt von maximal 18g/l aufweist und die Differenz zwischen Restzuckergehalt und Säuregehalt höchstens 10g/l beträgt.

Es heißt, ein halbtrockener Rotwein sei gut gelungen, wenn die Restsüße eher dezent auftritt und dafür die Fruchtaromen stärker zur Geltung kommen. Es bietet sich daher an, fruchtintensive Reben zu verwenden. Darunter fallen Dornfelder, Spätburgunder, Merlot oder sogar Tempranillo sowie Schwarzriesling.

Generell gibt es kaum hochdekorierte halbtrockene Rotweine, da der Fokus bei internationalen Weinwettbewerben eher auf trockenen Rotweinen liegt. Allerdings findet man halbtrockene Rotweine vor allem aus Spanien und Italien, die eine beachtliche Qualität vorweisen. Zumeist zeichnet sich der Wein durch einen würzig-angenehmen Geschmack aus, der gut zu Wild, Lamm oder Käse passt. Ein sehr süßer halbtrockener Rotwein empfiehlt sich sogar als Begleitung zum Dessert.

Frisch und fruchtig - so schmecken halbtrockene Weißweine

In Deutschland ist ein halbtrockener Riesling bei denjenigen sehr beliebt, die gerne etwas weniger Säure und dafür weichere Geschmackskomponenten wünschen. Desweiteren sind die Fruchtaromen bei einem halbtrockenen Weißwein sehr schön ausgearbeitet. Ferner werden die Rebsorten Silvaner, Weißburgunder, Pinot Gris und Pinot Blanc für halbtrockene Weißweine verwendet.

Viel Frucht und wenig Säure - halbtrockene Roséweine sind immer willkommen

Halbtrockene Roséweine sind im Allgemeinen beliebt, da sie sich durch eine milde Säure und besonders viel Frucht auszeichnen. Hierfür sollten die Trauben von Natur aus eine lebendige Frucht mit sich bringen. Hierfür eignen sich Rebsorten wie Dornfelder, Malbec und Zinfandel.

Gekeltert wird der Geschmacksgrad "halbtrocken" sowohl in Deutschland als auch in anderen Weinbauländern wie Frankreich. Zu Speisen wie leichten Fisch- und Fleischgerichten eignet sich ein halbtrockener Roséwein besonders gut oder auch als Aperitif.