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    Trockene Weine aus aller Welt!

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-13%
93 Falstaff

So wünscht man sich einen (flüssigen) Verführer!

trocken
Fattoria di Magliano Poggio Bestiale Maremma 2014
Italien | Toskana | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
25,96 € * 29,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (34,61 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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-10%

Rheinhessen goes Burgund!

trocken
Pfannebecker Chardonnay & Weißburgunder QbA 2019
Deutschland | Rheinhessen | Weiße Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
8,90 € * 9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Vollmundig am Gaumen und die Nase voll mit Riesling-Intensität!

trocken
Pfaffenheim Riesling Zinnkoepfle Grand Cru 2017
Frankreich | Elsass | Riesling
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
22,53 € * 24,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,04 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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-19%

Raffinierter Riesling mit wunderbare Fruchtsüße!

trocken
Andreas Bender Hofberger Riesling Kabinett 2018
Deutschland | Mosel | Riesling
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
12,02 € * 14,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,03 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Köstlicher, verführerischer Beaujolais mit unverwechselbarem Etikett!

trocken
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2021
Frankreich | Beaujolais | Gamay
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
9,36 € * 9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,48 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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-10%
95 Decanter

Ein fantastisches Pärchen und Dream-Team!

trocken
Puklavec Friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio 2020
Slowenien | Podravje | Weiße Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
8,00 € * 8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Liberté & Amusement!

trocken
Château de Saint Cosme Little James` Basket Press rouge
Frankreich | Grenache / Garnacha
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ausdrucksvoller Grauburgunder!

trocken
Domaine Henri Ruppert Schengen Markusberg Pinot Gris 2015
Luxemburg | Luxemburgische Mosel | Pinot Grigio
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
19,70 € * 19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Der Liebling der Portugiesen!

trocken
Ferreira Port Dona Antónia Reserva Tawny in Geschenkverpackung
Portugal | Douro | Portweine
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
16,78 € * 16,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,37 € * / 1 L)
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-19%

Ausgezeichnet: Bester Weißwein der D.O. Navarra 2017

trocken
Príncipe de Viana Edition Blanca 2016
Spanien | Navarra | Weiße Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
10,41 € * 12,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,88 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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-11%

trocken
Domaine Dusenbach Pinot Noir Terroir Élevé en Barriques 2014
Frankreich | Elsass | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
14,11 € * 15,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,81 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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trocken
Château Gruaud-Larose - Sarget de Gruaud-Larose 2013
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
31,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (42,60 € * / 1 L)
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trocken
Dalla Cia Husk Spirit Pinot Noir / Chardonnay (0,5 L)
Südafrika | Stellenbosch | Tresterbrand
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
26,33 € * 28,00 € *
Inhalt 0.5 Liter (52,66 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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trocken
Messias Bairrada Quinta do Valdoeiro Syrah 2015
Portugal | Bairrada | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
14,65 € * 15,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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trocken
Dalla Cia Husk Spirit Cabernet Sauvignon / Merlot Premium Selection (0,5 L)
Südafrika | Stellenbosch | Tresterbrand
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
30,10 € * 32,00 € *
Inhalt 0.5 Liter (60,20 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Spanier mit kantigem Charakter!

trocken
Costers del Priorat Clos Alzina 2015
Spanien | Priorato | Cinsault
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
36,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (49,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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4,5 Platter Stars

trocken
De Trafford Elevation 393 2012
Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
56,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (75,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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92 Robert Parker
95 Tim Atkin
4,5 Platter Stars

trocken
Glenelly Lady May 2013
Südafrika | Stellenbosch | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
41,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (55,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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90 Robert Parker

Kult trocken
Niepoort Batuta Tinto 2014
Portugal | Douro | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
61,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (82,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Trockener Rotwein - Der Klassiker

Die Rebsorten Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zählen zu den edelsten Rebsorten für einen trockenen Rotwein. Ein Rotwein gilt als "trocken", wenn er einen gewissen Anteil an Restzucker nicht übersteigt. Dieser liegt bei 9g/l. Zudem darf der trocken ausgebaute Rotwein nur 2g/l mehr Zucker als Säure aufweisen. Sind diese Bedingungen erfüllt, darf das Etikett des Rotweines die Bezeichnung "trocken" tragen.

Subjektiv betrachtet kann ein trockener Rotwein trotzdem süßlich schmecken, wenn trotz niedrigen Restzuckergehalts auch der Gehalt von Säure und Tanninen äußerst gering ausfällt. Des Weiteren kann eine entsprechende Menge an Alkohol und Glyzerin den Rotwein weniger trocken erscheinen lassen. Auch der Reifegrad eines Weines bestimmt das subjektive Empfinden. Je älter der Rotwein ist, desto reifer sind die Tannine und desto höher fallen die Extraktwerte aus. Bei diesem Vorgang werden die Moleküle der Tannine zu so genannten Molekülkomplexen polymerisiert.

Die ideale Trinktemperatur eines trockenen Rotweins liegt zwischen 14°C und 20°C.

Ob Chardonnay oder Riesling, ein trockener Weißwein passt zu jedem Anlass

Da ein Riesling fruchtig und aromatisch schmecken soll, sind hier Restzuckerwerte im Bereich von 7-9g/l erwünscht. Andere Rebsorten wiederum benötigen deutlich weniger Restsüße, um ein ähnlich fruchtiges Ergebnis erzielen zu können.

Es gibt bestimmte Rebsorten, die für trockene Weißweine verwendet werden. Besonders exquisite Rebsorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling. Diese Rebsorten-Palette findet je nach Land und Region entsprechende Erweiterungen durch die jeweils autochthonen Rebsorten.

International gefragt: trockene Roséweine

Hell gekelterte Weine aus roten Rebsorten nennt man Roséweine. Generell kann fast jede Rebsorte für die Herstellung eines Roséweines in Betracht gezogen werden. Allerdings darf der Kontakt zwischen Most und Beerenschale nicht zu lange andauern, sodass nicht allzu viele Farbstoffe extrahiert werden. Zudem unterliegt die Wahl der geeigneten Rebsorte den regionalen Vorlieben. In Deutschland wird zumeist aus der Spätburgunder-Rebe der Rosé hergestellt, in Spanien ist es Tempranillo und in Südafrika Pinotage.

International betrachtet bestimmen trockene Roséweine den Weinmarkt, wo hingegen in Deutschland und vereinzelt in anderen europäischen Weinbauländern halbtrockene oder liebliche Varianten den Vorzug haben.