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    Trockene Weine aus aller Welt!

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-32%
93 Wine Enthusiast

Ästhetisch, geschmackvoll und unglaublich vielschichtig!

trocken
Te Awanga Mister Syrah Hawke´s Bay 2017
Neuseeland | Hawkes Bay | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
14,95 € * 22,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lugana wie aus dem Italien-Bilderbuch!

trocken
Ca' Francesco Lugana DOC 2019
Italien | Venetien | Trebbiano
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
9,95 € * 12,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Definitiv einer der besten Pinot Noirs aus Neuseeland!

trocken
Babich Marlborough Single Vineyard Pinot Noir 2016
Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
19,95 € * 26,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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-26%
93 Falstaff

So wünscht man sich einen (flüssigen) Verführer!

trocken
Fattoria di Magliano Poggio Bestiale Maremma 2014
Italien | Toskana | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
21,95 € * 29,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bordeaux-Geheimtipp, der großen Genuss verspricht!

trocken
Château Pavillon Figeac Saint-Émilion Grand Cru 2017
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
19,95 € * 32,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Vollmundig am Gaumen und die Nase voll mit Riesling-Intensität!

trocken
Pfaffenheim Riesling Zinnkoepfle Grand Cru 2017
Frankreich | Elsass | Riesling
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
19,95 € * 24,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Liberté & Amusement!

trocken
Château de Saint Cosme Little James` Basket Press rouge
Frankreich | Grenache / Garnacha
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
ab 7,52 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,03 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(4)

trocken
Maximo Casa Valdes Tempranillo
Spanien | La Mancha | Tempranillo
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
ab 4,34 € *
Inhalt 0.75 Liter (5,79 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Intensiver Mourvédre von Down Under!

trocken
d`Arenberg The Twentyeight Road Mourvèdre 2014
Australien | McLaren Vale | Mourvèdre /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 09.12.2021
ab 20,40 € * 24,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (27,20 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausdrucksvoller Grauburgunder!

trocken
Domaine Henri Ruppert Schengen Markusberg Pinot Gris 2015
Luxemburg | Luxemburgische Mosel | Pinot Grigio
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Liebling der Portugiesen!

trocken
Ferreira Port Dona Antónia Reserva Tawny in Geschenkverpackung
Portugal | Douro | Portweine
Vorbestellbar. Lagernd ab 09.12.2021
16,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kult trocken
Château Brane-Cantenac Margaux 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
77,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (102,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
94 Robert Parker

Dunkle Schönheit - leicht exzentrisch und 100% Xavier Vignon!

trocken
Xavier Vignon Arcane XV Le Diable Vin de France 2015
Frankreich | Rhône | Mourvèdre /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 03.01.2022
ab 17,31 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,08 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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trocken
Rafael Reverte Cistum 2013
Spanien | Navarra | Grenache / Garnacha
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
8,50 € * 11,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmeidiger und eindrucksvoll dynamischer Franzose!

trocken
Château Brun Saint-Émilion Grand Cru 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
28,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Voller Harmonie: Ein Kunstwerk, fast einer Symphonie gleich!

trocken
Firriato Harmonium Sicilia DOC 2013
Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Vorbestellbar. Lagernd ab 09.12.2021
ab 25,41 € * 28,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,88 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

Kraftvoller Rotwein mit einem Hauch Exotik!

trocken
Château Charmail Cru Bourgeois 2014
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
19,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausgezeichnet: Bester Weißwein der D.O. Navarra 2017

trocken
Príncipe de Viana Edition Blanca 2016
Spanien | Navarra | Weiße Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
11,95 € * 12,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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IN XL: Klassisches Bouquet - stattliche Fruchtpower!

trocken
Marisco The Ned Pinot Rosé 2017 Magnum (1,5L)
Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
ab 23,39 € * 24,90 € *
Inhalt 1.5 Liter (15,59 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Elegante Zitrusfrische sorgt für große Genussmomente!

trocken
Errázuriz Aconcagua Costa Chardonnay 2014
Chile | Aconcagua | Chardonnay
Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.
ab 22,60 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,13 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Trockener Rotwein - Der Klassiker

Die Rebsorten Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zählen zu den edelsten Rebsorten für einen trockenen Rotwein. Ein Rotwein gilt als "trocken", wenn er einen gewissen Anteil an Restzucker nicht übersteigt. Dieser liegt bei 9g/l. Zudem darf der trocken ausgebaute Rotwein nur 2g/l mehr Zucker als Säure aufweisen. Sind diese Bedingungen erfüllt, darf das Etikett des Rotweines die Bezeichnung "trocken" tragen.

Subjektiv betrachtet kann ein trockener Rotwein trotzdem süßlich schmecken, wenn trotz niedrigen Restzuckergehalts auch der Gehalt von Säure und Tanninen äußerst gering ausfällt. Des Weiteren kann eine entsprechende Menge an Alkohol und Glyzerin den Rotwein weniger trocken erscheinen lassen. Auch der Reifegrad eines Weines bestimmt das subjektive Empfinden. Je älter der Rotwein ist, desto reifer sind die Tannine und desto höher fallen die Extraktwerte aus. Bei diesem Vorgang werden die Moleküle der Tannine zu so genannten Molekülkomplexen polymerisiert.

Die ideale Trinktemperatur eines trockenen Rotweins liegt zwischen 14°C und 20°C.

Ob Chardonnay oder Riesling, ein trockener Weißwein passt zu jedem Anlass

Da ein Riesling fruchtig und aromatisch schmecken soll, sind hier Restzuckerwerte im Bereich von 7-9g/l erwünscht. Andere Rebsorten wiederum benötigen deutlich weniger Restsüße, um ein ähnlich fruchtiges Ergebnis erzielen zu können.

Es gibt bestimmte Rebsorten, die für trockene Weißweine verwendet werden. Besonders exquisite Rebsorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling. Diese Rebsorten-Palette findet je nach Land und Region entsprechende Erweiterungen durch die jeweils autochthonen Rebsorten.

International gefragt: trockene Roséweine

Hell gekelterte Weine aus roten Rebsorten nennt man Roséweine. Generell kann fast jede Rebsorte für die Herstellung eines Roséweines in Betracht gezogen werden. Allerdings darf der Kontakt zwischen Most und Beerenschale nicht zu lange andauern, sodass nicht allzu viele Farbstoffe extrahiert werden. Zudem unterliegt die Wahl der geeigneten Rebsorte den regionalen Vorlieben. In Deutschland wird zumeist aus der Spätburgunder-Rebe der Rosé hergestellt, in Spanien ist es Tempranillo und in Südafrika Pinotage.

International betrachtet bestimmen trockene Roséweine den Weinmarkt, wo hingegen in Deutschland und vereinzelt in anderen europäischen Weinbauländern halbtrockene oder liebliche Varianten den Vorzug haben.