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Trocken
Trockene Weine aus aller Welt!
4Liberté & Amusement!
trockenChâteau de Saint Cosme Little James` Basket Press rougeFrankreich | Grenache / GarnachaAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 7,52 € *(3)-12%7Jung, frisch, fruchtig & unkompliziert - Ein anspruchsvoller Alltagswein von Qualität!
trockenSimonsvlei Zenzela Charming RedSüdafrika | Paarl | CuvéeIm Zulauf. Jetzt vorbestellen.
ab 5,01 € * 5,70 € *(19)trockenGrußkarte - Weihnachtsbaum - rot/goldGrußkarten / GutscheineAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.1,00 € *trockenFaltschachtel Offene Welle Bordeaux 1erGeschenkboxenAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.1,85 € *3(K)eine Bestie, sondern ein bestialisch guter Malbec!
trockenMaal Wines Bestial 2013Argentinien | Mendoza | MalbecAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.49,90 € *Betörend fruchtiger und frischer Genusstropfen!
trockenPlaimont Fleur de d`Artagnan Saint Mont La Réserve AOP 2015Frankreich | Sud-Ouest | TannatIm Zulauf. Jetzt vorbestellen.
ab 6,58 € *(2)trockenGrußkarte - Fröhliche WeihnachtenGrußkarten / GutscheineAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.1,00 € *-11%3Ein Traum-Cabernet - dunkel, harmonisch, feinwürzig!
vegan trockenGouguenheim Estaciones del Valle Cabernet Sauvignon 2013Argentinien | Mendoza | Cabernet SauvignonAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.8,50 € * 9,50 € *Fruchtig, würzig, kräftig - durch und durch ein Malbec!
trockenColeccion Gouguenheim Valle Escondido Malbec 2013Argentinien | Mendoza | MalbecAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.8,20 € *-7%6Volks-Napa Cab
Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog
trockenPanamera Cuvée Napa Valley 2013USA | Kalifornien | CuvéeIm Zulauf. Jetzt vorbestellen.
21,70 € * 23,25 € *(1)-5%3Aus der königlichen Serie von Marisco ein feiner Chardonnay!
trockenMarisco The Kings Bastard Chardonnay 2014Neuseeland | Marlborough | ChardonnayAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.16,95 € * 17,90 € *(4)3Ein großer chilenischer Chardonnay!
trockenCasas del Bosque Chardonnay Gran Reserva 2015Chile | Casablanca Valley | ChardonnayAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 12,35 € *2Besonders kraftvoller Wein aus dem Bordeaux!
trockenChâteau Faugères Haute Faugères Saint Emilion Grand Cru 2014Frankreich | Bordeaux | CuvéeIm Zulauf. Jetzt vorbestellen.
25,50 € *1Südafrikanische Fruchtbombe - samtig und üppig!
trockenLeopard`s Leap Pinotage / Shiraz 2016Südafrika | Franschhoek | CuvéeIm Zulauf. Jetzt vorbestellen.
ab 6,70 € *-15%1Aromatisch, exotisch, lecker!
trockenVinicola Salton Intenso Tannat 2013Brasilien | Serra Gaucha... | TannatAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.9,14 € * 10,75 € *-18%3PANAMERA - Don't drive it, drink it!
trockenPanamera Cuvée California 2015USA | Kalifornien | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.8,20 € * 9,95 € *(2)1trockenExcelsior Gondolier Merlot Reserve 2015Südafrika | Robertson | MerlotAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 12,44 € *(1)-12%2trockenAndeluna 1300 Cabernet Sauvignon 2016Argentinien | Mendoza | Cabernet SauvignonAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.7,70 € * 8,75 € *trockenGrußkarte - TannenzweigGrußkarten / GutscheineAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.1,00 € *Sehr ausdrucksvoller, im Bordeaux-Stil kreierter Wein!
trockenJacaranda Cuvée Rouge 2014Südafrika | Western Cape | CuvéeIm Zulauf. Jetzt vorbestellen.
ab 9,59 € *Mehr Info
Trockener Rotwein - Der Klassiker
Die Rebsorten Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zählen zu den edelsten Rebsorten für einen trockenen Rotwein. Ein Rotwein gilt als "trocken", wenn er einen gewissen Anteil an Restzucker nicht übersteigt. Dieser liegt bei 9g/l. Zudem darf der trocken ausgebaute Rotwein nur 2g/l mehr Zucker als Säure aufweisen. Sind diese Bedingungen erfüllt, darf das Etikett des Rotweines die Bezeichnung "trocken" tragen.
Subjektiv betrachtet kann ein trockener Rotwein trotzdem süßlich schmecken, wenn trotz niedrigen Restzuckergehalts auch der Gehalt von Säure und Tanninen äußerst gering ausfällt. Des Weiteren kann eine entsprechende Menge an Alkohol und Glyzerin den Rotwein weniger trocken erscheinen lassen. Auch der Reifegrad eines Weines bestimmt das subjektive Empfinden. Je älter der Rotwein ist, desto reifer sind die Tannine und desto höher fallen die Extraktwerte aus. Bei diesem Vorgang werden die Moleküle der Tannine zu so genannten Molekülkomplexen polymerisiert.
Die ideale Trinktemperatur eines trockenen Rotweins liegt zwischen 14°C und 20°C.
Ob Chardonnay oder Riesling, ein trockener Weißwein passt zu jedem Anlass
Da ein Riesling fruchtig und aromatisch schmecken soll, sind hier Restzuckerwerte im Bereich von 7-9g/l erwünscht. Andere Rebsorten wiederum benötigen deutlich weniger Restsüße, um ein ähnlich fruchtiges Ergebnis erzielen zu können.
Es gibt bestimmte Rebsorten, die für trockene Weißweine verwendet werden. Besonders exquisite Rebsorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling. Diese Rebsorten-Palette findet je nach Land und Region entsprechende Erweiterungen durch die jeweils autochthonen Rebsorten.
International gefragt: trockene Roséweine
Hell gekelterte Weine aus roten Rebsorten nennt man Roséweine. Generell kann fast jede Rebsorte für die Herstellung eines Roséweines in Betracht gezogen werden. Allerdings darf der Kontakt zwischen Most und Beerenschale nicht zu lange andauern, sodass nicht allzu viele Farbstoffe extrahiert werden. Zudem unterliegt die Wahl der geeigneten Rebsorte den regionalen Vorlieben. In Deutschland wird zumeist aus der Spätburgunder-Rebe der Rosé hergestellt, in Spanien ist es Tempranillo und in Südafrika Pinotage.
International betrachtet bestimmen trockene Roséweine den Weinmarkt, wo hingegen in Deutschland und vereinzelt in anderen europäischen Weinbauländern halbtrockene oder liebliche Varianten den Vorzug haben.