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  • Sauternes

    Noble Süßweine aus dem südlichen Teil des Bordeaux!

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Robert Parker 95 PunkteWine Spectator 96 PunkteJancis Robinson 19/20 Punkte
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Sauternes sind kräftige, edelsüße französische Weißweine. Sie werden in den Gebiet um Bordeaux im Departement Gironde angebaut.
Die verführerischen und verschwenderisch süßen Weißweine werden vorwiegend aus edelfaulen Sémillon-Trauben (mit etwas Sauvignon Blanc) gekelterten und passen sowohl zu salzigen als auch zu süßen Speisen - und solo sind sie wie purer Nektar. Der bekannteste Sauternes ist jener von Château d'Yquem.