-
Gereifte Rotweine(193)
Für anspruchsvolle Weinmomente!
Geschmeidiger und eindrucksvoll dynamischer Franzose!
trockenChâteau Brun Saint-Émilion Grand Cru 2014Frankreich | Bordeaux | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.28,95 € *trockenChâteau Gruaud-Larose - Sarget de Gruaud-Larose 2013Frankreich | Bordeaux | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.31,95 € *Ein klassischer Saint Julien: voll, komplex & intensiv fruchtig!
Kult trockenChâteau Langoa Barton 3ème Cru Classé 2011Frankreich | Bordeaux | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.59,00 € *Hoch oben vom Vulkan
Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog
Italien | Sizilien | Nerello MascaleseAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.28,95 € *Ein Gaumenschmeichler der Extraklasse aus der Brent Marris Schmiede!
Kult trockenMarisco Craft Series The Journey Pinot Noir 2013Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.55,00 € *Exotisch anmutende Schönheit von der südlichen Rhône!
trockenXavier Vignon Arcane V Le Pape Châteauneuf du Pape AOC 2010Frankreich | Rhône | Grenache / GarnachaAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.99,95 € *trockenGlenelly Lady May 2013Südafrika | Stellenbosch | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.41,95 € *Kult trockenNiepoort Batuta Tinto 2014Portugal | Douro | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.61,90 € *Kult trockenQuinta da Boavista Vinha do Ujo Douro DOC 2014Portugal | Douro | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.129,00 € *Ein Meisterstück vom Vorreiter des Piemonts!
KultAngelo Gaja Pieve S. Restituta di Gaja Brunello di Montalcino Sugarille DOCG 2008Italien | Toskana | SangioveseAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.169,00 € *Eine fabelhafte Cuvée mit besonderer Intensität!
trockenTablas Creek Vineyard Esprit de Tablas 2014USA | Kalifornien | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.59,00 € *trockenChâteau Talbot 4ème Cru Classé 2014Frankreich | Bordeaux | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.95,95 € *"Frucht und auch ein wenig Vanille satt."(Captain Cork, Dezember 2013)
trockenPaul Jaboulet Aîné Syrah Crozes Hermitage `Domaines de Thalabert` 2013Frankreich | Rhône | Shiraz / SyrahAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.37,95 € *Körperreicher Spitzenrotwein aus Italien!
trockenPio Cesare Barbaresco DOCG 2014Italien | Piemont | NebbioloAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.62,90 € *Geprägt ist dieser Wein durch Finesse, Charme und Eleganz!
trockenFaiveley Nuits-Saint-Georges 2014Frankreich | Burgund | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.38,95 € *Vielschichtig, samtweich und ein Ausdruck seiner Herkunft!
trockenPeter Dipoli Merlot Cabernet Sauvignon Iugum 2010Italien | Südtirol | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.38,90 € *Vielschichtig, samtweich und ein Ausdruck seiner Herkunft!
trockenPeter Dipoli Merlot Cabernet Sauvignon Iugum 2012Italien | Südtirol | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.38,90 € *Saint-Emilion zeigt sich im modernen Stil mit Château Teyssier!
trockenChâteau Teyssier Saint-Emilion Grand Cru 2012Frankreich | Bordeaux | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.23,95 € *Frankreich | Bordeaux | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.38,00 € * 40,00 € *trockenChâteau Léognan 2014Frankreich | Bordeaux | CuvéeAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.37,00 € *Mehr Info
Je besser die Weinqualität ist, desto vorteilhafter sind die Voraussetzungen für eine Lagerung. Alter Wein bedeutet nicht gleich gereifter Wein. Gereifte Weine werden meist als geschmacklich gefestigter und klarer beschrieben. Die einzelnen Komponenten wachsen quasi zusammen und bieten eine geschmackliche Harmonie, die gerade facettenreichen Gerichten sehr entgegenkommt. Vor allem Bordeaux- oder Rhôneweine, Rotweine aus der Toskana, dem Piemont und aus Kalifornien gelten als die Weine mit dem besten Reifepotential.
Wie gelangen reife Weine zu ihrer Aromatik?
In der Önologie werden drei Aromenkomplexe unterschieden: Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen. Die Primäraromen stammen direkt aus der Traube und beinhalten die frischen Fruchtaromen. Im Weinkeller gesellen sich die Sekundäraromen zu, die beim Ausbau im Barrique entstehen. Die letzte Aromengruppe bildet sich während der Flaschenreife. Erst dieses Zusammenspiel ermöglicht die Bildung von reifen, komplexen und vielschichtigen Weinen.
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.
Diese Cookies werden genutzt zur Erhebung und Verarbeitung von Informationen über die Verwendung der Webseite von Nutzern, um anschließend Werbung und/oder Inhalte in anderen Zusammenhängen, in weiterer Folge zu personalisieren.
Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.