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    Für anspruchsvolle Weinmomente!

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bis
60 | 120
1

(K)eine Bestie, sondern ein bestialisch guter Malbec!

Maal Wines Bestial 2013
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... Tabak/Rauch... nach Vanille... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Zedernholz
Maal Wines Bestial 2013
Argentinien | Mendoza | Malbec
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
49,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-9%

Ein ganz besonderes Genusserlebnis!

Bolla Amarone della Valpolicella DOC Classico 2013
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Zedernholz
Bolla Amarone della Valpolicella DOC Classico 2013
Italien | Venetien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
29,90 € * 32,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
3

Komplex und samtig, mit viel saftiger und feinwürziger Frucht!

Panamera Cuvée Napa Valley 2013
... nach Vanille... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen... Zimtnoten
trocken
Panamera Cuvée Napa Valley 2013
USA | Kalifornien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 21,22 € *
Inhalt 0.75 Liter (28,29 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
-15%
5

Kein Cabernet von Heartland ist besser als dieser!

Heartland Directors` Cut Cabernet Sauvignon 2013
... würzige Holznote... Pfeffer/pfeffrig... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen... Minze... nach Anis... nach Lakritz/Süßholz
vegan trocken
Heartland Directors` Cut Cabernet Sauvignon 2013
Australien | Langhorne Creek | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 20,91 € * 24,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (27,88 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(3)
-20%
1

Bester Rotwein aus Südafrika (Mundus Vini), die reine Passion!

Mont Destin Passioné 2011
... nach Heidelbeeren... nach Pflaumen... nach Karamell
trocken
Mont Destin Passioné 2011
Südafrika | Paarl | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 22,12 € * 27,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,50 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Großartige körperreiche Fruchtbombe!

Casa Valduga Raizes Identidade Corte 2012
... würzige Holznote... Mokka/Kaffee... nach Brombeeren... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen
trocken
Casa Valduga Raizes Identidade Corte 2012
Brasilien | Rio Grande do Sul | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 24,58 € *
Inhalt 0.75 Liter (32,77 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-5%

Der sanfte Riese von Masi ist der Costasera!

Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012
... Kakao/Schoko... nach Kirschen... nach Pflaumen
vegan trocken
Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012
Italien | Venetien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
45,50 € * 47,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (60,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL
Robert Parker 90 PunkteJohn Platter 5 Sterne

Reinsortiger Genuss!

Warwick Estate Cabernet Franc 2012
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Brombeeren... nach Himbeere... nach Pflaumen
trocken
Warwick Estate Cabernet Franc 2012
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 26,98 € *
Inhalt 0.75 Liter (35,97 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1

Pegasus Bay Main Divide Pinot Noir 2013
... Waldbeeren... nach Brombeeren... nach Maulbeeren... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Lakritz/Süßholz
trocken
Pegasus Bay Main Divide Pinot Noir 2013
Neuseeland | Canterbury | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 20,97 € * 21,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (27,96 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verführerische Aromenvielfalt mit raffiniertem Tannin!

Seghesio Zinfandel Old Vine 2013
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... nach Brombeeren... nach Kirschen... nach Zedernholz
Seghesio Zinfandel Old Vine 2013
USA | Kalifornien | Zinfandel /...
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
46,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (62,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL
Stephen Tanzer 92 PunkteJohn Platter 4,5 Sterne

Henry Kotzés Debüt - Wir würden sagen: Mehr als gelungen!

Morgenster Estate 2010
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Vanille... Johannisbeeren/Cassis... Veilchen... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Lakritz/Süßholz... Rosenblüten
trocken
Morgenster Estate 2010
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
36,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(2)
-10%
Robert Parker 97 Punkte

Blockbuster aus Washington State - Komplex und rein!

K-Vintners Hidden Syrah 2013
... nach Brombeeren... nach Kirschen... Butteraroma... Brioche... nach Lakritz/Süßholz
trocken
K-Vintners Hidden Syrah 2013
USA | Washington State | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
79,65 € * 88,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (106,20 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

Diamandes de Uco Grand Reserva 2009
... würzige Holznote... Waldbeeren... nach Mineral/Stein
trocken
Diamandes de Uco Grand Reserva 2009
Argentinien | Mendoza | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
31,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Feinwürziger Amarone in Spitzen-Qualität!

Tommasi Viticoltori Amarone Classico DOCG 2013
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... Tabak/Rauch... nach Vanille... Waldbeeren
Tommasi Viticoltori Amarone Classico DOCG 2013
Italien | Venetien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
40,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein Spanier mit außergewöhnlicher Persönlichkeit!

Casa Gran del Siurana Cruor Priorat DOCa 2013
... Waldbeeren... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Mineral/Stein... nach Himbeere... nach Pflaumen... nach Erdbeeren... nach Kräutern
trocken
Casa Gran del Siurana Cruor Priorat DOCa 2013
Spanien | Priorato | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 21,22 € *
Inhalt 0.75 Liter (28,29 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

Klassische Gran Reserva aus der Rioja - Visitenkarte für ein großartiges Terroir!

Luis Cañas Gran Reserva 2010
... würzige Holznote... Mokka/Kaffee... Tabak/Rauch... nach Brombeeren... nach Himbeere... nach Kirschen
trocken
Luis Cañas Gran Reserva 2010
Spanien | Rioja | Tempranillo
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
25,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-7%
1

Hot! 94 Punkte James Halliday - und der günstigste der Top-Weine!

Heartland Directors' Cut Shiraz 2012 Magnum (1,5L)
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... Veilchen... nach Pflaumen... nach Lakritz/Süßholz
trocken
Heartland Directors' Cut Shiraz 2012 Magnum (1,5L)
Australien | Langhorne Creek | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
55,00 € * 59,00 € *
Inhalt 1.5 Liter (36,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(8)

Ein kraftvoller, geschmeidiger Süditaliener!

Feudi Di San Gregorio Taurasi 2012
... würzige Holznote... nach Vanille... nach Kirschen... nach Anis... Zimtnoten
trocken
Feudi Di San Gregorio Taurasi 2012
Italien | Kampanien | Aglianico
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 21,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,32 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-8%
1
Robert Parker 93 Punkte

Für den König von Spanien kreiert!

Miguel Torres Reserva Real 2011
... Tabak/Rauch... nach Brombeeren... nach Kirschen... nach Leder... nach Marmelade
Kult
Miguel Torres Reserva Real 2011
Spanien | Penedes | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
109,00 € * 119,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (145,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-11%
1

Erath Pinot Noir Prince Hill 2013
... Johannisbeeren/Cassis... Gewürznelken... nach Kirschen... Zimtnoten... nach Cranberries
Erath Pinot Noir Prince Hill 2013
USA | Oregon | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
39,95 € * 44,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mehr Info

Je besser die Weinqualität ist, desto vorteilhafter sind die Voraussetzungen für eine Lagerung. Alter Wein bedeutet nicht gleich gereifter Wein. Gereifte Weine werden meist als geschmacklich gefestigter und klarer beschrieben. Die einzelnen Komponenten wachsen quasi zusammen und bieten eine geschmackliche Harmonie, die gerade facettenreichen Gerichten sehr entgegenkommt. Vor allem Bordeaux- oder Rhôneweine, Rotweine aus der Toskana, dem Piemont und aus Kalifornien gelten als die Weine mit dem besten Reifepotential.

Wie gelangen reife Weine zu ihrer Aromatik?

In der Önologie werden drei Aromenkomplexe unterschieden: Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen. Die Primäraromen stammen direkt aus der Traube und beinhalten die frischen Fruchtaromen. Im Weinkeller gesellen sich die Sekundäraromen zu, die beim Ausbau im Barrique entstehen. Die letzte Aromengruppe bildet sich während der Flaschenreife. Erst dieses Zusammenspiel ermöglicht die Bildung von reifen, komplexen und vielschichtigen Weinen.