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    Für anspruchsvolle Weinmomente!

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(K)eine Bestie, sondern ein bestialisch guter Malbec!

Maal Wines Bestial 2013
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... Tabak/Rauch... nach Vanille... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Zedernholz
Maal Wines Bestial 2013
Argentinien | Mendoza | Malbec
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
49,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aus Bulgarien: Ein exzellenter Wein für besondere Stunden!

Enira Reserva 2013
... würzige Holznote... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... Waldbeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen... nach Zedernholz... nach Preiselbeeren... nach grüne Paprika
trocken
Enira Reserva 2013
Bulgarien | Trakia Valley | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
20,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
-13%

Ein ganz besonderes Genusserlebnis!

Bolla Amarone della Valpolicella DOC Classico 2013
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Zedernholz
Bolla Amarone della Valpolicella DOC Classico 2013
Italien | Venetien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 28,83 € * 32,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (38,44 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
-8%
5

Kein Cabernet von Heartland ist besser als dieser!

Heartland Directors` Cut Cabernet Sauvignon 2013
... würzige Holznote... Pfeffer/pfeffrig... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen... Minze... nach Anis... nach Lakritz/Süßholz
vegan trocken
Heartland Directors` Cut Cabernet Sauvignon 2013
Australien | Langhorne Creek | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
22,50 € * 24,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(3)
-9%
1

Bester Rotwein aus Südafrika (Mundus Vini), die reine Passion!

Mont Destin Passioné 2011
... nach Heidelbeeren... nach Pflaumen... nach Karamell
trocken
Mont Destin Passioné 2011
Südafrika | Paarl | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
24,90 € * 27,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Großartige körperreiche Fruchtbombe!

Casa Valduga Raizes Identidade Corte 2012
... würzige Holznote... Mokka/Kaffee... nach Brombeeren... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen
trocken
Casa Valduga Raizes Identidade Corte 2012
Brasilien | Rio Grande do Sul | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
24,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-5%

Der sanfte Riese von Masi ist der Costasera!

Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012
... Kakao/Schoko... nach Kirschen... nach Pflaumen
vegan trocken
Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012
Italien | Venetien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
45,50 € * 47,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (60,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-10%
Robert Parker 95 Punkte

Eine makellose Cuvée mit den Aromen dunkler Früchte!

Xavier Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2010
... würzige Holznote... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Lakritz/Süßholz
Xavier Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2010
Frankreich | Rhône | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
35,00 € * 39,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1
John Platter 4,5 Sterne

Eagles' Nest Merlot 2013
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... Waldbeeren... nach Brombeeren... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen
trocken
Eagles' Nest Merlot 2013
Südafrika | Constantia | Merlot
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
21,22 € *
Inhalt 0.75 Liter (28,29 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL
Robert Parker 90 PunkteJohn Platter 5 Sterne

Reinsortiger Genuss!

Warwick Estate Cabernet Franc 2012
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Brombeeren... nach Himbeere... nach Pflaumen
trocken
Warwick Estate Cabernet Franc 2012
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
29,30 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,07 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1

Pegasus Bay Main Divide Pinot Noir 2013
... Waldbeeren... nach Brombeeren... nach Maulbeeren... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Lakritz/Süßholz
trocken
Pegasus Bay Main Divide Pinot Noir 2013
Neuseeland | Canterbury | Spätburgunder /...
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
21,25 € * 21,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (28,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-6%

Cordero di Montezemolo Barolo Monfalletto DOCG 2013
... Waldbeeren
Cordero di Montezemolo Barolo Monfalletto DOCG 2013
Italien | Piemont | Nebbiolo
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
46,90 € * 49,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (62,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Voluminöser Überraschungs-Merlot aus Israel!

Yarden Merlot 2013
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... nach Kräutern
trocken
Yarden Merlot 2013
Israel | Golan Höhen -... | Merlot
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
24,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verführerische Aromenvielfalt mit raffiniertem Tannin!

Seghesio Zinfandel Old Vine 2013
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... nach Brombeeren... nach Kirschen... nach Zedernholz
Seghesio Zinfandel Old Vine 2013
USA | Kalifornien | Zinfandel /...
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
46,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (62,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Starke Struktur, Fruchttiefe und Harmonie!

Schild Estate Ben Schild Barossa Valley Reserve Shiraz 2012
... Kakao/Schoko... nach Blüten... Mokka/Kaffee... nach Vanille... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Pflaumen
Schild Estate Ben Schild Barossa Valley Reserve Shiraz 2012
Australien | Barossa Valley | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
34,59 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,12 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Robert Parker 90 Punkte

Reinsortiger Tempranillo - dunkelroter Verführer mit dichtem Körper!

Protos Reserva 2011
... Kakao/Schoko... Tabak/Rauch... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... nach Heidelbeeren... nach Brombeeren... Gewürznelken... Veilchen... nach Kirschen... nach Zedernholz... Zimtnoten
Protos Reserva 2011
Spanien | Ribera del Duero | Tempranillo
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
26,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL
Stephen Tanzer 92 PunkteJohn Platter 4,5 Sterne

Henry Kotzés Debüt - Wir würden sagen: Mehr als gelungen!

Morgenster Estate 2010
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Vanille... Johannisbeeren/Cassis... Veilchen... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Lakritz/Süßholz... Rosenblüten
trocken
Morgenster Estate 2010
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
36,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

Diamandes de Uco Grand Reserva 2009
... würzige Holznote... Waldbeeren... nach Mineral/Stein
trocken
Diamandes de Uco Grand Reserva 2009
Argentinien | Mendoza | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 29,89 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,85 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Feinwürziger Amarone in Spitzen-Qualität!

Tommasi Viticoltori Amarone Classico DOCG 2013
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... Tabak/Rauch... nach Vanille... Waldbeeren
Tommasi Viticoltori Amarone Classico DOCG 2013
Italien | Venetien | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
40,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-7%
Weinwelt 92 Punkte

Außergewöhnlicher, fruchtig-würziger Carmenere!

Terra Noble Carmenere Costa 2012
... Tabak/Rauch... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen
trocken
Terra Noble Carmenere Costa 2012
Chile | Colchagua Valley | Carménère
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
20,95 € * 22,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
60 | 120

Mehr Info

Je besser die Weinqualität ist, desto vorteilhafter sind die Voraussetzungen für eine Lagerung. Alter Wein bedeutet nicht gleich gereifter Wein. Gereifte Weine werden meist als geschmacklich gefestigter und klarer beschrieben. Die einzelnen Komponenten wachsen quasi zusammen und bieten eine geschmackliche Harmonie, die gerade facettenreichen Gerichten sehr entgegenkommt. Vor allem Bordeaux- oder Rhôneweine, Rotweine aus der Toskana, dem Piemont und aus Kalifornien gelten als die Weine mit dem besten Reifepotential.

Wie gelangen reife Weine zu ihrer Aromatik?

In der Önologie werden drei Aromenkomplexe unterschieden: Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen. Die Primäraromen stammen direkt aus der Traube und beinhalten die frischen Fruchtaromen. Im Weinkeller gesellen sich die Sekundäraromen zu, die beim Ausbau im Barrique entstehen. Die letzte Aromengruppe bildet sich während der Flaschenreife. Erst dieses Zusammenspiel ermöglicht die Bildung von reifen, komplexen und vielschichtigen Weinen.