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  • Gereifte Rotweine(40)

    Für anspruchsvolle Weinmomente!

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Reife Kirscharomen treffen auf elegante Barriquenoten!

Château Fonplégade Fleur de Fonplégade Saint-Émilion Grand Cru 2018
Frankreich | Bordeaux | Merlot
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
23,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Facettenreiche, vollmundige Stilistik!

trocken
Delas Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins 2018
Frankreich | Rhône | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
31,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (42,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Das pure Vergnügen!

trocken
M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape AOC 2018
Frankreich | Rhône | Grenache / Garnacha
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
38,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (51,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Kult trocken
Château Duhart-Milon 4ème Cru Classé 2012
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
113,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (150,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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95 Robert Parker

trocken
Sottimano Basarin Barbaresco DOCG 2018
Italien | Piemont | Nebbiolo
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
65,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (87,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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94 Falstaff

Der Name sagt es ja schon irgendwie - dieser Rotwein ist eine Granate!

Bio trocken
Foradori Granato Teroldego 2018

BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**

Italien | Trentino | Teroldego
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
51,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (69,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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trocken
Château Olivier Grand Cru Classé 2018
Frankreich | Bordeaux | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
37,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (50,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Kraftvolles, portugiesisches Genuss-Exemplar!

trocken
Niepoort Redoma Tinto 2018
Portugal | Douro | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
32,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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"Faszinierender Blend!" (Jancis Robinson, Weinkritikerin)

trocken
Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2018
Neuseeland | Hawkes Bay | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
31,50 € * 34,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (42,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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"The greatest New Zealand wine ever made" (Sam Kim, Wine Orbit)

Kult trocken
Te Mata Coleraine 2018
Neuseeland | Hawkes Bay | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
83,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (111,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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5 Platter Stars

Ein Sensations-Wein von einem Sensations-Weingut!

trocken
Holden Manz Merlot Reserve 2018
Südafrika | Franschhoek | Merlot
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
49,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 L)
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-14%
5 Platter Stars

Faszinierender Ausnahme-Wein in limitierter Auflage!

trocken
Holden Manz Cabernet Franc Reserve 2018
Südafrika | Franschhoek | Cabernet Franc
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
64,00 € * 75,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (85,34 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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trocken
Costa di Bussia Barolo Campo dei Buoi DOCG 2014
Italien | Piemont | Nebbiolo
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
30,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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-17%

Terroir-Vision heißt das Zauberwort!

trocken
Ferrer Bobet Priorat 2018
Spanien | Priorato | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
32,95 € * 39,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 L)
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Königliche Priorat-Struktur, bedeutungsvolles Weinvergnügen - und 94 Parker Punkte!

trocken
Ferrer Bobet Selecció Especial Priorat 2018
Spanien | Priorato | Carignan
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
65,95 € * 69,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (87,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ein fantastischer Shiraz aus Australien!

trocken
Fox Creek Short Row Shiraz 2018
Australien | McLaren Vale | Shiraz / Syrah
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
24,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 L)
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Ein erstklassiger Tropfen!

trocken
Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 2018
Italien | Toskana | Sangiovese
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
29,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Vom Wine Enthusiast als "exzellent" bewertet!

trocken
Constantia Glen Constantia Three 2018
Südafrika | Constantia | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
20,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
Lebensmittelangaben
94 Robert Parker
94 James Halliday

Überragende, glanzvolle Power aus Australien!

trocken
Kay Brothers Griffons Key Grenache 2018
Australien | Adelaide Hills | Grenache / Garnacha
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
39,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (52,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
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Starke Balance zwischen Intensität und fruchtiger Eleganz!

trocken
Klein Constantia Estate Red 2018
Südafrika | Constantia | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
27,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mehr Info

Je besser die Weinqualität ist, desto vorteilhafter sind die Voraussetzungen für eine Lagerung. Alter Wein bedeutet nicht gleich gereifter Wein. Gereifte Weine werden meist als geschmacklich gefestigter und klarer beschrieben. Die einzelnen Komponenten wachsen quasi zusammen und bieten eine geschmackliche Harmonie, die gerade facettenreichen Gerichten sehr entgegenkommt. Vor allem Bordeaux- oder Rhôneweine, Rotweine aus der Toskana, dem Piemont und aus Kalifornien gelten als die Weine mit dem besten Reifepotential.

Wie gelangen reife Weine zu ihrer Aromatik?

In der Önologie werden drei Aromenkomplexe unterschieden: Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen. Die Primäraromen stammen direkt aus der Traube und beinhalten die frischen Fruchtaromen. Im Weinkeller gesellen sich die Sekundäraromen zu, die beim Ausbau im Barrique entstehen. Die letzte Aromengruppe bildet sich während der Flaschenreife. Erst dieses Zusammenspiel ermöglicht die Bildung von reifen, komplexen und vielschichtigen Weinen.