Das im Jahr 2012 gegründete Weingut Seven Falls ist von den sieben Wasserfällen der Region inspiriert, die einmal entlang des Columbia River verliefen. Das Weinanbaugebiet Wahluke Slope, das 2005 eingeführt wurde ist eines der heißesten und trockensten im Washington State. Das warme Klima und das Terroir sind perfekt, um große Weine mit einer herausragenden Struktur zu kreieren - wie diesen formvollendeten Merlot.

Der saftige Seven Falls Merlot hat eine schöne beerenfruchtige Aromatik von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, die von delikaten Kräuternuancen und einem Hauch Kakao umspielt werden. Mit gewichtigen Volumen endet das Geschmackserlebnis in einem seidigen Finish. Die leichte Säure und die geschmeidigen Tannine, die durch die 18-monatige Reifung im Fass harmonisch eingebunden sind, machen aus ihm einen Partner, der den Geschmack von eher milden Speisen perfekt zur Geltung bringt. Kombinieren Sie den Wein doch mal mit gegrilltem Fisch, Pasta oder einfach einem Stück Schokolade.