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Shafer Red Shoulder Chardonnay 2017

Ein unvergesslicher Ausnahme-Chardonnay!

Kult trocken üppig & opulent

Weingut Shafer
Land USA
Region Kalifornien
Rebsorte Chardonnay
Alkoholgehalt 15 %
Säuregehalt 6,6 g/Liter
Restsüße trocken
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Shafer Red Shoulder Chardonnay 2017
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Inhalt: 0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. FK-CH-0018-17
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Beschreibung

üppig & opulent

Ein enorm vielschichtiger Chardonnay: Geißblatt, Fuji Apfel, Aprikose und exotische, tropische Aromen. Die unterschwellige Säure, ein Ergebnis des kühlen Weinbergs, ist schön knackig in die warme, rauchige Holznote eingebunden. Der Shafer Red Shoulder Chardonnay endet in einem langen angenehmen Abgang.

Als "one of the best non-malolactic, barrel-fermented Chardonnays in California" bewertete Robert M. Parker Jr., The Wine Advocate, diesen Shafer Red Shoulder Chardonnay.

Der Most wurde mit wilden Hefen vergoren (75% Fass, 25% Stahltank). Der Wein behielt seine frische Säure, da er keine malolaktische Gärung durchlief und wurde 14 Monate in Barriques (75% neu, davon 85% französisch und 15% amerikanisch) "sur lie" ausgebaut.

Expertise | Shafer Red Shoulder Chardonnay 2017

Art.-Nr.: FK-CH-0018-17

Hersteller
Shafer
Land
USA
Region
Kalifornien
Jahrgang
2017
Rebsorte
Chardonnay
Rebsortenanteil
100% Chardonnay
Alkoholgehalt
15 %
Säuregehalt
6,6 g/Liter
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Salaten, Pasta und Risotto, verschiedenen Arten von Gemüse wie Spargel, Artischocken; Meeresfrüchten und Fisch
Gebindegröße
6

75% wurden 14 Monate in neuen französischne Barriques und 25% im Stahltank sur lie ausgebaut

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Weingut | Shafer

Ein Weingut, das zur absoluten Weltspitze gehört - da sind sich Kritiker einig. Trotzdem haben die Shafers nie versucht, einen Kult um sich herum zu entwickeln, sondern sind bodenständig geblieben. Das Weingut Shafer Napa Valley Wines gehört zu den führenden Lieferanten für die amerikanische Top Gastronomie. Weinkritiker Robert Parker vergibt ausschließlich Weinbewertungen von "excellent" bis "outstanding".

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Auszeichnungen

2016er Shafer Red Shoulder Chardonnay
  • Robert Parker: 90+ Punkte
  • Wine Spectator: 88 Punkte
  • Vinous: 93 Punkte
  • Wine Enthusiast: 94 Punkte
  • Wilfred Wrong: 94 Punkte
2015er Shafer Red Shoulder Chardonnay
  • Wine Spectator: 93 Punkte
2013er Shafer Red Shoulder Chardonnay
  • Wine Spectator: 91 Punkte
2011er Shafer Red Shoulder Chardonnay
  • Robert Parker: 90-92 Punkte
2009er Shafer Red Shoulder Chardonnay
  • Robert Parker: 89-91 Punkte
Kundenbewertungen für "Shafer Red Shoulder Chardonnay 2017"
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