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Siegel Special Reserve Carmenere 2015

trocken

Weingut Siegel
Land Chile
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 5,3g/Liter
Restsüße 2,25 g/Liter
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Siegel Special Reserve Carmenere 2015
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Art.-Nr. PW-BL-0078-15
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Beschreibung


Der dunkle Siegel Crucero Reserva Carmenere mit seiner schönen Dichte zeigt in der Nase intensive erdige Töne, würzige Pflaumennoten und ausgeprägte Nuancen von Veilchen. Am Gaumen kommen eine ausgewogene Säure und eine ausgeprägte Fruchtigkeit hinzu. Im Abgang ist der Wein vollmundig und gut strukturiert.

Der Wein durchlief eine fünftägige Kaltmazeration, bevor die Gärhefe zugesetzt wurde; während der Gärung wurde er viermal täglich übergepumpt, danach verblieb der Wein noch zwei Wochen auf der Maische, wurde abgepresst und durchlief dann komplett die malolaktische Gärung. 25% des Weines reiften drei Monate in amerikanischen Barriques.

Expertise | Siegel Special Reserve Carmenere 2015

Art.-Nr.: PW-BL-0078-15

Hersteller
Siegel
Land
Chile
Region
Colchagua Valley
Jahrgang
2015
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
100% Carmenere
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
5,3g/Liter
Restsüße
2,25 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
trinkt sich besonders gut zu ... Geflügel, Pasta, Gerichte mit Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch, würzigen Käsesorten.

in Barriques gereift (12 Monate)

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Siegel

Die Familie Siegel erzeugt auf Ihrem ca. 600 Hektar großen Weingut im Valle de Colchagua die Weinlinien San Elias, Crucero, El Crucero und Gran Crucero.
Alberto Siegel, Gründer und Besitzer des Weinguts studierte auf der Universidad Católica de Chile Landwirtschaft und Önologie. Nach einem kurzen Aufenthalt in Deutschland ging er nach Chile zurück und machte sich in San Fernando als Wine Broker selbständig. Nebenbei baute er seinen eigenen Betrieb auf, der zunächst ausschließlich Fasswein erzeugte - aber so großes Ansehen genoss, dass er dann beschloss den Wein unter eigenem Namen zu vermarkten.

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Auszeichnungen

2013er Siegel Special Reserve Carmenere
  • James Suckling: 92 Punkte
2010er Siegel Crucero Reserva Carmenere
  • Concours Carmenère al Mundo 2011: Gold
  • Berliner Wein Trophy 2011: Gold
Kundenbewertungen für "Siegel Special Reserve Carmenere 2015"
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