Springfield Life from Stone Sauvignon Blanc 2021
Lebendig, mineralisch und wunderbar komplex!
Die Komplexität dieses Weines ist bestimmt durch Stachelbeer- und Grapefruitaromen, die von Noten einer duftenden Blumenwiese ergänzt werden. Ein wunderbar mineralischer, spritziger Tropfen mit großer Finesse!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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| Menge | Ersparnis | Stückpreis | |
|---|---|---|---|
 | bis 5 | 0 % | 13,95 € * 18,60 € * / 1 Liter |
| | ab 6 | 1 % | 13,77 € * 18,36 € * / 1 Liter |
| | ab 12 | 4 % | 13,45 € * 17,94 € * / 1 Liter |
| | ab 18 | 5 % | 13,32 € * 17,76 € * / 1 Liter |
Beschreibung
Es klingt paradox, aber der Name "Life from Stone" ist der trinkbare Beweis, dass Steine in der Tat blühendes Leben hervorbringen können: Die über 25 Jahre alten Weinstöcke wachsen auf den steinigsten Böden des Springfield Estate in Robertson Valley, die größtenteils aus verschieden Quarzen und Losböden bestehen.
Der Springfield Life from Stone Sauvignon Blanc besteht aus Früchten von einem einzigen Weinhang, genauso konzentriert wirken sein Duft und sein Geschmack. Ein brillantes Grün leuchtet im Glas auf.
Der ausdrucksstarke Sauvignon Blanc hat einen reichhaltigen Fruchtkern, der an Maracuja erinnert und Noten roten Pfeffers freisetzt. Die dem Wein jetzt schon eigene Mineralität wird sich im Lauf der nächsten Jahre noch steigern. Ein wunderbar spritziger Tropfen mit großer Finesse!
Expertise | Springfield Life from Stone Sauvignon Blanc 2021
- Hersteller
- Springfield
- Land
- Südafrika
- Region
- Robertson
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Rebsortenanteil
- Sauvignon Blanc
- Kellermeister
- Abrie Bruwer
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Säuregehalt
- 7,5g/Liter
- Restsüße
- 1,4 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Ein hervorragender Begleiter zu Langusten, Hummer, Austern, Spargel und mediterranen Fischgerichten. Auch empfehlenswert zu scharfen, asiatischen Gerichten.
- Gebindegröße
- 6
Empf. Trinktemperatur 6-8°C
Weingut | Springfield
Springfield Estate ist ein familiengeführtes Weingut. Es wird in der vierten Generation von der Familie Bruwer geleitet. Ihre Vorfahren waren Hugenotten, die im 17. Jahrhundert ans Kap geflohen waren. Die Rebflächen sind zu 50 % mit weißen und zu 50 % mit roten Rebsorten bestockt. Abrie Bruwer möchte geringe Mengen von Top-Weinen produzieren und handelt daher nach dem Motto "From the grape to the bottle with care and passion". Seine Weine entstehen im Weinberg mit minimalen Eingriffen und überzeugen durch eine unglaubliche Vielfalt von Geschmacksnoten.
Auszeichnungen
- John Platter: 4,5 Sterne
- John Platter: 4,5 Sterne
- John Platter: 4 Sterne
- John Platter: 4,5 Sterne