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    Weine voller Tradition, Qualität & Individualität!

12 mal Kundenfavorit
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von
bis
60 | 120
-6%
John Platter 4 Sterne

Mittlerer Körper und ein herrliches Fruchtgelee-Aroma!

Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2015
... würzige Holznote... Waldbeeren... nach Brombeeren... Gewürznelken
vegan trocken
Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2015
Südafrika | Robertson | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 16,88 € * 17,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,51 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
-9%
John Platter 4 Sterne

Alles eine Frage der Zeit - The Work of Time ist der Beweis!

Springfield The Work of Time 2010
... würzige Holznote... Waldbeeren... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen
vegan trocken
Springfield The Work of Time 2010
Südafrika | Robertson | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
19,95 € * 21,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-5%
John Platter 3,5 Sterne

Klasse: Frisch durch den Sauvignon, leicht cremig durch den Semillon!

Springfield Miss Lucy 2017
... nach Zitrusfrüchten... nach Grapefruit
vegan trocken
Springfield Miss Lucy 2017
Südafrika | Robertson | Weiße Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
14,95 € * 15,75 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

In seiner Machart wie ein edler Weißwein aus dem Burgund!

Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2016
... nach Vanille... nach Mineral/Stein... nach Pfirsich... nach Aprikosen
vegan trocken
Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2016
Südafrika | Robertson | Chardonnay
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
32,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
-13%
John Platter 4,5 Sterne

"Einer der allerbesten Tröpfchen Südafrikas" (Vinexus Kundenstimme)

Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc 2017
... nach Mineral/Stein... nach Passionsfrucht... nach Stachelbeere... nach Holunder
vegan
Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc 2017
Südafrika | Robertson | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 13,02 € * 14,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,36 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
-10%
1

Deliciously complex in style! (Winemaker Abrie Bruwer)

Springfield Wild Yeast Chardonnay 2017
... nach Ananas... nach Birne
vegan trocken
Springfield Wild Yeast Chardonnay 2017
Südafrika | Robertson | Chardonnay
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
16,95 € * 18,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-6%
1

Alles eine Frage der Zeit - The Work of Time ist der Beweis!

Springfield The Work of Time 2011
... würzige Holznote... Waldbeeren... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Kirschen
vegan trocken
Springfield The Work of Time 2011
Südafrika | Robertson | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
21,50 € * 22,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-8%

Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 1997
... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig
vegan trocken
Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 1997
Südafrika | Robertson | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
82,50 € * 89,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (110,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-11%

Cabernet Sauvignon der alten Schule!

Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 2013
vegan trocken
Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 2013
Südafrika | Robertson | Cabernet Sauvignon
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
39,94 € * 44,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,25 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-13%

"Einer der allerbesten Tröpfchen Südafrikas" (Vinexus Kundenstimme)

Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc 2018
vegan
Springfield Special Cuvee Sauvignon Blanc 2018
Südafrika | Robertson | Sauvignon Blanc
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
ab 13,02 € * 14,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,36 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
-5%

Klasse: Frisch durch den Sauvignon, leicht cremig durch den Semillon!

Springfield Miss Lucy 2018
vegan trocken
Springfield Miss Lucy 2018
Südafrika | Robertson | Weiße Cuvée
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
14,95 € * 15,75 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-8%

Mittlerer Körper und ein herrliches Fruchtgelee-Aroma!

Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2016
vegan trocken
Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2016
Südafrika | Robertson | Cabernet Sauvignon
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
ab 17,31 € * 18,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,08 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Lebendig, mineralisch und wunderbar komplex!

Springfield Life from Stone Sauvignon Blanc 2018
vegan trocken
Springfield Life from Stone Sauvignon Blanc 2018
Südafrika | Robertson | Sauvignon Blanc
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
13,50 € * 13,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(3)
-10%

Deliciously complex in style! (Winemaker Abrie Bruwer)

Springfield Wild Yeast Chardonnay 2018
vegan trocken
Springfield Wild Yeast Chardonnay 2018
Südafrika | Robertson | Chardonnay
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
16,95 € * 18,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
60 | 120

Weingutinfo

Springfield Estate ist ein familiengeführtes Weingut. Es wird in der vierten Generation von der Familie Bruwer geleitet. Ihre Vorfahren waren Hugenotten, die im 17. Jahrhundert ans Kap geflohen waren. Die Rebflächen sind zu 50 % mit weißen und zu 50 % mit roten Rebsorten bestockt. Abrie Bruwer möchte geringe Mengen von Top-Weinen produzieren und handelt daher nach dem Motto "From the grape to the bottle with care and passion". Seine Weine entstehen im Weinberg mit minimalen Eingriffen und überzeugen durch eine unglaubliche Vielfalt von Geschmacksnoten.

Name Springfield Estate
Land Südafrika
Region Robertson
Gründungsjahr 1995
Kellermeister Abrie Bruwer
Rebfläche 150 Hektar
Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Colombar, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir
Verhältnis Rot/Weiß 50% / 50%
Website http://www.springfieldestate.com

Ich finde keinen einzigen Wein, den ich nicht mit großem Vergnügen trinken wollte.

Dirk Würtz (wuertz-wein.de - 2011)

Aus Robertson, Südafrika: Klassische Rotweine & einzigartige Weißweine

Das Springfield Estate liegt im District Robertson, ca. 150 Kilometer nordöstlich von Kapstadt.In der vierten Generation wird das Weingut von der Familie Bruwer geführt, die 1688 im Zuge der Hugenottenverfolgung vom französischen Loire-Tal nach Südafrika gekommen war.

Unfreundlich, felsig und unnachsichtig - so lässt sich das Terroir wohl am besten umschreiben. Aufgrund der Dichte und Undurchdringlichkeit des Bodens bedeuten das Pflanzen neuer Weinstöcke, das Aufrichten von Trellising-Pfählen sowie das Deponieren organischen Materials in den Boden aussergewöhnlich harte körperliche Arbeit mit starker Hand. Der Boden, vergleichbar den Spitzen-Lagen in Burgund und Sancerre, enthält einen hohen Kalk-Anteil, was wiederum zur Folge hat, dass Rebstöcke auf derartigen Boeden äusserst fruchtige Reben produzieren. Andere Pflanz-Blöcke auf den "Lehm-Banketten" des Breede-Flusses, der durch das Weingut fließt, liefern äußerst konzentriertes, gesundes Trauben-Material. Verschnitten, produzieren diese Trauben körperreiche Weine mit guter Struktur.

Die Rotweine von Springfield zeigen auf eindrucksvolle Weise, wie ungewohnt Südafrika schmecken kann. Die Spezialität von Springfield im Rotwein-Segment sind Bordeaux-Blends und reinsortige Rotweine aus Cabernet Sauvignon. Der Springfield The Work of Time ist solch ein südafrikanischer Bordeaux, der Methode Ancienne Cabernet Sauvignon hingegen als Flaggschiff ein echter Geheimtipp.

Nur auf den ersten Blick scheint die Weißwein-Kollektion von Springfield Estate typisch für Südafrika: Sauvignon Blanc und Chardonnay dominieren. Auf den zweiten Blick fallen die ungewöhnlichen Details auf: Konzentration auf Mineralität, Spontanvergärung, burgundische Ausbautradition. So nahe an den klassischen Weißweinen Frankreichs wie Springfield war man in Südafrika wohl noch nie. Besondere Tipps sind der Springfield Life from Stone Sauvignon Blanc und der Springfield Wild Yeast Chardonnay.

"Born to it": Abrie Bruwer

Abrie Bruwer und seine Schwester Jeanette führen das erfolgreiche Familienweingut heute.

Abrie hat seinen eigenen Kopf, wenn es um das Thema Wein geht. Gelernt hat er das Handwerk, indem er es ausübte, sprich: mit dem Vater in den Weinberg ging. Was die Rebsorten-Auswahl betraf, verließ er sich auf sein Gespür und ignorierte alle Trends. Zu Zeiten als alle in der Region auf die Rebsorte Chardonnay setzten, baute er Sauvignon Blanc an. Zudem setzte er auf Cabernet Sauvignon - einfach, weil er ihn mag.

Hohe Bewertungen für seine Weine geben Abie Recht. John Platter, der einflussreichste Verkoster Südafrikas, schrieb über den Weinmacher: "Born to it".