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Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc 2016

Eigensinnige Köstlichkeit!

Weingut Stellenrust
Land Südafrika
Rebsorte Chenin Blanc
Alkoholgehalt 13,5 %
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Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc 2016
NEU
17,50 € *
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Art.-Nr. ZA-CB-0052-16
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Beschreibung

Nach Brioche, Quitte, Birne und feinen Eichenholznoten duftend präsentiert sich dieser Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc im Glas. Das Gaumenspiel strotzt vor Harmonie - seidig, dicht und füllig. Die schöne Säurestruktur und seine außerordentliche Mineralität werden durch feine Karamellnoten, etwas Honig und Sahne unterstützt und machen diesen wunderbaren Wein zu einem kraftvollen, verblüffend komplexen und ein wenig eigensinnigen Trinkspaß.

Das Weingut der Brüder Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizenüber umfasst eine Rebfläche von circa 200 Hektar. Die Trauben für diesen Wein stammen von 52 Jahre alten Chenin Blanc-Buschreben aus Einzelparzellen in den Bottelary Hills. Durch Fassfermentation und den neunmonatigen Ausbau in Eichenholzfässern ist ein wunderbar kraftvoller Charakterwein entstanden, den man durchaus als Ausnahmewein bezeichnen kann.

Expertise | Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc 2016

Art.-Nr.: ZA-CB-0052-16

Hersteller
Stellenrust
Land
Südafrika
Jahrgang
2016
Rebsorte
Chenin Blanc
Rebsortenanteil
100% Chenin Blanc
Alkoholgehalt
13,5 %
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: Entenconfit, Fisch mit Cremesaucen, Pasteten, Gänseleber.
Gebindegröße
6

Spontangärung, in Barriques sur lie gereift (9 Monate), empf. Trinktemperatur 12°C, lagerfähig 4 - 6 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Eggers & Franke HOLDING GmbH, 28217 Bremen, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weisswein)

Weingut | Stellenrust

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Auszeichnungen

5

Platter Stars

2016er Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc
  • John Platter: 5 Sterne
Kundenbewertungen für "Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc 2016"
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