Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc 2017 | Weißweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc 2017

Eigensinnige Köstlichkeit!

trocken

Weingut Stellenrust
Land Südafrika
Region -
Rebsorte Chenin Blanc
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 7,9 g/Liter
Restsüße 5,3 g/Liter
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Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc 2017
Kundenbewertung: (1)
NEU
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Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. ZA-CB-0052-17
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Beschreibung

Nach Brioche, Quitte, Birne und feinen Eichenholznoten duftend präsentiert sich dieser Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc im Glas. Das Gaumenspiel strotzt vor Harmonie - seidig, dicht und füllig. Die schöne Säurestruktur und seine außerordentliche Mineralität werden durch feine Karamellnoten, etwas Honig und Sahne unterstützt und machen diesen wunderbaren Wein zu einem kraftvollen, verblüffend komplexen und ein wenig eigensinnigen Trinkspaß.

Das Weingut der Brüder Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizenüber umfasst eine Rebfläche von circa 200 Hektar. Die Trauben für diesen Wein stammen von 52 Jahre alten Chenin Blanc-Buschreben aus Einzelparzellen in den Bottelary Hills. Durch Fassfermentation und den neunmonatigen Ausbau in Eichenholzfässern ist ein wunderbar kraftvoller Charakterwein entstanden, den man durchaus als Ausnahmewein bezeichnen kann.

Expertise | Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc 2017

Art.-Nr.: ZA-CB-0052-17

Hersteller
Stellenrust
Land
Südafrika
Region
-
Jahrgang
2017
Rebsorte
Chenin Blanc
Rebsortenanteil
100% Chenin Blanc
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
7,9 g/Liter
Restsüße
5,3 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: Entenconfit, Fisch mit Cremesaucen, Pasteten, Gänseleber.
Gebindegröße
6

Spontangärung, in Barriques sur lie gereift (9 Monate), empf. Trinktemperatur 12°C, lagerfähig 4 - 6 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Eggers & Franke HOLDING GmbH, 28217 Bremen, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Weingut | Stellenrust

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Auszeichnungen

2016er Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc
  • John Platter: 5 Sterne

1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc 2017"
Stellenrust 48 Barrel Fermented Chenin Blanc 2012 05.08.2014

mein erster Chenin Blanc

von den Aromen her und geschmacklich eine interessante Mischung aus Chardonnay und Sauvignon Blanc wie ich finde. Ein opulenter Wein der Spaß macht. Für fünf Sterne ist er mir nur nicht filigran/fein genug.