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Stellenzicht Hill & Dale Sauvignon Blanc 2016

trocken

Weingut Stellenzicht
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Rebsorte Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13,5 %
Säuregehalt 5,5 g/Liter
Restsüße 1,75 g/Liter
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Stellenzicht Hill & Dale Sauvignon Blanc 2016
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Art.-Nr. ZA-SB-0055-16
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Beschreibung

Das südafrikanische Weingut Hill & Dale hieß ursprünglich "Bergendal", was übersetzt Berg und Tal heißt. Doch aufgrund der Schwierigkeit mit der niederländischen Aussprache änderte man in den 1990er Jahren den Namen um. In der Region Stellenbosch werden seit mehr als 300 Jahren Weine produziert - und das mit glücklicherweise unverändert großem Erfolg.

Der Hill & Dale Sauvignon Blanc ist ein glänzend klarer Weißwein mit schimmernd grünen Reflexen. Hill & Dale beschreibt ihn selbst als elegant, knackig und trocken, mit ausreichenden Aromen von Stachelbeeren Guave, grünem Pfeffer und Kräutern.

Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort. Dazu addiert sich eine frische Säure, die wir als angenehm und zu dem mittleren Körper des Weins als angemessen empfinden. Der Abgang bietet das gesamte Aromenspektrum in einem Déjà-vu-Erlebnis. Hochspannend und raffiniert.

Expertise | Stellenzicht Hill & Dale Sauvignon Blanc 2016

Art.-Nr.: ZA-SB-0055-16

Hersteller
Stellenzicht
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2016
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Rebsortenanteil
100% Sauvignon Blanc
Kellermeister
Guy Weber
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
5,5 g/Liter
Restsüße
1,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Spargel,, helles Fleisch,, Frischkäse oder Rohmilchkäse,

Ausbau in Stahltanks, empf. Trinktemperatur 6-8°C, lagerfähig 1 - 2 Jahre ab Jahrgang,

Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG, 73277 Owen/Teck, Deutschland | Allergene**: enthält Eiweiß, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weisswein)

Weingut | Stellenzicht

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2 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Stellenzicht Hill & Dale Sauvignon Blanc 2016"
ZA-SB-0055-11 13.05.2012

Toll zum Fisch!

Zu Spargel kann ich mir den Sauvignon blanc auch gut vorstzellen, aber wir hatten ihn zu Fisch bzw. auch als Solo-Erfrischung. Wirklich lecker!

ZA-SB-0055-10 03.03.2011

Spargel kann kommen

Freue mich schon auf die Spargelsaison. Der Vorgänger hatte exzellent dazu geschmeckt!

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