Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008
Der Star im Hause Taittinger!
Kult, vegan brut leicht & frisch
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. FT-SW-0193-08Beschreibung
leicht & frisch
Der Comte ist ein Graf, ein Kind aus exzellentem Hause. Es gibt Jahre, da erreicht keiner den Standard. Nur aus besonders guten Jahrgängen geht einer hervor, einer voll Tatenkraft und reich an Finesse, kraftvoll und komplex, ein außergewöhnlicher Geist für Heldentaten!
Im Glas wirkt der Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs hellgolden. Hauchzarte Perlenschnüre steigen auf. Die Nase empfängt raffinierte Noten von Lindenblüten, Limetten, feiner Ananas und kommt auf eine Idee von Bienenwachs. Am Gaumen zeigt er sich sehr elegant und wunderbar frisch mit lebendigen Zitrusfruchtaromen und einem traumhaft harmonischen, traumhaft lang anhaltenden Finale.
Ein außergewöhnlicher Champagner für außergewöhnliche Momente. Ein wahrer Charmeur, dieser Comte!
Weinbearbeitung: Von Hand und mit allergrößter Sorgfalt werden die Trauben gelesen, und zu den nahegelegenen Kelterhäusern gebracht. Für den Comtes de Champagne wird nur die erste Pressung, die sogenannte "Cuvée" verwendet. Fünf Prozent des Chardonnays wurden für vier Monate in französischer Eiche ausgebaut. Diese Partie durchlief den biologischen Säureabbau. Mindestens fünf Jahren lang ließ man dem Comtes de Champagne Zeit, um volle Größe und seinen Charakter zu entwickeln, ehe er dogorgiert wurde.
Expertise | Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008
Art.-Nr.: FT-SW-0193-08
- Hersteller
- Taittinger
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Jahrgang
- 2008
- Art
- Champagner
- Rebsortenanteil
- 100% Chardonnay
- Kellermeister
- Jacques Fourneaux
- Qualitätsbezeichnung
- AOC
- Alkoholgehalt
- 12 %
- Restsüße
- brut
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Serviervorschlag: ein Champagner für ausgewählte Momente. Elegant, fein und anspruchsvoll als Aperitif. Passend zu Meeresfrüchten oder zu gegrilltem Fisch und Hummer.
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 8-12°C
Inverkehrbringer: Taittinger, 51061 Reims Cedex, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Schaumwein)
Weingut | Taittinger
Zum Champagnerhaus Taittinger gehören ca. 260 Hektar Weinberge, die sich gleichmäßig auf die besten Crus der Champagne verteilen. Dadurch ist eine regelmäßige Versorgung mit erstklassigen Trauben gesichert und es wird ein Champagner erzeugt, der unter Kennern auf der ganzen Welt für seine Finesse und Leichtigkeit bekannt ist. "Wir definieren uns selbst als ein Chardonnay-Haus", so Pierre-Emmanuel Taittinger. "Die Weine sind schlank, elegant, grazil."
Auszeichnungen
- Jancis Robinson: 19/20 Punkte
- Wine Spectator: 94 Punkte
- Decanter: Goldmedaille
- Sommelier Wine Award: Silbermedaille
- IWSC: Silbermedaille Outstanding
- IWC 2017: Daniel Thibault Trophy for IWC Champion Sparkling Wine
- IWC 2015: Bronzemedaille
- Gilbert & Gaillard: 99 Punkte
- Robert Parker: 96 Punkte
- Wine Enthusiast: 95 Punkte
- Wine Spectator: 94 Punkte
- Robert Parker: 93 Punkte
- Weinwirtschaft: 93 Punkte
- Meiningers Sommelier: 95 Punkte
- IWSC 2012: Trophy for Special Edition Champagne
- Decanter: Gold Medaille
- Weinwelt: 92 Punkte