Tement Sauvignon Blanc Graßnitzberg 2018
Ein ganz großer Graßnitzberg-Jahrgang mit sehr viel Entwicklungspotential!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Der Graßnitzberg war die erste eigene Anbaufläche des Weinguts Tement und ist heute eine der Top-Lagen, des Traditionsbetriebs. Aufgrund der Süd-Ost Ausrichtung des Weinberges kommt es zu einer starken nächtlichen Abkühlung. Diese Temperaturschwankungen fördern die Aromenbildung ungemein und so bekommt der Sauvignon Blanc auf dem von Muschelkalk dominierten Boden wundervoll fruchtig-kühle Aromen.
Der Tement Sauvignon Blanc Graßnitzberg beeindruckt durch ein klares, tieffruchtiges Bouquet nach Johannisbeeren, Stachelberren und reifen Birnen das sich am Gaumen mit vibrierender, kühl-mineralischer Säure in einem langen Finale vereint. Etwas Ananas und grasige Noten halten sich im Hintergrund.
Expertise | Tement Sauvignon Blanc Graßnitzberg 2018
- Hersteller
- Tement
- Land
- Österreich
- Region
- Südsteiermark
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Rebsortenanteil
- Sauvignon Blanc
- Kellermeister
- Manfred Tement
- Qualitätsbezeichnung
- Qualitätswein
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 6,1 g/Liter
- Restsüße
- 1,25 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- trinkt sich besonders gut zu kräftigen Gerichten vom Geflügel und Schwein, gebratenem Fisch und kräftig, reifen Käsesorten.
- Gebindegröße
- 6
Weingut | Tement
Das 1962 gegründete Weingut Tement gilt als Vorreiter in der Südsteiermark. Insbesondere die Rebsorte Sauvignon Blanc und das Thema Wein-Events sind die Steckenpferde von Manfred Tement, der das Weingut in zweiter Generation führt und nach und nach an seine Söhne übergibt. Biologischer Anbau und Nachhaltigkeit spielen bei der täglichen Arbeit eine große Rolle. Als Spezialität gelten die ausgezeichneten Lagenweine, die terroirgeprägte Charakteristiken in den Mittelpunkt stellen. Dabei stellt die Lage Zieregg das Herz des Betriebs dar. Der Name Tement steht für exotische, terroirgeprägte Weine mit Charakter!