Samtig, reichhaltig und voller Anmut ist dieser Two Hands - Max's Garden - Heathcote Shiraz aus Heathcote. Er ist einer von sechs Shiraz der Garden Serie des Weingutes. Seine Reben gedeihen im Central Victoria, das beste Bedingungen für den Anbau von Rotwein bietet: Trockenes und warmes Klima. Früher beherrschten die Goldgräber diese Region, heute sind es die ambitionierten Winzer Australiens.

Dieser Wein genießt innerhalb der Garden Serie einen besonderen Status. Sein besonders eigenwilliger Aromenaufbau duftet nach Kohle, Schokolade und reifen Kirschen. Am Gaumen zeigt sich zunächst eine feine und zielstrebige Linie, die ihre Klarheit durch massive und würzige Fruchtaromen von schwarz-roten Beeren aufgelöst wird. Auch die dunkelrote Färbung im Glas ist von erstaunlicher Dichte und Fülle. Das feine Tanningerüst ist der Schlüssel zu diesem tollen Shiraz, das in ein sehr langes Finale überleitet. Dieser Shiraz lässt sich gut für 8 Jahre und länger lagern.