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Valdespino Manzanilla 'Deliciosa' NV

Äußerst komplexer Eindruck spanischer Weinkunst!

üppig & opulent

Weingut Valdespino
Land Spanien
Region Jerez
Art Sherry
Alkoholgehalt 15 %
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Valdespino Manzanilla 'Deliciosa' NV
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Art.-Nr. ES-SY-0001-NV
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Beschreibung

üppig & opulent

In einer goldenen Robe gekleidet, hinterlässt dieser trockene Manzanilla "Deliciosa" einen äußerst komplexen Eindruck spanischer Weinkunst. Der leichte, fruchtige Körper wirkt spritzig und hinterlässt einen "salzigen" Nachgeschmack..
Anbaugebiet: Die Sherry-Region Jerez in der Südspitze der Iberischen Halbinsel blickt auf ca. 3000 Jahre Weinkultur zurück, die von den Phöniziern begründet wurde und sich über Griechen und Römer fortsetzte. Der enge wirtschaftliche Kontakt zu England bestimmten den Weinbau der Gegend bis weit in unser Jahrhundert hinein und ist auch für die Namensgebung verantwortlich, denn aus dem spanischen "Jerez" wurde im Englischen die bis heute international gebräuchliche Bezeichnung "Sherry". Seit den 1970er Jahren setzt man auf Qualitätskontrolle statt ungezügelter Massen-produktion, was zur drastischen Verringerung der Weinstöcke und einer ständig wachsenden Flaschenproduktion führte, ab 1995 darf die Abfüllung ausschließlich in der Sherry-Region erfolgen.

Jahrgang: Da es bei Sherry wegen des Solera bzw. Criadera -Systems fast keine Jahresangaben gibt, kann man nur von der durchschnittlichen Holfasslagerung etwas sagen. Diese beträgt mindestens 6 Jahre.

Lage: Der Sherry reift in den Lagerhallen der Stadt Sanlúcar de Barrameda, nahe der Atlantikküste, 33 km von Jerez de la Frontera entfernt. Dort verhelfen die regen Winde, von der See kommend, einen anderen Hefeflor oder -schleier zu bilden.

Bodenbeschaffenheit: Weiße Kalkböden (Albariza) in Atlantiknähe, im Hinterland Sand und Lehm.

Rebsorte: Ausschließlich aus der spanischen Rebsorte Palomino

Klassifizierung: Die sogenannte Klassifizierung "Denominación de Origen" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Geschmacksrichtung: Trocken

Erzeuger: Die Sherrys stammen ausschließlich aus den eigenen 200 ha Rebflächen des alteingessenen spanischen Sherry-Haus Valdespino S. A. in Jerez de la Frontera. Seine Bodegas und Patios zählen zu den schönsten in Jerez die älteren Bodegas gehörten früher zu einem Kloster. Die Familie Valdespino wurde als Winzerfamilie zum ersten Mal 1340 erwähnt und ist eine von wenigen Familienfirmen, die überlebt haben. Auch noch heutzutage arbeitet man dort mit streng traditionellen Methoden die Weine werden noch immer in Eichenfässern vergoren. Mittlerweile gehört "Valdespino" zur Firma "Real Tesoro", die aber an den Prinzipien der früheren Eigner festhält.

Expertise | Valdespino Manzanilla 'Deliciosa' NV

Art.-Nr.: ES-SY-0001-NV

Empfohlene Trinktemperatur: Leicht gekühlt bei 8° - 10° Celsius jetzt trinken ,,,,,

Inverkehrbringer: José Estévez, S.A. . , 11408 Jerez, Spanien | Allergene**: enthält Eiweiß, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk

Auszeichnungen

90

Robert Parker

Valdespino Manzanilla 'Deliciosa'
  • Robert Parker: 90 Punkte
Kundenbewertungen für "Valdespino Manzanilla 'Deliciosa' NV"
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