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Valdespino Moscatel Promesa DO

Sherry aus Muskateller: "umwerfend gut"! (Master-Sommelier Frank Kämmer)

vegan süß üppig & opulent

Weingut Valdespino
Land Spanien
Region Jerez
Art Sherry
Alkoholgehalt 17 %
Säuregehalt 4,5 g/Liter
Restsüße 235g/Liter
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Valdespino Moscatel Promesa DO
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Beschreibung

üppig & opulent

Das traditionsreiche Weingut Valdespino produziert seine exquisiten Sherrys aus Trauben eigener Rebstöcke. Bei dem Valdespino Moscatel Promesa DO wird die Rebsorte Muskateller als Ausgangssorte genutzt. Ihre außergewöhnliche Süße und aromatische Frucht eignen sich perfekt als Grundwein für einen facettenreichen Sherry.

Aromen von Rosenblättern, Orangenblüten, Honig, Mandeln und Marzipan sind präsent und begeistern ab dem ersten Schluck. Dabei füllt der Sherry den Mund mit einer hohen Dichte und passender Süße bis in den ausgedehnten Nachhall. Ein beeindruckender Sherry, der als Dessertwein oder Aperitif am besten zur Entfaltung kommt.

In seiner Online-Weinkolumne schwärmt Master-Sommelier Frank Kämmer vom Moscatel Promesa und empfiehlt ihn als perfekten Dessert-Begleiter, z.B. zu weihnachtlicher Lebkuchenmousse. Für ihn ist der überwältigend aromatische Sherry "einer der denkwürdigsten Dessertweine", von überragender Qualität und mit fantastischem Preis-Genuss-Verhältnis. Der begeisterte Weinfachmann spricht von unentdeckten Schätzen Andalusiens und wir können ihm da nur beipflichten. Unbedingt probieren!

Expertise | Valdespino Moscatel Promesa DO

Art.-Nr.: ES-SY-0015-NV

empf. Trinktemperatur 10-12°C, lagerfähig 5 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: José Estévez, S.A., 11408 Jerez, Spanien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk

Hersteller | Valdespino

1999 erwarb die Familie Estevez eines der ältesten Sherry-Häuser in Jerez de la Frontera: Bodegas Valdespino. Die Trauben für die Sherrys stammen ausschließlich aus eigenen Rebflächen. Valdespino ist die einzige Bodega, die Sherrys aus einer Einzellage herstellt, dem 56 ha großen Weinberg "Marcharnudo Alto" - quasi einen Jerez "Grand Cru". Valdespino deckt die klassischen Stilistiken Fino/Manzanilla, Amontillado und Oloroso ab und kann dank seiner Historie und Weinberge feine Nischen-Sherrys produzieren. Der außergewöhnliche Moscato Sherry z.B. versetzte Master-Sommelier Frank Kämmer in Verzückung, er schwärmt von überwältigender Aromatik, umwerfender Qualität und einem sensationellen Preis-Genuss-Verhältnis. Die alteingesessene Bodega ist offizieller Lieferant für das spanische und das schwedische Königshaus.

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Auszeichnungen

90

Robert Parker

Valdespino Moscatel Promesa DO
  • Robert Parker: 90 Punkte
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