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Villa Maria Earth Garden Sauvignon Blanc 2020

Lebendig & intensiv - ein ehrlicher Neuseeländer!

BIO // Villa Maria Estate // Neuseeland // Marlborough // Weißweine

Üppige Aromen von Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet des hellgelben Weines. Daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge von Brennnesseln spürbar. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit konzentrierter Frucht. Im Finale viel lebendige Frische und rassige Säure

Villa Maria Earth Garden Sauvignon Blanc 2020
Menge Ersparnis Stückpreis
bis 5 3 % 16,95 € * 22,60 € * / 1 Liter
ab 6 4 % 16,73 € * 22,31 € * / 1 Liter
ab 12 6 % 16,34 € * 21,79 € * / 1 Liter
ab 18 7 % 16,23 € * 21,64 € * / 1 Liter
16,95 € * 17,40 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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Beschreibung

Die vollreifen Trauben für den Villa Maria Earth Garden Sauvignon Blanc stammen aus dem Wairau Valley und dem Awatere Valley in Marlborough.

Üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet des hellgelben Weißweins. Daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge von Brennnesseln spürbar. Am Gaumen ist dieser Earth Garden Sauvignon Blanc vollmundig mit konzentrierter Frucht. Auch im Finale zeigt er viel lebendige Frische und eine rassige Säure mit einer exzellenten Länge.

Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Reife der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können. Um ihre ursprüngliche, aromatische Frucht und Frische zu bewahren, werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden gelesen. Nur optimal gereifte Trauben werden geerntet und in der Kellerei nach Parzellen getrennt vinifiziert. Die Trauben werden sanft gepresst, dann die Moste vorsichtig abgezogen und kühl gestellt, damit sich der Trub setzt. Die anschließende, ebenfalls kühle Vergärung bewahrt die maximale Frucht und Aromenfrische der Trauben. Nach der Vergärung verbleiben die Weine für einige Wochen auf den Hefen, um eine dichte Textur und Fülle am Gaumen zu entwickeln, dann werden sie abgezogen und vom Winemaker zum Final Blend komponiert, der vorsichtig geschönt und filtriert sofort auf die Flasche kommt.

Expertise | Villa Maria Earth Garden Sauvignon Blanc 2020

Hersteller
Villa Maria Estate
Land
Neuseeland
Region
Marlborough
Jahrgang
2020
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Rebsortenanteil
100% Sauvignon Blanc
Kellermeister
Alastair Maling
Alkoholgehalt
14%
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebratenem oder zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch.
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 8-10°C, lagerfähig 2 - 4 Jahre ab Jahrgang

Weingut | Villa Maria Estate

Neuseeland gilt als eine der spannendsten Weißwein-Regionen der Welt. Villa Maria brilliert mit den beiden klassischerweise in Neuseeland angebauten Weißwein-Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Bereits die Weißweine der Private Bin Linie sind ernstzunehmende Weine: super-fruchtig der Sauvignon Blanc, rund und harmonisch der Chardonnay. Was Villa Maria aber mit dem Earth Garden Sauvignon Blanc in die Flasche bringt, ist einfach sensationell: Tropisch und doch frisch, dabei vollmundig und lang im Abgang. Auch mit den Rotweinen aus Cabernet Sauvignon und Pinot Noir bietet das Gut herausragende Qualität. Sowohl die Bordeaux-Cuvée als auch der Private Bin Pinot Noir sind elegante und feingliedrige Weine, außerhalb Neuseelands eine Seltenheit bei Übersee-Weinen. Trotzdem haben die Villa Maria Rotweine Kraft und ein dichtes Aroma von fruchtig bis würzig.

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Auszeichnungen

2011er Villa Maria Cellar Selection Sauvignon Blanc
  • New Zealand International Wine Show 2012: Silbermedaille
Kundenbewertungen für "Villa Maria Earth Garden Sauvignon Blanc 2020"
Art.-Nr. NZ-SB-0082-20 | Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH, 53227 Bonn, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein) | Biowein | BIO-Kontrollnummer: NZ-BIO-003**