Maipo Valley(4)

Dieser Flecken Erde ist das reinste Winzerparadies! Das Maipo Valley ist das älteste und bedeutendste Weinanbaugebiet Chiles. Circa eine Tagesreise entfernt von der Hauptstadt Santiago gelegen, erstreckt sich seine atemberaubende Landschaft vom Fuß der Anden bis hinunter zum Pazifik und hat eine Größe von circa 10.000 Hektar. Das Tal ist die Wiege des chilenischen Qualitätsweinbaus. Die Weinindustrie besteht sowohl aus kleinen Traditions- und Biowinzern als auch aus zahlreichen, großen Produktionszentren. Die sandigen Böden haben einen ausgeprägten Untergrund aus Kieselsteinen und verfügen so über beste Drainageeigenschaften.

Das Maipo Valley teilt sich in drei kleinere Gebiete. Alto Maipo grenzt im Osten an die Bergkette der Anden. In den Lagen von 400 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel wachsen die eleganten Rotweinsorten. Die Weine aus den höher gelegenen, kühleren Regionen von Alto Maipo haben durch die großen Unterschiede zwischen Tages- und  Nachttemperatur von bis zu 20 ° Grad ein besonders intensives Aroma. In dem im Tal gelegene Central Maipo wachsen Weine die über viel  Körper verfügen und deutlich mehr Tannine enthalten. Im Westen liegt Pacific Maipo. Von März bis Dezember herrscht mediterranes Klima mit trockenen Sommern und regenreichen Wintern.

Schon in der Kolonialzeit waren sich die Konquistadoren der agrarwirtschaftlichen Fülle und der guten klimatischen Bedingungen des Maipo-Tals bewusst und gründeten die ersten Wein-Plantagen. Verschiedene Rebsorten wurden auf unterschiedlichen Höhenlagen angebaut und profitierten von der hervorragenden Topographie. 

Die Tradition des Maipo Valley verleiht den Weinen ihren Charakter

Seit Jahrzehnten begeistert der traditionsreiche Weinanbau in Chile die Weinkenner. Seit dem 16. Jahrhundert wird in Chile Wein angebaut, wobei die Trauben vorwiegend spanischer und französischer Herkunft sind. Obwohl in Maipo, dem wichtigsten und ältesten Anbaugebiet des Landes, die dunklen Traubensorten dominieren, gedeihen unter den Einflüssen des Pazifiks und der Anden auch hervorragende Weißweine. Der unverkennbare Charakter der Weine aus dem Maipo Valley resultiert aber nicht nur aus guten Klimaeinflüssen, sondern auch aus der innovativen Schöpfung der Winzer, seien es streng biologisch wirtschaftende Produzenten, kleine Traditionsweingüter oder größere Erzeuger.

Jung und geschmeidig - die Rotweine aus dem Maipo Valley sind ein Hochgenuss!

Hier gedeihen die eher geschmeidigen  Weine mit viel Fruchtaroma, die schon jung getrunken werden können. Insgesamt werden im Maipo Valley dunkle Traubensorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Carménère kultiviert. Durch die optimalen Wachstumsbedingungen entstehen Weine deren rebsortentypische Aromen sich voll entfalten können. Sie beeindrucken farblich mit tiefdunklem Rot, sehr angenehmen Beerenaromen, aber auch mit Nuancen von Tabak, Schokolade, Leder und Aromen von Lakritz, Zeder und Vanille.

Köstliche Weißwein aus Chiles Maipo Valley

Prädestiniert für das gute Gedeihen der weißen Rebsorten ist die Nähe zur Küste. Das Ergebnis sind aromatische und tropisch anmutende Weißweine, die sich durch ihre außergewöhnliche Fülle auszeichnen und überwiegend aus Chardonnay gewonnen werden.