Loire(7)

Ihren Ursprung hat die Loire in den paradisischen Hügellandschaften der Auvergne. Die Weinbauregionen ziehen sich entlang des Flusses vom Zentralmassiv bis zur Mündung in den Atlantik. Hier wechseln sich kontinentales und maritimes Mikroklima ab. Insgesamt ist das Klima im Bereich der Loire eher kühl, sodass Weine mit viel kräftiger Säure entstehen. Kalkhaltige Böden, Tuff- und Vulkangestein sorgen wie nirgendwo sonst auf der Welt für die Vielfalt und die besondere Ausdruckskraft in den Weinen

Nicht nur der Cabernet Franc fühlt sich an der Loire wohl

Dominierendend ist der Cabernet Franc mit seinem erdig-frischen, kräuterwürzigen und mineralischen Charakter. Dunkle Beerenfrüchte im Bukett, ein Hauch würziger Süße in Frucht und Geschmack sind nicht nur Zeichen vorbildlicher Weinbergsarbeit, sondern auch entsprechender Reife. Die Haltbarkeit großer Cabernet Francs ist legendär, ihr Niveau eindrucksvoll. Weitere wichtige rote Reben an der Loire sind Gamay, Grolleau, Malbec und Pinot Noir. Aus diesen Sorten wird nicht nur fruchtiger Rotwein gekeltert, sondern auch Rosé und Vins gris.

Rotweine der Loire - Frankreich

Schon seit dem 19. Jahrhundert werden an der Loire Rotweine gekeltert. Allerdings konzentrierte man sich auf den Anbau und die Züchtung von Färbertrauben. Die Rotweine der Loire standen lange Zeit im Schatten des großen, renomierten Anbaugebietes Bordeaux. Immer mehr Weinfreunde suchen nach Abwechslung durch originelle und eigenständige Qualität, als Alternative zum Heer der gleichförmigen Industrieschönlinge. Eine Vielzahl junger Winzer aus anderen französischen Regionen kaufte an der Loire günstigen Grund und Boden und setzte neue Impulse, vor allem im Bioanbau. Sie wagten Individualität, Vielfalt und Charakter. Dies schuf neues Interesse und sorgte für enormen qualitativen Aufschwung und die edlen Rotweinsorten können sich längst mit den besten Tropfen der Welt messen.

Weißweine der Loire, Frankreich

Im Zentralmassiv entspringend, windet sich die Loire durch ganz Frankreich und mündet schließlich im Atlantischen Ozean. Von zahlreichen historischen Schlössern gesäumt, bietet das Loiretal Besuchern einen Einblick in eine längst vergangene Zeit. Doch auch an kulinarischen Besonderheiten fehlt es im Genussland Frankreich keinesfalls und so stehen die Weißweine von der Loire für exquisite Aromen und sind elementarer Bestandteil des savoir vivre.

Frankreichs sanfte Seite

Die sanften Hügel beidseitig der Loire sind vielerorts mit süßen, Nektar spendenden Weinreben kultiviert. Besonders im Flussabschnitt zwischen Roanne und Nantes werden vorzügliche Weißweine aus Frankreich gekeltert. Die mit Nährstoffen angereicherten Vulkanböden wechseln sich mit kalkreichen bis hin zu sandigen Böden ab, sodass die Aromen der Weißweine regional starke Unterschiede aufweisen. Allen gemein ist die hohe Komplexität der unterschiedlichen fruchtigen Nuancen, die sich zu einem einzigartigen Gesamtbild vereinen. Die Appellation Loire verspricht beste Qualität und einen international bekannten und vielseitig gerühmten Weißwein aus Frankreich.

Der Weißwein von der Loire

Ob der Chardonnay, der Melon de Bourgogne oder der Sauvignon Blanc, die klassischen Weißweine von der Loire vermögen höchsten Ansprüchen standzuhalten. Zunächst entführt der goldene Weißwein mit seinen besonders in der Sonne glänzenden, grünen Lichtspielen die Sinne in eine märchenhafte Welt der Schlösser und Burgen des Loiretals. Die warme Sonne praktisch spürend, ersinnt der Geist in Gegenwart des fruchtigen Bouquets den Duft des Sommers und frischen Obstes. Schlussendlich kitzelt der frische Fruchtgeschmack den Gaumen und vollendet die imaginäre Reise nach Frankreich.