Sardinien(12)

Westlich vom italienischen Festland liegend, ist die Insel eine einzigartige Naturschönheit. Neben kleiner, feinsandiger Badebuchten sind schroffe Felsküsten und ein bezauberndes Hinterland, in welches sich die Weinreben harmonisch einfügen, zu bewundern. So abwechslungsreich wie die Natur, ist auch der Weißwein aus Sardinien. Während als einzige autochthone Rebsorte die Nuragus auch heute noch von Bedeutung ist, werden auch die allochthonen Sorten Nasco, Malvasia, Semidano sowie der bemerkenswerte Vermentino kultiviert.

Seit Jahrhunderten genießt der Weinbau auf Sardinien ein hohes Ansehen

Die Geschichte des Weinanbaus beginnt bereits 700 v.Chr., als die Karthager und Phönizier die ersten Weinreben auf der sonnigen Insel kultivierten. Der Rotwein aus Sardinien war zu allen Zeiten bei Adligen sowie Geistlichen beliebt. Stetig neue Rebsorten, wie sie zuletzt im 15. sowie im 18. Jahrhundert von den Spaniern importiert wurden, haben das Ensemble einzigartiger Trauben komplettiert.

Die Anbauregionen der Rebsorten sind über die gesamte Insel verteilt. Während das Weinbaugebiet Sassarese im Norden Sardiniens liegt, sind Nuorese, Cagliaritano sowie Oritanes erstklassige Anbaugebiete im Süden und im zerklüfteten Hinterland. Ob trockenes, heißes Hinterland oder die leicht feuchten und von salzigen Winden exponierten Küstenregionen, die Anbaubedingungen für Spitzenweine sind ideal.

Variantenreiche Rotweine der Sonneninsel Sardinien

Sardinien, die zweitgrößte der Mittelmeerinseln und autonome Region Italiens, ist als ansprechendes Urlaubsparadies und hervorragende Weinbauregion bekannt. Besucher, die schon allein von der phantastischen Landschaft verzückt sind, haben noch nicht den außergewöhnlichen Rotwein aus Sardinien gekostet. Während das Auge die sich abwechselnden schroffen Felsküsten, feine, hellsandige Sandstrände mit smaragdgrünem, warmen Wasser sowie die endemische Fauna und Flora genießt, erwartet den Gaumen vollmundige, süße Rotweine in unglaublichem Variantenreichtum.

Italienischer Rotwein aus Sardinien zeichnet sich sowohl durch Vollmundigkeit und eine samtene Kraft aus, kann aber auch ganz leicht und entspannt sein. Neben den Rebsorten Monica und Girò ist Grenache die vorherrschende Rebsorte auf Sardinien. Grenache, oder wie die Einheimischen ihn nennen Cannonau, hat eine hellleuchtende Granatfarbe und schmeckt angenehm kräftig nach Waldbeeren. Die stimmungsvollen Nuancen von Holz sowie Veilchen geben dem fruchtigen Cannonau seine vollmundige Tiefe. Im Kontrast dazu stehen die süßen, nach Brombeere duftenden Cuvées der Insel. 

Genussvolle Weißwein aus Sardinien, Italien

Lange im Schatten des italienischen und französischen Festlandes stehend, werden heute auf der zweitgrößten Mittelmeerinsel phantastische Weißweine gekeltert. Das unbeeinflussbare Engagement der einheimischen Winzer hat Sardinien in die Riege der besten Weinanbauregionen gehoben, denn obwohl Weißweine aus Italien bereits seit 700 v. Chr. fest in der Tradition verankert waren, blieben zunächst Spitzenweine aus. Doch dies hat sich zum Glück vehement verändert und die Weißweine wandelten sich zu aromatischen und kraftvollen Weinen mit erstklassiger Qualität.

Weißweine aus Sardinien sind aufgrund der vielen Sonnenstunden besonders süß. Je später die Trauben geerntet werden, desto höher ist auch ihr Zuckergehalt, der sie nicht nur zu idealen Dessertweinen erhebt. 

Die glänzend goldenen Weißweine aus Sardinien, die sich mit einem feinen grünen Leuchten paaren, überraschen mit dem dazu passenden grünen Apfelaroma. Aber auch Nuancen diverser tropischer Früchte verleihen den süßen Tropfen zusammen mit einem Hauch kräftiger Mineralien und dem blumigen Bouquet einen tiefgründigen, einzigartigen Geschmack. Der herausragende Vermentino ist nicht nur kräftig und aromatisch, sondern vor allem besonders spritzig und somit ein ganz besonderer Weißwein aus Italien.