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Etwa 40 Autominuten nördlich von Christchurch liegt das am schnellsten wachsende Weinbaugebiet Neuseelands. In der Region auf der neuseeländischen Südinsel sind 1.500 Hektar mit Reben bepflanzt, vorwiegend Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Chardonnay. Die Region wirbt mit dem Slogan "the world's greenest wine region" und bezieht sich damit auf die reichen Niederschläge und das warme Klima. In insgesamt 80 Weingütern geht es lebhaft zu: Zahlreiche Weinfeste, Musikfestivals und Verkostungen laden den Gast zu einem bunten, abwechslungsreichen Jahresprogramm ein.