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  • Cabernet Franc

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84 mal Kundenfavorit
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bis
60 | 120
1

Vollmundiges Rotweinvergnügen - einfach Spitze!

Rainbow's End Cabernet Franc Limited Release 2015
... Kakao/Schoko... Waldbeeren... nach Maulbeeren... nach Pflaumen... nach Nougat... nach Lakritz/Süßholz
trocken
Rainbow's End Cabernet Franc Limited Release 2015
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
19,95 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1

Gehaltvoller ungarischer Cabernet Franc Champion!

Heumann Cabernet Franc 2012
... Kakao/Schoko... nach Blüten... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... Waldbeeren... nach Pflaumen
trocken
Heumann Cabernet Franc 2012
Ungarn | Villány-Siklós | Cabernet Franc
Jetzt vorbestellen. Voraussichtliche Lieferzeit: 5 Werktage
26,90 € *
Jetzt vorbestellen. Voraussichtliche Lieferzeit: 5 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1
HOLZ
KISTE
Robert Parker 90 PunkteJohn Platter 5 Sterne

Reinsortiger Genuss!

Warwick Estate Cabernet Franc 2012
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Brombeeren... nach Himbeere... nach Pflaumen
trocken
Warwick Estate Cabernet Franc 2012
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
29,29 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (39,05 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1

Ein körperreicher, samtiger Wein von intensivem Rubinrot!

Casa Valduga Cabernet Franc 2013
... Tabak/Rauch... nach Heidelbeeren... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Mineral/Stein... nach Himbeere... nach Erdbeeren... nach grüne Paprika
trocken
Casa Valduga Cabernet Franc 2013
Brasilien | Vale dos Vinhedos | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
10,95 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Raka Cabernet Franc 2015
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... Tabak/Rauch... Pfeffer/pfeffrig... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Pflaumen... nach Lakritz/Süßholz
Raka Cabernet Franc 2015
Südafrika | Walker Bay | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
ab 16,83 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (22,44 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bodega Aleanna El Enemigo Cabernet Franc 2013
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... Tabak/Rauch... Pfeffer/pfeffrig... Waldbeeren... nach Heidelbeeren... nach Brombeeren... Gewürznelken... Minze... nach Zedernholz
trocken
Bodega Aleanna El Enemigo Cabernet Franc 2013
Argentinien | Mendoza | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
22,00 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vielseitige Frucht-Blend aus Südafrika!

Raats Family Red Jasper 2014
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... Tabak/Rauch... Waldbeeren... nach Heidelbeeren... nach Brombeeren... nach Kirschen
trocken
Raats Family Red Jasper 2014
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
15,95 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1

Hoch gelobt zum fairen Preis!

Raats Dolomite Cabernet Franc 2014
... würzige Holznote... Tabak/Rauch... nach Mineral/Stein
trocken
Raats Dolomite Cabernet Franc 2014
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
13,50 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1
HOLZ
KISTE
John Platter 4,5 SterneIWSC Silber Outstanding MedailleMichelangelo Silber Medaille

Faszinierender Ausnahme-Wein in limitierter Auflage!

Holden Manz Cabernet Franc 2014
... Kakao/Schoko... Mokka/Kaffee... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... Veilchen
trocken
Holden Manz Cabernet Franc 2014
Südafrika | Franschhoek | Cabernet Franc
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69,90 € *
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Inhalt 0.75 Liter (93,20 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU

Hoch gelobt zum fairen Preis!

Raats Dolomite Cabernet Franc 2015
... würzige Holznote... Tabak/Rauch... nach Mineral/Stein
trocken
Raats Dolomite Cabernet Franc 2015
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
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13,95 € *
Jetzt vorbestellen. Voraussichtliche Lieferzeit: 224 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 L)
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NEU
John Platter 5 Sterne

Kritikerliebling & Paradebeispiel für Cabernet Franc - Ein genialer "Streber"!

Raats Family Cabernet Franc 2015
... würzige Holznote... Mokka/Kaffee... Tabak/Rauch... nach Brombeeren... nach Mineral/Stein... nach Kirschen... nach Pflaumen... Zimtnoten
trocken
Raats Family Cabernet Franc 2015
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
Jetzt vorbestellen. Voraussichtliche Lieferzeit: 27 Werktage
39,50 € *
Jetzt vorbestellen. Voraussichtliche Lieferzeit: 27 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (52,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Rainbow's End Cabernet Franc 2015
... Kakao/Schoko... Waldbeeren... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... Veilchen... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen
trocken
Rainbow's End Cabernet Franc 2015
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
15,95 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Elegant, anspruchsvoll, zugänglich und etwas ganz Besonderes!

Margalit Cabernet Franc 2014
... Tabak/Rauch... nach Brombeeren... nach Pflaumen
Margalit Cabernet Franc 2014
Israel | Carmel Berge | Cabernet Franc
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67,50 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (90,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1

Aromatische Johannisbeer-Bombe!

Doolhof Signature Single Vineyard Cabernet Franc 2015
... Johannisbeeren/Cassis... Veilchen... nach Mineral/Stein
trocken
Doolhof Signature Single Vineyard Cabernet Franc 2015
Südafrika | Western Cape | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
17,46 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (23,28 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vielseitige Frucht-Blend aus Südafrika!

Raats Family Red Jasper 2015
... würzige Holznote... Kakao/Schoko... Tabak/Rauch... Waldbeeren... nach Heidelbeeren... nach Brombeeren... nach Kirschen
trocken
Raats Family Red Jasper 2015
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
16,50 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kritikerliebling & Paradebeispiel für Cabernet Franc - Ein genialer "Streber"!

Raats Family Cabernet Franc 2013
... würzige Holznote... Mokka/Kaffee... Tabak/Rauch... nach Brombeeren... nach Mineral/Stein... nach Kirschen... nach Pflaumen... Zimtnoten
trocken
Raats Family Cabernet Franc 2013
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Franc
•• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
37,50 € *
•• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (50,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-12%
1

Von den Falstaff-Experten besonders empfohlen!

Vinicola Salton Series Cabernet Franc 2007
... Kakao/Schoko... Pfeffer/pfeffrig... nach Pflaumen
trocken
Vinicola Salton Series Cabernet Franc 2007
Brasilien | Serra Gaucha... | Cabernet Franc
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
10,55 € * 11,95 € *
••• Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt 0.75 Liter (14,07 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
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Mehr Info

Cabernet Franc steht selten im Rampenlicht. Vielmehr ergibt die rote Rebsorte Weine, die mit subtilem Duft und Charme verführen. In der Gegend von Bordeaux spielt Cabernet Franc trotz seines meist kleinen Anteils an Anbaufläche teils eine markante Rolle: bei einigen Weingütern findet sich der würzige Cabernet Franc immer dann in den Cuvées, wenn seine Reifezeit auskömmlich war. Prominente Beispiele dafür sind Mouton Rothschild und Château Pétrus. Und wenn es je eines Beweises bedurft hätte, dass die Cabernet Franc Traube zu wahrhaft majestätischen, himmlisch finessenreichen Weinen fähig ist, Chateau Cheval Blanc hat ihn erbracht.

Cabernet Franc - aromatischer Rotwein mit verführerischem Beerenduft

Auch wenn die rote Cabernet Franc Traube nicht häufig eine Hauptrolle spielt, so ist sie häufig und gerne als „Nebendarsteller“  in Cuvées oder auch in Cremants vertreten. Und, sie gehört zu den wenigen Rebsorten, die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen.

1997 wurde durch eine DNA-Analyse festgestellt, dass es sich beim Cabernet Franc sowohl um einen Verwandten von Cabernet Sauvignon, als auch von dem weißen Sauvignon Blanc handelt. Und im Jahr 2009 konnte nachgewiesen werden, dass Cabernet Franc zusammen mit der Rebsorte Magdeleine Noire des Charantes die Eltern vom roten Merlot sind. Zudem ist Carmenère eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und Gros Cabernet. 

Die Traube bevorzugt im Vergleich zum Cabernet Sauvignon eine eher kühlere Lage und hat keine großen Anforderungen an die Bodenbeschaffenheiten. Dennoch wächst sie am besten auf fruchtbaren Lehmböden. Aus Cabernet Franc entstehen kräftige, tiefrote Weine, die ein starkes Aroma nach roten Beeren aufweisen. Der wohl bekannteste Wein ist der Cheval Blanc.

Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Frankreich

Rebfläche

ca. 35500 Ha

Besonderheiten
  • spätreifend
  • eine von sechs zugelassenen Rebsorten des Bordeaux

Kaltes Klima

Sauerkirsche

gerösteter Pfeffer

Erdbeere

Brombeere

Warmes Klima

Aroma

In der Regel gelten Cabernet Franc Weine als säure- und tanninärmer, als beispielsweise ein Cabernet Sauvignon - ist im direkten Vergleich aber aromatischer. Rote Früchte, insbesondere Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere stehen im Vordergrund. Florale Akzente wie Veilchen oder pflanzliche Eigenschaften wie Paprika oder Kartoffeln sind ebenfalls häufig zu erkennen. Manche Exemplare zeigen auch Akzente von Schokolade, Mokka und Erde. 

 

 

Verbreitung

Das Bordeaux ist außerdem das Hauptanbaugebiet und vermutlich auch das Ursprungsgebiet. Eine Besonderheit stellt die Traube im Loire-Tal in Frankreich dar. Hier wird sie im Gegensatz zu anderen Weinbaugebieten reinsortig ausgebaut. Neben Frankreich findet sich Cabernet Franc ebenfalls in Italien wieder. In kleineren Beständen wächst sie aber auch in der USA, Australien, Neuseeland, Chile, Schweiz und in Südafrika. Außerhalb vom Loire-Tal wird sie allerdings meist mit Cabernet Sauvignon oder Merlot verschnitten.

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