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  • Cabernet Sauvignon(246)

    Die Star-Rebe aus dem Bordeaux!

614 mal Kundenfavorit
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bis
60 | 120
-11%
3

Ein Traum-Cabernet - dunkel, harmonisch, feinwürzig!

vegan trocken
Gouguenheim Estaciones del Valle Cabernet Sauvignon 2013
Argentinien | Mendoza | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
8,50 € * 9,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-12%
2

trocken
Andeluna 1300 Cabernet Sauvignon 2016
Argentinien | Mendoza | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
7,70 € * 8,75 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-11%
4

Ein wundervoll strukturierter und würziger Rotwein des Ausnahmeweinguts Heartland Wines!

trocken
Heartland Langhorne Creek Cabernet Sauvignon 2013
Australien | Langhorne Creek | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
11,50 € * 12,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(4)

trocken
Stonewall Cabernet Sauvignon 2012
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
12,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
-13%
2

Ein vielseitiger Speisenbegleiter für Gourmets!

trocken
Pizzato Cabernet Sauvignon 2012
Brasilien | Vale dos Vinhedos | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 13,50 € * 15,55 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,99 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Viel Sonne & Cabernet Sauvignon: eine fruchtig, würzige Kombination!

trocken
Apaltagua Gran Verano Cabernet Sauvignon 2012 (0,375 L)
Chile | Valle Central | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 4,65 € *
Inhalt 0.375 Liter (12,41 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-14%

Ein edler Tropfen aus Penedes!

trocken
Jean Leon Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2009
Spanien | Penedes | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
42,20 € * 49,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (56,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
2

Cabernet Sauvignon in Höchstform!

Dieter Stoll | Vinexus CEO

trocken
Domaine Naturaliste Cabernet Sauvignon 2015
Australien | Margaret River | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 12,82 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,09 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(2)
Wine Spectator 92 PunkteRobert Parker 92 Punkte

Kult trocken
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
84,50 € * 85,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (112,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-15%
1

trocken
Hahn Family Cabernet Sauvignon 2015
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 17,36 € * 20,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,15 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-8%
1

Ein Paradewein von d`Arenberg, 100% McLaren Vale!

trocken
d`Arenberg The Coppermine Road Cabernet Sauvignon 2013
Australien | McLaren Vale | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
37,50 € * 40,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (50,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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-20%
1
John Platter 4,5 Sterne

Unsere besondere Empfehlung für Napa Valley Fans!

trocken
Guardian Peak Lapa Cabernet Sauvignon 2012
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
23,20 € * 29,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1

Sehr gute Noten für den "Schulhaus-Cabernet"!

trocken
L`Ecole Nº 41 Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2012
USA | Washington State | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
29,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1

Ein prallgefülltes Bouquet dunkler Früchte!

trocken
Schild Estate Barossa Cabernet Sauvignon 2013
Australien | Barossa Valley | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
15,50 € * 15,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-6%

In XL: Ein fazinierender Wein, versprochen!

vegan trocken
Neil Ellis Meyer-Näkel Z Cabernet Sauvignon 2009 Magnum (1,5L)
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
33,50 € * 35,50 € *
Inhalt 1.5 Liter (22,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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-7%
2

trocken
Apaltagua Gran Verano Cabernet Sauvignon 2017
Chile | Valle Central | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
6,95 € * 7,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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2

Ein Sauvignon von klassischer Struktur mit ausdrucksstarker Frucht!

trocken
Rainbow`s End Cabernet Sauvignon 2016
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
ab 14,19 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,91 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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-16%
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Robert Parker 93 Punkte

Intensiver und elegant strukturierter Cabernet-Sauvignon!

Kult trocken
Miguel Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon 2012
Spanien | Penedes | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
49,50 € * 59,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (66,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
-22%

Ein wunderbar reifer und ausgeprägter Fruchtcharakter!

trocken
Ravanal Cabernet Sauvignon 2016
Chile | Colchagua Valley | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
5,40 € * 6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,20 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
2
John Platter 4 Sterne

Kraftvoll & strukturiert mit einer vollen Frucht!

trocken
Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2014
Südafrika | Franschhoek | Cabernet Sauvignon
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
ab 13,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mehr Info

Im Bordeaux hat Cabernet Sauvignon die ersten Erfolge gefeiert. Aufgrund ihrer Wandlungsfähigkeit hat die spätreifende Traube jedoch längst einen beispiellosen Siegeszug in nahezu allen großen Anbaugebieten der Welt hingelegt, verstärkt auch in Übersee. Man begegnet Cabernet Sauvignon dabei sowohl als opulentem Rotwein mit Klasse wie auch als fruchtbetontem Leichtgewicht.

Eine Besonderheit der Sorte ist, dass unter verschiedensten Klima- und Bodenbedingungen das Bouquet und der Geschmack des Weines unverwechselbar bleiben.

Deutsches Weininstitut

Die berühmteste Rebsorte der Welt

Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon zählt zu den so genannten Cépages nobles, so werden in Frankreich die edelsten Rebsorten bezeichnet. Von vielen Weinexperten wird Cabernet Sauvignon als edelste und potentiell beste Rotweinsorte überhaupt bezeichnet. Auf rund 290.000 Hektar Rebfläche wird heute weltweit Cabernet Sauvignon angebaut. Cabernet Sauvignon wird jedoch kaum sortenrein angeboten. Trotzdem bildet Cabernet Sauvignon sehr gut Klima- und Bodenbedingungen ab: Von karg und mittelgewichtig bis opulent und alkoholstark fallen Weine aus unterschiedlichen Regionen aus. Cabernet Sauvignon ist seit jeher als vielseitiger Partner in Cuvées beliebt.

Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Frankreich

Rebfläche

290.000 Hektar

Besonderheiten
  • liefert sowohl geschmeidige, als auch sehr konzentrierte Rotweine
  • wird häufig als Verschnittwein herangezogen
  • Cabernet Sauvignon gibt es nahezu jedem Weinland
  • natürliche Kreuzung von Cabernet Franc x Sauvignon Blanc

Kaltes Klima

Rote Johannisbeere

Schwarze Johannisbeere

Dunkelrote Kirschen

Brombeere

Warmes Klima

Aroma

Charakteristisch für Cabernet Sauvignon ist das Aroma von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), zum Teil durch Noten von Zedernholz oder auch grüner Paprika begleitet und die tiefdunkle Farbe der Rotweine. Eine Besonderheit des Cabernet Sauvignons ist, dass auch in unterschiedlichen Boden- und Klimabedingungen das Bouquet und der Geschmack der Weine unverwechselbar ist. Darüber hinaus zeigen sie einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit einem tragenden Gerüst von Tanninen und Säuren. Auch deshalb sind die Weine aus Cabernet Sauvignon für den Barrique-Ausbau und für eine langjährige Lagerung bestens geeignet.

Verbreitung

Weltweit wird auf knapp 300.000 Hektar Cabernet Sauvignon angebaut

Bei der Verbreitung der Cabernet Sauvignon Traube wäre es leichter aufzuführen, wo sie nicht angebaut wird. Denn jedes Land, das sich dem Weinbau verschrieben hat, pflanzt die beliebte Rebsorte an.

Obwohl die Cabernet Sauvignon Traube ursprünglich aus Frankreich stammt und dort noch immer stark verbreitet ist, hat Chile hinsichtlich Anbaufläche Kurs auf den ersten Rang genommen, den noch die Franzosen belegen. Häufig wird sogar berichtet, dass Chile bereits flächenmäßig weltweit führend ist. International folgen USA, Australien, Spanien, China, Argentinien, Italien und Südafrika. Wachsende Beliebtheit genießt Cabernet Sauvignon auch in der Schweiz, in Österreich und bei uns in Deutschland. Sie wird sogar in Israel und im Libanon kultiviert.

Die besten reinsortig ausgebauten Cabernets sollen aus der Toskana und aus Kalifornien stammen und alljährlich zur Weltspitze zählen. Kalifornische Cabernets beeindrucken durch ihr intensives Fruchtaroma, einer mittelkräftigen Struktur – und gelten als Kultweine des Landes. In Australien und den meisten anderen Anbauländern verschneiden die Winzer Cabernet Sauvignon gerne mit anderen Rebsorten, wie beispielsweise Merlot.