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  • Carignan

    Carignan – hochgeschätzter, tanninreicher Verschnittwein

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bis
60 | 120

Cantina Di Santadi Grotta Rossa DOC 2014
... nach Pflaumen
trocken
Cantina Di Santadi Grotta Rossa DOC 2014
Italien | Sardinien | Carignan
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
10,10 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,47 € * / 1 L)
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Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2013
... würzige Holznote... nach Lakritz/Süßholz
trocken
Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2013
Italien | Sardinien | Carignan
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Genussvoller Carignan liefert genussvolle Eindrücke!

Somek Carignan 2012
... Kakao/Schoko... nach Brombeeren... Johannisbeeren/Cassis... nach Pflaumen
trocken
Somek Carignan 2012
Israel | Carmel Berge | Carignan
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Charaktervoller, aromatischer Trinkspaß!

Sardus Pater Kanai Carignano del Sulcis Riserva DOC 2010
... würzige Holznote... Pfeffer/pfeffrig... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen
trocken
Sardus Pater Kanai Carignano del Sulcis Riserva DOC 2010
Italien | Sardinien | Carignan
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Sella & Mosca Terre Rare Carignano del Sulcis DOC Riserva 2014
... würzige Holznote
trocken
Sella & Mosca Terre Rare Carignano del Sulcis DOC Riserva 2014
Italien | Sardinien | Carignan
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1

Joseph Castan Elégance Carignan Vin de Pays de l`Hérault 2016
... nach Banane... nach Mango
Joseph Castan Elégance Carignan Vin de Pays de l`Hérault 2016
Frankreich | Languedoc Roussillon | Carignan
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Gaumenschmeichler aus Sardinien!

Cantina Di Santadi Rocca Rubia Riserva DOC 2015
Cantina Di Santadi Rocca Rubia Riserva DOC 2015
Italien | Sardinien | Carignan
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage
15,75 € *
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60 | 120

Mehr Info

In Frankreich gehört Carignan zu den gängigsten Sorten, doch die meisten Weinliebhaber haben noch nie etwas von der launischen und heißblütigen roten Rebsorte gehört. Dabei liefern besonders die alten Stöcke - vor allem wenn sie auf kargen Böden wachsen, viel Sonne genießen dürfen und die Trauben voll ausreifen können - hervorragende Qualitäten. Vor allem als Verschnittwein bekommt die Carignan-Rebe die Aufmerksamkeit, die ihr zusteht.

Carignan Weine - groß im Bestand, klein in der Aufmerksamkeit

Die Vielzahl der Stöcke - beispielsweise im Languedoc-Roussillon - ist alt; neue Reben werden kaum angebaut, vielmehr wurde in den letzten 20 Jahren kräftig gerodet.

In Sardinien scheint Carignan mittlerweile eine neue Heimat gefunden zu haben. Bei Santadi werden eine Reihe warmer, würziger Carignano del Sulcis produziert - wie z.B. der Santadi Terre Brune. In Südafrika stellt Charles Beck von Fairview einen wuchtigen, aber köstlichen Carignan von Granithängen des Pederbergs in Paarl her.

Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Spanien

Rebfläche

80.200 Hektar

Synonyme

Babonenc, Calignan, Carinena, Grenache du Bois, Manzuela, Sanso

Besonderheiten
  • selten reinsortiger Ausbau
  • beste Erfolge im Mittelmeerraum
  • sehr wuchsstark, Ertragsreduzierung unabdingbar

Kaltes Klima

Erdbeere

Heidelbeere

Brombeere

Pflaume

Warmes Klima

Aroma

Reinsortig ausgebaut, ist die Carignan sehr tanninreich, besitzt eine intensive Säure und ist vergleichsweise aromenarm. Daher wird sie fast ausschließlich als Verschnittwein bspw. für Trempranillo oder Syrah herangezogen. Werden die Trauben mit dem „macération carbonique“ Verfahren ausgebaut, können sie zu verblüffenden Weinen beitragen und durch Anklänge von Feigen und Pflaumen beeindrucken.

Verbreitung

Die aus Spanien stammende Rotweinsorte Carignan wird hauptsächlich in Frankreich angebaut. Ebenso in Tunesien, Algerien, Spanien, Israel, Italien, Marokko und Kalifornien. Insgesamt zählt die Carignan-Traube zu den Top-10 auf der Weltrangliste der am häufigsten angebauten Rotweinsorten.