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  • Chenin Blanc

    Vielseitiger Klassiker mit Charakter

102 mal Kundenfavorit
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von
bis
60 | 120
-11%
5
John Platter 3,5 SterneMundus Vini Gold Medaille

Komplex, vielschichtig und hochgepriesen - unbedingt zugreifen!

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2017
... nach Mineral/Stein... nach Ananas... nach Zitrusfrüchten... nach Litschi... nach Guave
trocken
Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vine 2017
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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-50%

Leichter, ausgewogener Südafrikaner!

Swartland Winery Contours Chenin Blanc 2016
... nach Apfel... nach Feigen... nach Ananas... nach Zitrusfrüchten
trocken
Swartland Winery Contours Chenin Blanc 2016
Südafrika | Swartland | Chenin Blanc
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1
John Platter 3,5 SterneMundus Vini Gold Medaille

Südafrika's Super-Quater ("Schnelltrinkwein") of the Year!

Simonsig Chenin Blanc 2017
... nach Birne... nach Aprikosen
vegan trocken
Simonsig Chenin Blanc 2017
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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John Platter 4 Sterne

Ein Wein mit reichhaltiger Struktur!

Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2016
... würzige Holznote... nach Pfirsich... nach exot. Früchten... nach Litschi
trocken
Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2016
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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Erfrischende Aromen und ein lebhaftes Säurespiel!

Jacaranda Chenin Blanc 2014
... nach Apfel... nach Zitrusfrüchten... nach Gras
trocken
Jacaranda Chenin Blanc 2014
Südafrika | Western Cape | Chenin Blanc
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ab 9,59 € *
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John Platter 3,5 Sterne

Waterford Pecan Stream Chenin Blanc 2017
... nach Birne
trocken
Waterford Pecan Stream Chenin Blanc 2017
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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90 Parker Punkte für unsere Neuentdeckung - unser Tipp: unbedingt probieren!

MAN Free-run Steen Chenin Blanc 2017
... nach Mineral/Stein... nach Apfel... nach Zitrusfrüchten... nach Quitte... nach Grapefruit
trocken
MAN Free-run Steen Chenin Blanc 2017
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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ab 5,74 € *
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1
Wine Spectator 89 PunkteJohn Platter 3 Sterne

Der kleine, weiße Verführer von Mr. Chenin Blanc!

Ken Forrester Petit Chenin Blanc 2017
... nach Birne... nach Quitte... nach Grapefruit
trocken
Ken Forrester Petit Chenin Blanc 2017
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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Waterford Pecan Stream Chenin Blanc 2016
... nach Birne
trocken
Waterford Pecan Stream Chenin Blanc 2016
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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Ausdrucksstarker Chenin Blanc mit lebhaften Aromen!

Delheim Chenin Blanc 2016
... nach Zitrusfrüchten... nach exot. Früchten
trocken
Delheim Chenin Blanc 2016
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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Großartiger Tropfen vom amerikanischen Spezialisten des Vouvray Stil!

L`Ecole N° 41 Columbia Valley Chenin Blanc 2014
... nach Blüten... nach Mineral/Stein... nach Apfel... nach Zitrusfrüchten... nach Passionsfrucht
trocken
L`Ecole N° 41 Columbia Valley Chenin Blanc 2014
USA | Columbia Valley | Chenin Blanc
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1
John Platter 3,5 Sterne

Ernie Els Wines The Big Easy White 2017
... nach Ananas... nach Birne
trocken
Ernie Els Wines The Big Easy White 2017
Südafrika | Western Cape | Chenin Blanc
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Animierend und komplex - ausbalanciert, straff und dicht zugleich!

Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2016
... nach Blüten... nach Mineral/Stein... nach Pflaumen... nach Apfel... nach Honig... nach Zitrusfrüchten
trocken
Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2016
Südafrika | Swartland | Chenin Blanc
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Ein intensiver Sommerwein!

Famille Bougrier Chenin Blanc Vouvray AOC 2016
... Pfeffer/pfeffrig... nach Birne... nach Honig... nach Pfirsich... nach Passionsfrucht... nach Melone... nach Stachelbeere
trocken
Famille Bougrier Chenin Blanc Vouvray AOC 2016
Frankreich | Loire | Chenin Blanc
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Ausdrucksstarker Chenin Blanc mit lebhaften Aromen!

Delheim Chenin Blanc 2017
... nach Zitrusfrüchten
trocken
Delheim Chenin Blanc 2017
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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John Platter 3 Sterne

Spannender und facettenreicher Sommerwein aus Südafrika!

Leopard`s Leap Chenin Blanc 2017
... nach Blüten... nach Ananas... nach Honig... Minze... nach Mango... nach Melone... nach Litschi... nach Guave
trocken
Leopard`s Leap Chenin Blanc 2017
Südafrika | Franschhoek | Chenin Blanc
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Wunderbarer Chenin Blanc, rebsortenrein, sauber produziert, zitronig frisch!

Arabella Chenin Blanc 2017
... nach Mineral/Stein... nach Aprikosen... nach Zitrusfrüchten... nach Grapefruit
trocken
Arabella Chenin Blanc 2017
Südafrika | Robertson | Chenin Blanc
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Simonsvlei Zenzela Charming White
... nach Birne... nach Honig... nach Zitrusfrüchten
halbtrocken
Simonsvlei Zenzela Charming White
Südafrika | Paarl | Chenin Blanc
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Chenin Blanc muss von Ken Forrester getrunken werden!

Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2017
... würzige Holznote... nach Vanille... Pfeffer/pfeffrig... nach Ananas... nach Aprikosen
trocken
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2017
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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Inhalt 0.75 Liter (15,11 € * / 1 L)
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John Platter 4 Sterne

Ein Kraftprotz aus Stellenbosch!

De Trafford Chenin Blanc 2015
... nach Vanille... nach Mineral/Stein... nach Apfel... nach Honig... nach Heu
trocken
De Trafford Chenin Blanc 2015
Südafrika | Stellenbosch | Chenin Blanc
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21,50 € *
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60 | 120

Mehr Info

Chenin Blanc ist eine der ältesten weißen Rebsorten der Welt und wurde in Frankreich bereits im 9. Jahrhundert angebaut: Viele Experten zählen die weit verbreitete, traditionsreiche Traube zum kleinen Kreis der sogenannten „edlen Rebsorten“ (cépages nobles). Aus ihr werden exzellente Weißweine und Süßweine erzeugt, die sich durch filigranes Frucht-Säure-Spiel auszeichnen. Ihre höchste Ausdruckskraft erreicht Chenin Blanc an der Loire, wo auch ihr Ursprung liegt. Aufgrund ihrer prägnanten Säure werden auch charaktervolle Schaumweine aus Chenin Blanc hergestellt.

Aus der alteingesessenen Rebsorte entstehen Weine sehr unterschiedlicher Ausprägung. Kaum eine Rebsorte weist in ihrem Geschmack so viele und unterschiedliche Varianten vor, wie der Chenin Blanc: Von trocken bis süß und sehr süß. Die Aromen stehen der Vielfalt der Geschmäcker in ihrer unterschiedlichen Richtung in nichts nach. Die Traube ist sehr anfällig für Edelfäule und liefert daher oft hochwertige süße Weine. Deshalb eignet sie sich auch bestens für die Produktion verstärkter Weine nach Machart der traditionellen Vorbilder aus Spanien und Portugal.

Durch seine lebendige, frische Art sowie seine spritzige Säure und fruchtige Honig-Aromatik, eignet sich Chenin Blanc perfekt für die Begleitung von leichten Spargelgerichten, z.B. Spargelsalat

 

Das Chamäleon unter den Weißweintrauben!

Jancis Robinson
Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Frankreich

Rebfläche

35200 Hektar

Synonyme

Pineau, Steen, Pinot Blanco

Besonderheiten
  • sehr anfällig für den Befall durch Edelfäule

Kaltes Klima

Zitrone

Birne

Ananas

Honig

Warmes Klima

Aroma

Die Chenin Blanc Weine aus den kühleren Regionen weisen häufig blumige Eigenschaften und einen Hauch von Melone auf. Mit zunehmender Reife können auch Honig- und Akaziendüfte hinzukommen. Jancis Robinson spricht in ihrer Charakterisierung der Rebsorte auch von „feuchtem Stroh“. Der spritzigen Säure verdankt der Chenin Blanc seine lebhafte, frische Art. 

Verbreitung

Chenin Blanc ist weltweit beliebt und wird in zahlreichen Weinländern angebaut. Vom Ursprungsland Frankreich hat die Traube einen Siegeszug durch die gesamte Weinwelt angetreten.

Charaktertropfen aus Frankreich

Das Hauptanbaugebiet der Traube liegt in Frankreich an der Loire. Durch Mengenbeschränkungen und ein gemäßigteres Klima als in den Ländern der Neuen Welt entstehen in Frankreich besonders charaktervolle Chenin Blanc Weine. Die hellgoldenen Tropfen von dort zeigen einerseits die Komplexität und Süße eines Botrytis-Weins, andererseits die für die Rebsorte typischen Aromen. Dank dieser Qualitäten werden auch erstklassige Schaumweine aus Chenin Blanc produziert, die feinen Crémants de Loire. 

Südafrika - saftige, ausdrucksvolle Kap-Weine

Es ist ein noch wenig bekannter Fakt, aber ein Fakt: Südafrikanischer Chenin Blanc gehört zum besten Wein der Welt! In Südafrika sind heute mehr Rebflächen mit Chenin Blanc, dort Steen genannt, bestückt als in ihrer Heimat Frankreich. Lange Zeit nahm die Rebsorte ein Drittel der Gesamtfläche ein, heute steht sie jedoch im Schatten beliebter internationaler Sorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc. Dort ist eine Gruppe von Visionären am Werk, die kontinuierlich daran arbeitet, Chenin Blanc Weine der Extraklasse zu produzieren. Einige Winzer trotzen älteren, ohne Bewässerung kultivierten Buschreben ernsthafte Weine ab - vor allem Ken Forrester, der aus Chenin Blanc in Südafrika tolle Weine nach bestem Loire-Vorbild von trocken bis edelsüß erzeugt - und sich so in Weinkreisen den Zweitnamen "Mr. Chenin" verdient hat.

Kalifornien, Südamerika & Australien - beliebter Blendpartner

Weitere wichtige Anbaugebiete sind Kalifornien, wo der Chenin Blanc gerne als Säurereserve für üppige Chardonnays genutzt wird, und Südamerika. In Südamerika wird die Rebsorte auch "Pinot Blanco" genannt und dient im großen Stil als Basiswein für Cuvées. Die weiße Edelrebsorte kommt auch in Australien zu neuen Ehren. Chenin Blanc aus Australien ist wunderbar aromatisch und erinnert in Duft und Geschmack an tropische Früchte wie Ananas, Guave und Kiwi. Der hohe Ertrag, der sich aus Chenin Blanc in Australien erwirtschaften lässt, tut der hohen Qualität des Weißweines keinen Abbruch. Australischer Chenin Blanc ist ein frischer, spritziger und betont fruchtiger Weißwein, den es zu entdecken gilt!