Malbec(56)

Aroma

Fruchtiger Allrounder mit Pflaumen- und Tabaknoten

Malbec ergibt kräftige, alkoholstarke Rotweine von tiefroter Farbe. Charakteristisch für Malbec ist die fruchtige Würze mit den typischen Noten von Pflaume und Tabak. Außerdem treten oft auch Aromen von Bitterschokolade, Kirschen, Gewürzen und Wildkräutern in Erscheinung. Chrakteristisch für die Weine aus dem argentinischen Mendoza sind neben der reifen, dunklen Frucht die süß-würzigen Beerentöne und das seidige Finale. Manche Malbec-Weine, besonders die aus Chile, können einen als streng empfundenen "Apothekenton" entwickeln. Besonders auffällig ist der volle Körper, den Malbec-Weine aufweisen.

Verbreitung

Die Malbec-Traube in Argentinien

Malbec ist in Argentinien - vor allem in Mendoza - eine Staatsangelegenheit. Zumindest war die Kultivierung der Edelrebsorte einst oberes Interesse des Staatspräsidenten Argentiniens, Domingo Sarmiento. Er stellte 1852 den französischen Önologen Miguel Pouget ein, der brachte die Malbec-Rebe mit und sah, dass sie in Mendoza perfekte Bedingungen vorfand. Über 300 Tage Sonnenschein im Jahr und das kühle Klima der Anden sind für Malbec aus Mendoza einfach ideal! 

Die Malbec-Traube kam schon im 19. Jahrhundert nach Argentinien und wurde seit Beginn des 20. Jahrhunderts intensiv angebaut. Über 20.000 Hektar waren in den 60er Jahren mit Malbec bestockt, doch dann fiel die Rebsorte in Ungnade. Inzwischen sind es wieder rund 12.000 Hektar. Auch außerhalb der Provinz Mendoza ist Malbec immer häufiger anzutreffen, vor allem im Rio Negro, aber auch in San Juan und Salta.