Ein Kraftpaket, an dem man sich gerne festhält! (Paula Bosch)
Ein reinsortiger Petit Verdot - ein rarer, beglückender Genuss!
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Petit Verdot ist eine klassische rote Rebsorte, die vermutlich aus dem Bordeaux in Frankreich stammt. Der Name der Traube bedeutet so viel wie „kleiner Grünling“, was allerdings nicht auf die Größe der Trauben zurückzuführen ist. Im Bordeaux wird sie generell zum Verschnitt mit anderen Sorten genutzt, wodurch die Weine kräftiger und langlebiger werden. Allerdings bestimmt sie hier in Cuvées meist noch nicht mal einen Anteil von 5%.
Petit Verdot – anspruchsvolle und eigenwillige Traube
Der Petit Verdot Wein ist wegen seiner tiefen purpurroten Farbe, dem hohen Tanningehalt und seinen blumigen Aromen sehr beliebt. Sie finden diese Traube am häufigsten in Bordeaux Mischungen, weil sie für Langlebigkeit und Stärke sorgt. Berühmte Verschnittweine aus Petit Verdot bringen beispielsweise Château Margaux und Château Latour hervor.
- Frucht
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- Säure
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- Körper
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- Alkohol
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- Herkunft
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Frankreich
- Rebfläche
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7.200 Hektar
- Besonderheiten
- sehr tannin- und säurereich
- kräftig-herb und farbintensiv
- Bestand rückläufig
- spätreifend
Kaltes Klima
getrocknete Kräuter
schwarze KirscheBlaubeere
Blaubeere
Brombeer Marmelade
Warmes Klima
Aroma
Reinsortig ist er eher etwas für anspruchsvolle Rotwein-Fans, denn ein Petit Verdot ist doch sehr herb-intensiv und nicht wirklich leicht zugänglich. Charakteristische Aromen dieser Traube sind schwarze Kirsche, Pflaume, Salbei, Veilchen, getrocknete Kräuter, Himbeere, Gewürze und Menthol – Eigenschaften, die sich sehr komplex und nicht selten kompliziert zeigen. Rotweine, die zu 100 % aus Petit Verdot stammen, sind rar gesät – und nur wirkliche Weinkünstler beherrschen die hohe Kunst des Ausbaus.
Verbreitung
Neben dem Bordeaux wird Petit Verdot aber auch in anderen Regionen, wenn auch in einem noch geringerem Maße, angebaut. Neben Süd-Australien, Kalifornien und Südafrika, ist sie auch in Chile, Neuseeland, Argentinien und in der Schweiz zu finden. Die weltweit bestockte Rebfläche der Traube ist jedoch rücklaufend und nimmt stetig ab.