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Pinotage(31)
Unverwechselbarer Weingenuss aus Südafrika
187 mal Kundenfavorit
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trockenDoolhof Legends of the Labyrinth Dark Lady Pinotage 2017Südafrika | Western Cape | Pinotage
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Als eine der jüngsten Rotweinsorten hat Pinotage seit der Einführung Ende der 1950er Jahre einen beispiellosen Aufstieg hingelegt. Die Wärme liebende Traube ist beliebt wegen ihrer Samtigkeit und dem Aroma, das an Beeren erinnert. Die üppigen Rotweine aus Pinotage kommen fast ausschließlich aus Südafrika.
Pinotage - Der Rotwein-Star aus Südafrika
Die Pinotage-Rebe ist die Stimme Südafrikas im Chor der internationalen Weinbaunationen. Die Rebsorte, 1924 an der Universität Stellenbosch durch Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault geboren, wird bis heute praktisch nur in Südafrika angebaut. Cinsault hat als Synonym die Bezeichnung Hermitage, daher das Wortgebilde aus Pinot Noir und Hermitage.
Pinotage liefert kräftige, samtige Weine und ist auch ein beliebter Cuvée-Partner, beispielsweise für den mitunter rauhen Cabernet Sauvignon
- Frucht
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- Säure
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- Körper
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- Alkohol
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- Herkunft
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Südafrika
- Rebfläche
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~6400 Hektar
- Besonderheiten
- Nationalrebe Südafrikas
- Reift früh und ist stark zuckerhaltig.
- Charakteristisches Geschmacksbild.
- ideal für trockene und sehr warme Anbauregionen
Kaltes Klima
Rote Krische
Dunkle Kirsche
Brombeere
Feige
Warmes Klima
Aroma
Pinotage - würzig & herrlich schokoladig! Pinotage Weine sind oft von einer dichten Struktur mit reifen Gerbstoffen und von einem intensiven Duft nach roten und schwarzen Beeren geprägt. Im Barrique ausgebaut, entfalten sich Aromen von Schokolade, Mocca, Gewürze und Vanille.
Verbreitung
Pinotage findet fast ausschließlich in Südafrika Verbreitung und ist die typische rote Rebsorte für Südafrika. Das Vorkommen in anderen Anbauländern wie USA oder Neuseeland ist hingegen zu vernachlässigen - die Sorte entwickelt außerhalb von Südafrika nicht jene Hochform, die sie seit ihrer Züchtung so populär gemacht hat.
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