Pinotage(27)

Als eine der jüngsten Rotweinsorten hat Pinotage seit der Einführung Ende der 1950er Jahre einen beispiellosen Aufstieg hingelegt. Die Wärme liebende Traube ist beliebt wegen ihrer Samtigkeit und dem Aroma, das an Beeren erinnert. Die üppigen Rotweine aus Pinotage kommen fast ausschließlich aus Südafrika.

Pinotage - Der Rotwein-Star aus Südafrika

Die Pinotage-Rebe ist die Stimme Südafrikas im Chor der internationalen Weinbaunationen. Die Rebsorte, 1924 an der Universität Stellenbosch durch Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault geboren, wird bis heute praktisch nur in Südafrika angebaut. Cinsault hat als Synonym die Bezeichnung Hermitage, daher das Wortgebilde aus Pinot Noir und Hermitage. 

Pinotage liefert kräftige, samtige Weine und ist auch ein beliebter Cuvée-Partner, beispielsweise für den mitunter rauhen Cabernet Sauvignon