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  • Silvaner(17)

    Ein eleganter, mildwürziger Alltagswein

62 mal Kundenfavorit
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von
bis
60 | 120
Falstaff 95 Punkte

trocken
Castell Schlossberg Silvaner Großes Gewächs 2015
Deutschland | Franken | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
27,00 € * 28,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

vegan trocken
Markus Pfaffmann Grüner Silvaner QbA trocken 2018
Deutschland | Pfalz | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 7,24 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,65 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Für alle, die es kraftvoll mögen!

halbtrocken
Pauser First Class Silvaner halbtrocken 2017 1,0 L
Deutschland | Rheinhessen | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 5,82 € *
Inhalt 1 Liter (5,82 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

Sehr dicht - aus einer alten Silvaner-Anlage!

vegan trocken
Manz Grüner Silvaner Alte Reben trocken 2018
Deutschland | Rheinhessen | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 8,84 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,79 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-16%

Ein ausgezeichneter Silvaner aus Rheinhessen!

trocken
Pauser First Class Silvaner trocken 2017 1,0 L
Deutschland | Rheinhessen | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
5,40 € * 6,45 € *
Inhalt 1 Liter (5,40 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Feinen Eleganz mit herrlichem Fruchtbouquet!

trocken
Juliusspital Silvaner Qualitätswein trocken 2018
Deutschland | Franken | Silvaner
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
ab 8,91 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,88 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vielschichtige Eleganz - ein fürstlicher Tropfen!

trocken
Casteller Kirchberg Silvaner Erste Lage trocken 2017
Deutschland | Franken | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
14,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein Silvaner in Premiumqualität: Mineralische Frische und anregende Würze begleiten die ausgeprägten Fruchtaromen!

trocken
Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage 2018
Deutschland | Franken | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 15,88 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,17 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Elegant, kräftig & mit feinnerviger Struktur - eine Oktave höher eben!

trocken
Weinhaus Joachim Heger Silvaner Kabinett oktav trocken 2017
Deutschland | Baden | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Trinkspaß pur auf hohem Niveau!

trocken
Juliane Eller Juwel Silvaner QbA 2018
Deutschland | Rheinhessen | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein feiner, mineralisch komponierter Frühlingsgenuss!

trocken
Castell-Castell Silvaner QbA trocken 2018
Deutschland | Franken | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 6,26 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,35 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-11%

Ein ausgezeichneter Silvaner aus Rheinhessen!

trocken
Pauser First Class Silvaner trocken 2018 (1,0 L)
Deutschland | Rheinhessen | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 6,22 € * 6,95 € *
Inhalt 1 Liter (6,22 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Feinbirnige Hommage an Gräfin Sophia Juliana Castell!

trocken
Castell Die Gefährten Silvaner 2018
Deutschland | Franken | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
11,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 L)
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Herrlicher Allrounder - fruchtig und frisch!

trocken
Bickel-Stumpf Silvaner QbA trocken 2018
Deutschland | Franken | Silvaner
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nicht nur zur Spargelzeit ein Genuss!

trocken
Schloss Castell Silvaner QbA trocken 2018
Deutschland | Franken | Silvaner
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
ab 7,13 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,50 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(2)

Ein Silvaner, der mit seiner frischen, süffigen Art und seinen Frucht-Aromen begeistert!

vegan trocken
Manz Grüner Silvaner trocken QbA 2018
Deutschland | Rheinhessen | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
6,45 € * 6,75 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-7%

Elegante, klare Mineralität - wie der Name schon sagt!

trocken
Rudolf Fürst Silvaner pur mineral 2018
Deutschland | Franken | Silvaner
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
11,98 € * 12,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,97 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mehr Info

Der Silvaner gehört zu den ältesten heute noch kultivierten Reben. Seit etwa dreieinhalb Jahrhunderten wird die Traube nachweislich in Deutschland angebaut. Doch die Rebsorte ist noch einige Jahrhundert älter - sie gehört zu den ältesten europäischen Kulturreben überhaupt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war der Silvaner hierzulande die beliebteste Rebsorte, heute ist er auf den fünften Platz zurückgefallen. 

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war der Silvaner hierzulande die beliebteste Rebsorte, heute ist er auf den fünften Platz zurückgefallen. Die genaue Herkunft des Silvaner galt lange als ungeklärt, mittlerweile deuten Analyseergebnisse nach Österreich. Vermutlich stammt der Silvaner aus Österreich, von wo er im 17. Jahrhundert von Mönchen nach Deutschland gebracht wurde. Die Traube ist generell ertragreicher und frühreifender als beispielsweise der Riesling. 

Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Österreich

Synonyme

Sylvaner, Grüner Silvaner, Zelen, Johannisberger

Besonderheiten
  • ertragreich
  • frostempfindlich und anfällig für Mehltau
  • bildet sein Terroir gut ab

Aroma

Vor allem Silvaner aus hochwertigen Böden überzeugen durch ein vornehm feines, verhaltenes Bouquet, während körperreiche, vollmundige und charaktervolle Weine mit harmonischer Fruchtsäure für sich werben und ein klassischer Begleiter zum Spargel sind. Silvaner bringt zwar ein weniger ausgeprägtes Fruchtspiel zum Ausdruck, ist aber ein sehr guter Terroir-Anzeiger, der es auch mit der Chardonnay-Rebe aufnehmen kann.

Verbreitung

Vielleicht aufgrund seines oft als "neutral" empfundenen Geschmacks, ist der Silvaner in den Weinländern der Neuen Welt nahezu überhaupt nicht zu finden. Hingegen ist er in zahlreichen Weinländern Europas mehr oder weniger stark vertreten. 

Silvaner aus Deutschland - Franken und Rheinhessen vorneweg! 

Die weiße Traube nimmt in Deutschland, wo sie hauptsächlich in Rheinhessen, in der Pfalz und in Franken angebaut wird, mehr als 5% der bestockten Rebfläche ein. Am wohlsten scheint sich Silvaner in Franken zu fühlen, wo er, wie viele meinen, die besten Gewächse des Anbaugebiets hervorbringt. Auch in Rheinhessen begeistert man sich für Silvaner - die Region verfügt derzeit immerhin über die größte Silvaner-Anbaufläche. Kult hat hier auch die Kombination von Silvaner und Spargel. Aber auch in einer anderen Silvaner-Hochburg, am Kaiserstuhl in Baden, genießt man Silvaner bevorzugt zu dem eigentlich weinfeindlichem Gemüse.

Europa schätzt den Silvaner

In Österreich, in der Schweiz, in Südtirol und im Elsass gibt es eine Abweichung in der Schreibweise. Der Silvaner schreibt sich hier „Sylvaner“. Vor allem im Elsass gehört die Rebsorte zu den wichtigsten, dort sind Silvaner-Weine der Qualitätsstufe Grand Cru zu finden. Auch in Tschechien und am ungarischen Balaton wird Silvaner kultiviert.