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Spätburgunder / Pinot Noir(156)
Zwischen Frucht und Eleganz
329 mal KundenfavoritIN XL: Klassisches Bouquet - stattliche Fruchtpower!
trockenMarisco The Ned Pinot Rosé 2017 Magnum (1,5L)Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.ab 23,39 € * 24,90 € *trockenDomaine Dusenbach Pinot Noir Terroir Élevé en Barriques 2014Frankreich | Elsass | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.ab 14,85 € *Ein Gaumenschmeichler der Extraklasse aus der Brent Marris Schmiede!
Kult trockenMarisco Craft Series The Journey Pinot Noir 2013Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.55,00 € *Königlicher Hochgenuss aus Neuseeland!
trockenMarisco The Kings Wrath Pinot Noir 2017Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.ab 21,81 € * 25,00 € *Der elegante Hochgenuss aus dem Burgund!
Kult trockenFaiveley Gevrey-Chambertin Premier Cru La Combe aux Moines 2013Frankreich | Burgund | Spätburgunder /...Vorbestellbar. Lagernd ab 15.07.2022
89,00 € *Geprägt ist dieser Wein durch Finesse, Charme und Eleganz!
trockenFaiveley Nuits-Saint-Georges 2014Frankreich | Burgund | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.38,95 € *Klassisches Bouquet - stattliche Fruchtpower!
trockenMarisco The Ned Pinot Rosé 2017Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.12,90 € * 13,90 € *Königlicher Hochgenuss aus Neuseeland in Übergröße!
trockenMarisco The Kings Wrath Pinot Noir 2015 Magnum (1,5L)Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.54,90 € *Rauchiger Kirschenstrauß mit schöner Eichenholz-Würze!
trockenMarisco Curious Kiwi Pinot Noir 2017Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.14,50 € * 14,95 € *Leuchtend roter Fruchtkracher aus Waihopai Valley!
trockenMarisco Leefield Station Pinot Noir 2017Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.15,90 € *USA | Kalifornien | Spätburgunder /...Vorbestellbar. Lagernd ab 24.05.2022
64,00 € *trockenJuliusspital Würzburger Spätburgunder QbA trocken 2017Deutschland | Franken | Spätburgunder /...Vorbestellbar. Lagernd ab 05.07.2022
ab 13,45 € *Königlicher Hochgenuss aus Neuseeland in Übergröße!
trockenMarisco The Kings Wrath Pinot Noir 2016 Magnum (1,5L)Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.47,40 € * 49,90 € *Bilderbuch-Wein aus einem Bilderbuch-Unternehmen!
trockenPatz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir 2016USA | Kalifornien | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.51,90 € * 55,90 € *Französisches Flair aus deutschen Landen!
trockenMarkus Molitor Brauneberger Mandelgraben* Pinot Noir 2016Deutschland | Mosel | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.29,00 € *Ein Gaumenschmeichler der Extraklasse aus der Brent Marris Schmiede!
Kult trockenMarisco Craft Series The Journey I Pinot Noir 2014Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.55,00 € *Ein Gaumenschmeichler der Extraklasse aus der Brent Marris Schmiede!
Kult trockenMarisco Craft Series The Journey II Pinot Noir 2014Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.55,00 € *Die Kritiker sind sich einig: einer der besten Pinot Noirs aus Neuseeland!
trockenCraggy Range Te Muna Pinot Noir 2016Neuseeland | Hawkes Bay | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.38,95 € * 42,00 € *Weich und voll mit schöner Beerenfrucht!
trockenKonrad Pinot Noir Marlborough 2017Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.19,95 € * 20,50 € *Ein jubiläumswürdiger Pinot von Format und Charakter!
trockenCasas del Bosque Pinot Noir Edición Limitada Vino Aniversario 2017Chile | Casablanca Valley | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.29,95 € *Mehr Info
Der Spätburgunder ist eine rote Rebsorte, die die besten Ergebnisse in kühlen und gemäßigten Anbaugebieten liefert. Sie kann je nach Anbaugebiet und Ausbau recht unterschiedliche Weine hervorbringen, sowohl leichte fruchtbetonte Rotweine als auch Tropfen von unbeschreiblicher Eleganz und Nachhaltigkeit. Spätburgunder bzw. Pinot Noir ist der Stoff für große Rote, eine Diva unter den Rebsorten, die von allen wichtigen Rebsorten am unwilligsten auf Reisen geht und die Winzer gerne plagt. Die größten Pinot Noir Weine der Welt sind wohl ohne Zweifel die großen Roten aus dem Burgund.
Spätburgunder & Pinot Noir – sensible Trauben die sensible Winemaker benötigen
Ursprünglich stammt die Traube aus dem Burgund, wo sie als Pinot Noir bezeichnet wird.
Der sensible Pinot Noir Rotwein, der in Deutschland Spätburgunder genannt, verlangt ein kühles Klima und fordert Winzern ein Höchstmaß an Können und Geschick ab, da er sonst flach und marmeladig wird. Pinot Noir reagiert sehr empfindlich auf Temperaturen: Ist es zu kühl, reift er nicht aus, ist es zu warm, muss er gelesen werden, bevor die Beeren ihren Aromenreichtum entfalten konnte. Bei Pinot Noir handelt es sich um eine sehr alte Rebsorte, die zu Mutationen neigt. Für die Produktion von Spitzenweinen werden weltweit die kleinbeerigen französischen Dijon-Klone eingesetzt.
- Frucht
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- Säure
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- Körper
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- Alkohol
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- Herkunft
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Frankreich
- Rebfläche
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~86600 Hektar
- Synonyme
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Über 400 Synonyme: Assmannshäuser, Blauburgunder, Blauer Sylvaner, Clevner, Francois Noir, Frischschwarzer, Fruehblaue, Petit Noir, Roter Burgunder
- Besonderheiten
- ist eine Champagner-Traube
- neigt zu verstärkter Mutations-Bildung
Kaltes Klima
Cranberry
Kirsche
Himbeere
Pflaume
Warmes Klima
Aroma
Ein perfekter Pinot Noir ist ein himmlisch duftender Wein, der an Finesse und Eleganz kaum zu überbieten ist. Die Wiege der roten Rebsorte Pinot Noir steht im Burgund, das weltweit als stilistisches Vorbild gilt. An der Côte d'Or können hochkomplexe, seidige und duftige Weine entstehen. Nach einem Dekantieren zeigen sich im Pinot Noir fruchtige Erdbeer- und Himbeer-Aromen, Cassis, Feigen, Mandarinen aber gerne auch Rosen, Tabak oder Süßholz.
Verbreitung
Aus aller Welt: Spätburgunder & Pinot Noir Weine
Neuseeland macht mit Erzeugnissen aus den kühlen Regionen Marlborough und Martinsborough auf sich aufmerksam, deren fein geschliffene Weine eine präzise Frucht aufweisen und einen mineralischen Eindruck vermitteln.
In Central Otago gibt es extremere Klimaschwankungen und es entstehen pflaumige, mokkaartige Pinot Noirs, die erstaunlich viel Kraft besitzen und körniges Tannin haben. In kühlen Regionen Kaliforniens und in Oregon entstehen Pinot Noirs mit runderem Stil, saftiger Frucht und feiner Extrasüße.
In Deutschland erzeugt man in den Regionen Ahr, Baden, Franken und Rheingau hervorragende Spätburgunder.
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