-
Spätburgunder / Pinot Noir(159)
Zwischen Frucht und Eleganz
324 mal Kundenfavorit
Vollmundig, elegant & samtig!
trockenVilla Vinèa Pinot Noir 2016Rumänien | Transsilvanien | Spätburgunder /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 01.07.2021
ab 10,22 € *
IN XL: Klassisches Bouquet - stattliche Fruchtpower!
trockenMarisco The Ned Pinot Rosé 2017 Magnum (1,5L)Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 23,39 € * 24,90 € *
trockenAlpha Domus The Pilot Range Pinot Noir 2010Neuseeland | Hawkes Bay | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.15,80 € *
trockenDomaine Dusenbach Pinot Noir Terroir Élevé en Barriques 2014Frankreich | Elsass | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 14,85 € *
Vibrierender und zugänglicher Roségenuss!
trockenMarisco The Kings Desire Pinot Rosé 2016Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.18,95 € *(1)
Hochkomplex, seidig und aromatisch!
Domaine Henri Ruppert Les Terrasses Pinot Noir 2015Luxemburg | Luxemburgische Mosel | Spätburgunder /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 18.05.2021
31,90 € *
Aromen von Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen und pikanter Würze!
trockenMarisco The Ned Pinot Noir 2016 Magnum (1,5 L)Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 16.04.2021
35,00 € * 38,90 € *
trockenFischer Nimburg Bottinger Spätburgunder trocken 2014Deutschland | Baden | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 14,23 € *
Sicher einer der besten Pinot Noirs Südafrikas!
Kult trockenBouchard Finlayson Tête de Cuvée Galpin Peak Pinot Noir 2013Südafrika | Walker Bay | Spätburgunder /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 13.07.2021
95,00 € *
Ein Gaumenschmeichler der Extraklasse aus der Brent Marris Schmiede!
Kult trockenMarisco Craft Series The Journey Pinot Noir 2013Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.55,00 € *(1)
Das nennt man gute Handwerkskunst - ein faszinierender Wein!
vegan trockenWeingut Ziereisen Schulen Blauer Spätburgunder unfiltriert 2017Deutschland | Baden | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.22,00 € *
Ausgewogen und herrlich beerig!
trockenDeLoach Russian River Pinot Noir 2015USA | Kalifornien | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.35,99 € *
Der Spitzenrotwein von Franz Haas!
Franz Haas Pinot Nero Schweizer Alto Adige DOC 2017Italien | Südtirol | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.41,95 € * 44,95 € *
Ein jubiläumswürdiger Pinot von Format und Charakter!
trockenCasas del Bosque Pinot Noir Edición Limitada Vino Aniversario 2017Chile | Casablanca Valley | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.29,95 € *
Nach französischem Vorbild!
trockenSaint Clair Estate Pinot Noir 2019BIO-Kontrollnummer: FR-Bio-01**
Neuseeland | Marlborough | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 14,77 € *
vegan trockenWeinhaus Joachim Heger Vitus Spätburgunder trocken 2016Deutschland | Baden | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.15,75 € *
trockenVarner Pinot Noir Hidden Block Santa Cruz Mountains 2013USA | Kalifornien | Spätburgunder /...
Vorbestellbar. Lagernd ab 27.04.2021
49,00 € *
Wie vom Himbeerstrauch: Frisch, fruchtig, leicht süß!
vegan trockenFaiveley Mercurey `La Framboisière` 2019Frankreich | Burgund | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.25,95 € *
Festtagswein - ein Wein, der jeden Tag zu einem Festtag macht!
trockenErrázuriz Aconcagua Costa Pinot Noir 2017Chile | Aconcagua | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 22,60 € *
Waldbeerig, kirschig - durch und durch ein schöner Pinot!
Bio trockenWieninger Pinot Noir Select 2016BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402**
Österreich | Wien | Spätburgunder /...Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 24,63 € *Mehr Info
Der Spätburgunder ist eine rote Rebsorte, die die besten Ergebnisse in kühlen und gemäßigten Anbaugebieten liefert. Sie kann je nach Anbaugebiet und Ausbau recht unterschiedliche Weine hervorbringen, sowohl leichte fruchtbetonte Rotweine als auch Tropfen von unbeschreiblicher Eleganz und Nachhaltigkeit. Spätburgunder bzw. Pinot Noir ist der Stoff für große Rote, eine Diva unter den Rebsorten, die von allen wichtigen Rebsorten am unwilligsten auf Reisen geht und die Winzer gerne plagt. Die größten Pinot Noir Weine der Welt sind wohl ohne Zweifel die großen Roten aus dem Burgund.
Spätburgunder & Pinot Noir – sensible Trauben die sensible Winemaker benötigen
Ursprünglich stammt die Traube aus dem Burgund, wo sie als Pinot Noir bezeichnet wird.
Der sensible Pinot Noir Rotwein, der in Deutschland Spätburgunder genannt, verlangt ein kühles Klima und fordert Winzern ein Höchstmaß an Können und Geschick ab, da er sonst flach und marmeladig wird. Pinot Noir reagiert sehr empfindlich auf Temperaturen: Ist es zu kühl, reift er nicht aus, ist es zu warm, muss er gelesen werden, bevor die Beeren ihren Aromenreichtum entfalten konnte. Bei Pinot Noir handelt es sich um eine sehr alte Rebsorte, die zu Mutationen neigt. Für die Produktion von Spitzenweinen werden weltweit die kleinbeerigen französischen Dijon-Klone eingesetzt.
- Frucht
- •••••
- Säure
- •••••
- Körper
- •••••
- Alkohol
- •••••
- Herkunft
-
Frankreich
- Rebfläche
-
~86600 Hektar
- Synonyme
-
Über 400 Synonyme: Assmannshäuser, Blauburgunder, Blauer Sylvaner, Clevner, Francois Noir, Frischschwarzer, Fruehblaue, Petit Noir, Roter Burgunder
- Besonderheiten
- ist eine Champagner-Traube
- neigt zu verstärkter Mutations-Bildung
Kaltes Klima
Cranberry
Kirsche
Himbeere
Pflaume
Warmes Klima
Aroma
Ein perfekter Pinot Noir ist ein himmlisch duftender Wein, der an Finesse und Eleganz kaum zu überbieten ist. Die Wiege der roten Rebsorte Pinot Noir steht im Burgund, das weltweit als stilistisches Vorbild gilt. An der Côte d'Or können hochkomplexe, seidige und duftige Weine entstehen. Nach einem Dekantieren zeigen sich im Pinot Noir fruchtige Erdbeer- und Himbeer-Aromen, Cassis, Feigen, Mandarinen aber gerne auch Rosen, Tabak oder Süßholz.
Verbreitung
Aus aller Welt: Spätburgunder & Pinot Noir Weine
Neuseeland macht mit Erzeugnissen aus den kühlen Regionen Marlborough und Martinsborough auf sich aufmerksam, deren fein geschliffene Weine eine präzise Frucht aufweisen und einen mineralischen Eindruck vermitteln.
In Central Otago gibt es extremere Klimaschwankungen und es entstehen pflaumige, mokkaartige Pinot Noirs, die erstaunlich viel Kraft besitzen und körniges Tannin haben. In kühlen Regionen Kaliforniens und in Oregon entstehen Pinot Noirs mit runderem Stil, saftiger Frucht und feiner Extrasüße.
In Deutschland erzeugt man in den Regionen Ahr, Baden, Franken und Rheingau hervorragende Spätburgunder.
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.
Diese Cookies werden genutzt zur Erhebung und Verarbeitung von Informationen über die Verwendung der Webseite von Nutzern, um anschließend Werbung und/oder Inhalte in anderen Zusammenhängen, in weiterer Folge zu personalisieren.
Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.