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Weißburgunder(58)
Glückliche Mutation des Pinot Gris
26 mal Kundenfavorit
Südtiroler Persönlichkeit mit wunderbarer Struktur und spannendem Aromenspiel!
trockenLun Pinot Bianco DOC 2016Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.14,95 € * Vielfältige, frische Aromen-Palette!
trockenMarkus Pfaffmann Weißburgunder QbA trocken 2020Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 7,06 € * 7,95 € *(3) Unkompliziert mit Schmelz & Frucht!
vegan trockenHofmann Weißer Burgunder trocken 2019Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 7,66 € * 8,00 € *(3) Muschelkalk ist hier das Programm: Toller Terroirwein aus Rheinhessen!
vegan trockenHofmann Weißer Burgunder `Eselspfad` trocken 2019Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 15,58 € * 18,20 € * Steirischer Genuss: Frisch, mineralisch, elegant!
Bio trockenTement Weissburgunder Südsteiermark DAC 2019BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402**
Österreich | Südsteiermark | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 15,74 € *(1) trockenAndi Sölva Weissburgunder 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.16,90 € * Ein Burgunderwein, der begeistert!
vegan trockenManz Weißburgunder trocken Löss QbA 2020Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 7,38 € * 8,50 € * Herrlich frischer und junger Weißwein!
halbtrockenPauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2018Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 7,23 € * 8,15 € *(1) Ein wunderbarer Weißwein an warmen Tagen!
Bio trockenKlumpp Weißburgunder 2019BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**
Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.11,95 € * 
vegan trockenTrimbach Pinot Blanc 2017Frankreich | Elsass | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 11,97 € * Spannend & vielschichtig: Ein herrlicher Weißburgunder!
trockenFranz Keller Oberbergener Bassgeige Weißburgunder Erste Lage 2019Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.15,50 € * Ein floraler, klarer Weißburgunder mit schöner Fruchtsäure!
trockenVilla Huesgen Weißburgunder QbA trocken 2018Deutschland | Mosel | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 9,91 € * Ein zitrusfrischer, raffiniert aromatischer Weißburgunder!
vegan trockenDr. Koehler Kaisermantel Weißburgunder QbA trocken 2020Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 7,09 € * 8,14 € *(1) Unkomplizierter, weißer Glücklich-Macher mit Burgunder-Charakter!
trockenTina Pfaffmann Weißer Burgunder Kabinett 2019Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.8,25 € * 9,00 € * Der Kräuter-Frische-Experte von Kloster Eberbach!
trockenKloster Eberbach Domäne Bergstraße Weißburgunder trocken 2019Deutschland | Hessische Bergstraße | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 9,84 € * trockenDomaine Dusenbach Pinot Blanc 2017Frankreich | Elsass | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.7,95 € * Eine echte Gaumenfreude an Mineralität und Balance!
trockenDr. Heger Ihringer Winklerberg Weißburgunder 1. Lage trocken 2019Deutschland | Baden | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 15.03.2021
ab 17,26 € * Elegante Frucht-Raffinesse!
trockenGirlan Pinot Bianco Riserva Flora DOC 2017Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.22,50 € * '0'
Andi Sölva Weissburgunder 2019Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.16,90 € * Ein anspruchsvolles Bouquet!
trockenWeingut Ziereisen Lügle Weißer Burgunder unfiltriert 2018Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.18,50 € *Mehr Info
Die Rebsorte wurde bereits im 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt und ist eine Mutation des Pinot Gris (Grauburgunder). Damit gehört sie auch zu der großen, weitverzweigten Burgunder-Familie. Bis ins 19. Jahrhundert wurde die Traube häufig nicht von dem Chardonnay und dem Auxerrois unterschieden, da sie optisch und geschmacklich beiden sehr ähnlich ist. Nur durch spezielle Verfahren gelang es schließlich, die Trauben voneinander zu unterscheiden. Im Jahr 1872 wurde der Weißburgunder daher erst als eigenständige Sorte bezeichnet.
Die besondere Eleganz und feinstrukturierte Aromatik des Weißburgunders machen ihn zu einem zugelassenen Grundwein für Champagner, der allerdings selten verwendet wird. Häufig wird die vielseitige Traube als beliebter Cuvéepartner für Chardonnay und verwandte Burgundersorten eingesetzt.
- Frucht
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- Säure
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- Körper
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- Alkohol
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- Herkunft
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Frankreich
- Synonyme
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Weißer Burgunder, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Beli Pinot, Clevner (Österreich, Elsass)
- Besonderheiten
- wegen des relativ hohen Zuckergehalts oft für Prädikatsweine verwendet
- braucht für beste Qualität schwere, kalkhaltige Böden
- anfällig für Edelfäule
Aroma
Die hellhäutigste aller Burgundersorten ergibt oft leichte, trockene Weine, die weich und fruchtig auftreten. Frische, kräftige Säure und die dezenten Aromen nach Mandel, Zitrone, Aprikose und Banane runden die Weißburgunder-Weine erstklassig ab.
Verbreitung
Vor allem in Mitteleuropa beliebt und gern angebaut, wird der Weißburgunder in Frankreich als „Pinot Blanc“ und in Italien als „Pinot Bianco“ bezeichnet. Angebaut wird der Weißburgunder vor allem in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Auch in Slowenien und Luxemburg finden sich geringe Vorkommen und gute Qualitäten. In den Weinländern der neuen Welt ist der Weißburgunder eher selten zu finden, jedoch bildet Kalifornien eine Ausnahme.
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