-
Weißburgunder(65)
Glückliche Mutation des Pinot Gris
18 mal Kundenfavorit
5
Meine Weißburgunder-Empfehlung von der Mosel
Dieter Stoll | Vinexus CEO
trockenMarkus Molitor Einstern* Pinot Blanc 2016Deutschland | Mosel | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 12,39 € *-6%1 Vanille, Zitrus, Holunderblüten!
Bio trockenPrinz Salm Weißburgunder QbA 2016BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022**
Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.8,65 € * 9,20 € * Herrlich frischer und junger Weißwein!
halbtrockenPauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2016Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 7,23 € * Elegant und cremig mit Frischekick!
trockenWeingut Rettig Westhofener Weißer Burgunder vom Kalkmergel 2016Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.10,50 € *1 Fruchtig weicher Gaumenschmeichler!
trockenDomaine Henri Ruppert Sélection 12 Pinot Blanc 2016Luxemburg | Luxemburgische Mosel | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.12,90 € *-15% Von der letzten Steillage des Taubertals!
trockenAlte Grafschaft Satzenberg Weißburgunder trocken 2015Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 10,18 € * 12,00 € *-7% Südtiroler Persönlichkeit mit wunderbarer Struktur und spannendem Aromenspiel!
trockenLun Pinot Bianco DOC 2016Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.13,95 € * 14,95 € * 
vegan trockenPeter Zemmer Pinot Bianco DOC 2017Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 10,51 € * trockenAndi Sölva Weissburgunder 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.15,90 € *1 Fruchtig - frischer Trinkgenuss mit klarer Struktur!
trockenNals Margreid Berg Pinot Bianco DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 10,16 € *NEU Ein anspruchsvolles Bouquet!
trockenWeingut Ziereisen Lügle Weißer Burgunder unfiltriert 2017Deutschland | Baden | Weißburgunder
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
18,50 € *-16%
Frucht und cremiger Schmelz reichen sich bei diesem Pinot Blanc die Hand!
trockenMarkus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc QbA trocken 2018Deutschland | Mosel | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 8,78 € * 10,50 € *-5% Äußerst duftig und aromatisch!
trockenSpiess Weißer Burgunder QbA Im Alten Rod 2017Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.8,95 € * 9,45 € * Ein straffer, außergewöhnlicher & feinfruchtiger Weißburgunder!
trockenOliver Zeter Weißburgunder 2018Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 8,20 € * Ein weiterer Spitzenwein aus dem Hause Castell!
trockenSchloss Castell Weißburgunder trocken 2018Deutschland | Franken | Weißburgunder
Im Zulauf. Jetzt vorbestellen.
8,00 € *-10% Ein feingliedriger Weißburgunder mit kräftigem Körper!
trockenBurda Pinot Blanc 2016Österreich | Neusiedlersee | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.6,50 € * 7,20 € * Unkomplizierter, weißer Glücklich-Macher mit Burgunder-Charakter!
trockenTina Pfaffmann Weißer Burgunder Kabinett 2018Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 6,95 € *1 Finessreicher Weißburgunder aus Slowenien!
trockenEdi Simcic Beli Pinot 2015Slowenien | Podravje | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 14,76 € * trockenAndi Sölva Weissburgunder 2017Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.15,90 € * Eine echte Gaumenfreude an Mineralität und Balance!
trockenDr. Heger Ihringer Winklerberg Weißburgunder 1. Lage trocken 2018Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.18,90 € *Mehr Info
Die Rebsorte wurde bereits im 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt und ist eine Mutation des Pinot Gris (Grauburgunder). Damit gehört sie auch zu der großen, weitverzweigten Burgunder-Familie. Bis ins 19. Jahrhundert wurde die Traube häufig nicht von dem Chardonnay und dem Auxerrois unterschieden, da sie optisch und geschmacklich beiden sehr ähnlich ist. Nur durch spezielle Verfahren gelang es schließlich, die Trauben voneinander zu unterscheiden. Im Jahr 1872 wurde der Weißburgunder daher erst als eigenständige Sorte bezeichnet.
Die besondere Eleganz und feinstrukturierte Aromatik des Weißburgunders machen ihn zu einem zugelassenen Grundwein für Champagner, der allerdings selten verwendet wird. Häufig wird die vielseitige Traube als beliebter Cuvéepartner für Chardonnay und verwandte Burgundersorten eingesetzt.
- Frucht
- •••••
- Säure
- •••••
- Körper
- •••••
- Alkohol
- •••••
- Herkunft
-
Frankreich
- Synonyme
-
Weißer Burgunder, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Beli Pinot, Clevner (Österreich, Elsass)
- Besonderheiten
- wegen des relativ hohen Zuckergehalts oft für Prädikatsweine verwendet
- braucht für beste Qualität schwere, kalkhaltige Böden
- anfällig für Edelfäule
Aroma
Die hellhäutigste aller Burgundersorten ergibt oft leichte, trockene Weine, die weich und fruchtig auftreten. Frische, kräftige Säure und die dezenten Aromen nach Mandel, Zitrone, Aprikose und Banane runden die Weißburgunder-Weine erstklassig ab.
Verbreitung
Vor allem in Mitteleuropa beliebt und gern angebaut, wird der Weißburgunder in Frankreich als „Pinot Blanc“ und in Italien als „Pinot Bianco“ bezeichnet. Angebaut wird der Weißburgunder vor allem in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Auch in Slowenien und Luxemburg finden sich geringe Vorkommen und gute Qualitäten. In den Weinländern der neuen Welt ist der Weißburgunder eher selten zu finden, jedoch bildet Kalifornien eine Ausnahme.
Wählen Sie bitte Land und Sprache aus.
