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Weißburgunder(60)
Glückliche Mutation des Pinot Gris
31 mal Kundenfavorit
trockenKellerei Kaltern Quintessenz Pinot Bianco DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.21,95 € * Muschelkalk ist hier das Programm: Toller Terroirwein aus Rheinhessen!
vegan trockenHofmann Weißer Burgunder `Eselspfad` trocken 2019Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 01.08.2022 ab 15,58 € * 18,20 € * 
trockenDomaine Dusenbach Pinot Blanc 2019Frankreich | Elsass | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.ab 7,67 € * Fröhlicher & filigraner Zeitgenosse für unbeschwerte Genussrunden!
trockenTina Pfaffmann Exklusiv Weißer Burgunder 2019Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.11,90 € * Herrlich feingliedriger Weißburgunder mit dem gewissen Etwas!
Markus Schneider Weißburgunder trocken 2020Deutschland | Pfalz | Weißburgunder Vorbestellbar. Lagernd ab 05.07.2022 11,90 € * Fast so erfrischend und klar wie ein Südtiroler Gebirgsbach!
Alois Lageder Pinot Bianco 2020Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.12,95 € *Steile Weinberge und steiler Angriff auf die Geschmacksnerven!
Wohlmuth Weissburgunder Südsteiermark 2020Österreich | Südsteiermark | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.10,95 € * 11,95 € * Vielseitiger Allrounder mit kecker Frische!
vegan trockenTrimbach Pinot Blanc 2019Frankreich | Elsass | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.13,50 € * Verlockender Weißburgunder mit schöner Fruchtaromatik!
trockenMeier Weißburgunder Hainfeld Kalkmergel 2020Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.9,95 € * Weich-schmelziger Südtiroler Pinot Bianco!
trockenLun Sandbichler Pinot Bianco DOC 2019Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.ab 13,07 € * 
trockenSchäfer-Fröhlich Weissburgunder 2019Deutschland | Nahe | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.13,50 € * Jugendlich, frisch und lebendig!
trockenHugel et Fils Pinot Blanc Classic AOC Alsace 2019Frankreich | Elsass | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.10,75 € * Steirischer Genuss: Frisch, mineralisch, elegant!
Bio trockenTement Weissburgunder Südsteiermark DAC 2020BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402**
Österreich | Südsteiermark | Weißburgunder Nicht auf Lager. Vorbestellbar. ab 15,74 € * Bio trockenChristmann Pfalz Weißburgunder 2019BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**
Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.13,50 € * trockenPauser Wega Weißer Burgunder trocken 2019Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.8,90 € * Weißburgunder von einem Weltklasse Betrieb, für kleines Geld!
Bio trockenBattenfeld-Spanier Weißburgunder 2019BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**
Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.10,95 € *Ein wahrlich vielseitiger Verführer!
Bio trockenOdinstal 350 N.N. Weißburgunder 2019BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**
Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.26,00 € * Feinfruchtiger Weißwein mit kräuterigen und würzigen Facetten!
trockenRudolf Fürst Weißer Burgunder pur mineral 2020Deutschland | Franken | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.17,95 € * 
vegan trockenPeter Zemmer Pinot Bianco Alto Adige DOC 2020Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.11,90 € * Ein exklusives Tröpfchen, das man nicht jeden Tag findet!
trockenRudolf Fürst Weißer Burgunder Centgrafenberg R 2019Deutschland | Franken | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 2-4 Werktage.46,95 € *Mehr Info
Die Rebsorte wurde bereits im 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt und ist eine Mutation des Pinot Gris (Grauburgunder). Damit gehört sie auch zu der großen, weitverzweigten Burgunder-Familie. Bis ins 19. Jahrhundert wurde die Traube häufig nicht von dem Chardonnay und dem Auxerrois unterschieden, da sie optisch und geschmacklich beiden sehr ähnlich ist. Nur durch spezielle Verfahren gelang es schließlich, die Trauben voneinander zu unterscheiden. Im Jahr 1872 wurde der Weißburgunder daher erst als eigenständige Sorte bezeichnet.
Die besondere Eleganz und feinstrukturierte Aromatik des Weißburgunders machen ihn zu einem zugelassenen Grundwein für Champagner, der allerdings selten verwendet wird. Häufig wird die vielseitige Traube als beliebter Cuvéepartner für Chardonnay und verwandte Burgundersorten eingesetzt.
- Frucht
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- Säure
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- Körper
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- Alkohol
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- Herkunft
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Frankreich
- Synonyme
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Weißer Burgunder, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Beli Pinot, Clevner (Österreich, Elsass)
- Besonderheiten
- wegen des relativ hohen Zuckergehalts oft für Prädikatsweine verwendet
- braucht für beste Qualität schwere, kalkhaltige Böden
- anfällig für Edelfäule
Aroma
Die hellhäutigste aller Burgundersorten ergibt oft leichte, trockene Weine, die weich und fruchtig auftreten. Frische, kräftige Säure und die dezenten Aromen nach Mandel, Zitrone, Aprikose und Banane runden die Weißburgunder-Weine erstklassig ab.
Verbreitung
Vor allem in Mitteleuropa beliebt und gern angebaut, wird der Weißburgunder in Frankreich als Pinot Blanc und in Italien als Pinot Bianco bezeichnet. Angebaut wird der Weißburgunder vor allem in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Auch in Slowenien und Luxemburg finden sich geringe Vorkommen und gute Qualitäten. In den Weinländern der neuen Welt ist der Weißburgunder eher selten zu finden, jedoch bildet Kalifornien eine Ausnahme.
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