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  • Weißburgunder(33)

    Glückliche Mutation des Pinot Gris

31 mal Kundenfavorit
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trocken
Domaine Dusenbach Pinot Blanc 2019
Frankreich | Elsass | Weißburgunder
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7,63 € * 7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,17 € * / 1 L)
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Fröhlicher & filigraner Zeitgenosse für unbeschwerte Genussrunden!

trocken
Tina Pfaffmann Exklusiv Weißer Burgunder 2019
Deutschland | Pfalz | Weißburgunder
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11,78 € * 11,90 € *
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Steile Weinberge und steiler “Angriff” auf die Geschmacksnerven!

Wohlmuth Weissburgunder Südsteiermark 2020
Österreich | Südsteiermark | Weißburgunder
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Vielseitiger Allrounder mit kecker Frische!

vegan trocken
Trimbach Pinot Blanc 2019
Frankreich | Elsass | Weißburgunder
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Bio trocken
Christmann Pfalz Weißburgunder 2019

BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**

Deutschland | Pfalz | Weißburgunder
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trocken
Pauser Wega Weißer Burgunder trocken 2019
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Ein wahrlich vielseitiger Verführer!

Bio trocken
Odinstal 350 N.N. Weißburgunder 2019

BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**

Deutschland | Pfalz | Weißburgunder
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26,00 € *
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Feinfruchtiger Weißwein mit kräuterigen und würzigen Facetten!

trocken
Rudolf Fürst Weißer Burgunder pur mineral 2020
Deutschland | Franken | Weißburgunder
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
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Ein exklusives Tröpfchen, das man nicht jeden Tag findet!

trocken
Rudolf Fürst Weißer Burgunder Centgrafenberg R 2019
Deutschland | Franken | Weißburgunder
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
46,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (62,60 € * / 1 L)
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Ein Pinot Blanc vom Feinsten!

trocken
Markus Molitor Einstern* Pinot Blanc 2019
Deutschland | Mosel | Weißburgunder
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93 Robert Parker
94 Wine Enthusiast
93 Falstaff
91 Luca Maroni

Preisgekrönter Pinot Bianco - eindrucksvoll, komplex und einfach klasse!

trocken
Nals Margreid Sirmian Weißburgunder 2019
Italien | Südtirol | Weißburgunder
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-10%
17 Jancis Robinson
97 Decanter

Ein im wahrsten Sinne des Wortes großer Weißwein!

trocken
Salwey Weißburgunder Steingrubenberg GG 2018
Deutschland | Baden | Weißburgunder
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Erstaunlich trinkfreudig mit Reifepotential!

Bio trocken
Battenfeld-Spanier Weißburgunder ´R´ 2020

BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**

Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Inhalt 0.75 Liter (19,15 € * / 1 L)
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Ein straffer, außergewöhnlicher & feinfruchtiger Weißburgunder!

trocken
Oliver Zeter Weißburgunder 2021
Deutschland | Pfalz | Weißburgunder
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93 Robert Parker
90 Falstaff
92 Luca Maroni

Sehnsucht nach mehr (Meer) ... saftiger Genuss aus Südtirol!

trocken
Kellerei Kaltern Vial Pinot Bianco DOC 2020
Italien | Südtirol | Weißburgunder
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Herrlich frischer und junger Weißwein!

halbtrocken
Pauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2020
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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7,67 € * 8,15 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,23 € * / 1 L)
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Wunderbarer Schmelz!

trocken
Martin Waßmer Weißburgunder 2020
Deutschland | Baden | Weißburgunder
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11,83 € * 11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,77 € * / 1 L)
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Vielfältige, frische Aromen-Palette!

trocken
Markus Pfaffmann Weißburgunder QbA trocken 2021
Deutschland | Pfalz | Weißburgunder
Auf Lager. Lieferzeit 3-6 Werktage.
7,48 € * 7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,97 € * / 1 L)
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Ein Weißburgunder wie eine Alpenwiese!

Bio trocken
Manincor Eichhorn Weißburgunder DOC 2020

BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**

Italien | Südtirol | Weißburgunder
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27,95 € * 29,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 L)
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Feinfruchtiger Weißwein mit kräuterigen und würzigen Facetten!

trocken
Rudolf Fürst Weißer Burgunder pur mineral 2021
Deutschland | Franken | Weißburgunder
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21,73 € * 21,95 € *
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Mehr Info

Die Rebsorte wurde bereits im 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt und ist eine Mutation des Pinot Gris (Grauburgunder). Damit gehört sie auch zu der großen, weitverzweigten Burgunder-Familie. Bis ins 19. Jahrhundert wurde die Traube häufig nicht von dem Chardonnay und dem Auxerrois unterschieden, da sie optisch und geschmacklich beiden sehr ähnlich ist. Nur durch spezielle Verfahren gelang es schließlich, die Trauben voneinander zu unterscheiden. Im Jahr 1872 wurde der Weißburgunder daher erst als eigenständige Sorte bezeichnet.

Die besondere Eleganz und feinstrukturierte Aromatik des Weißburgunders machen ihn zu einem zugelassenen Grundwein für Champagner, der allerdings selten verwendet wird. Häufig wird die vielseitige Traube als beliebter Cuvéepartner für Chardonnay und verwandte Burgundersorten eingesetzt. 

Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Frankreich

Synonyme

Weißer Burgunder, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Beli Pinot, Clevner (Österreich, Elsass)

Besonderheiten
  • wegen des relativ hohen Zuckergehalts oft für Prädikatsweine verwendet
  • braucht für beste Qualität schwere, kalkhaltige Böden
  • anfällig für Edelfäule

Aroma

Die hellhäutigste aller Burgundersorten ergibt oft leichte, trockene Weine, die weich und fruchtig auftreten. Frische, kräftige Säure und die dezenten Aromen nach Mandel, Zitrone, Aprikose und Banane runden die Weißburgunder-Weine erstklassig ab.

Verbreitung

Vor allem in Mitteleuropa beliebt und gern angebaut, wird der Weißburgunder in Frankreich als „Pinot Blanc“ und in Italien als „Pinot Bianco“ bezeichnet. Angebaut wird der Weißburgunder vor allem in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Auch in Slowenien und Luxemburg finden sich geringe Vorkommen und gute Qualitäten. In den Weinländern der neuen Welt ist der Weißburgunder eher selten zu finden, jedoch bildet Kalifornien eine Ausnahme.