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  • Weißburgunder

    Glückliche Mutation des Pinot Gris

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60 | 120
2

Frucht und cremiger Schmelz reichen sich bei diesem Pinot Blanc die Hand!

Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc QbA trocken 2015
... würzige Holznote... nach Mineral/Stein... nach Apfel... nach Birne... nach Heu
Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc QbA trocken 2015
Deutschland | Mosel | Weißburgunder
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Ein zitrusfrischer, raffiniert aromatischer Weißburgunder!

Dr. Koehler Kaisermantel Weißburgunder QbA trocken 2016
... nach Mineral/Stein... nach Birne... nach Zitrusfrüchten
vegan trocken
Dr. Koehler Kaisermantel Weißburgunder QbA trocken 2016
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Wunderbarer Begleiter oder Solokünstler!

Bassermann-Jordan Weisser Burgunder 2016
... nach Mineral/Stein... nach Zitrusfrüchten
Bassermann-Jordan Weisser Burgunder 2016
Deutschland | Pfalz | Weißburgunder
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Herrlich feingliedriger Weissburgunder mit dem gewissen Etwas!

Markus Schneider Weissburgunder trocken 2016
Markus Schneider Weissburgunder trocken 2016
Deutschland | Pfalz | Weißburgunder
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9,95 € *
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Leicht, locker und erfrischend!

Pauser Weisser Burgunder trocken 2016
... nach Zitrusfrüchten
trocken
Pauser Weisser Burgunder trocken 2016
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Tolle, von Pfirsich geprägte und lebendige Frucht!

Dreissigacker Wingert Weißburgunder QbA trocken `3 Winzer`  2016
... nach Mineral/Stein... nach Pfirsich
Bio trocken
Dreissigacker Wingert Weißburgunder QbA trocken `3 Winzer` 2016
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Inhalt 0.75 Liter (9,38 € * / 1 L)
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Außergewöhnlich klare und duftige Frucht!

Weinhaus Joachim Heger Weißburgunder oktav Kabinett trocken 2016
... nach Apfel... nach Zitrusfrüchten... nach Grapefruit
Weinhaus Joachim Heger Weißburgunder oktav Kabinett trocken 2016
Deutschland | Baden | Weißburgunder
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11,50 € * 12,82 € *
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Trimbach Pinot Blanc 2016
... nach exot. Früchtenausgeprägtes Fruchtaroma
vegan trocken
Trimbach Pinot Blanc 2016
Frankreich | Elsass | Weißburgunder
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Unkompliziert mit Schmelz & Frucht!

Hofmann Weißer Burgunder trocken 2016
... nach Mineral/Stein... nach Birne... nach Melone
vegan trocken
Hofmann Weißer Burgunder trocken 2016
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Ein weiterer Spitzenwein aus dem Hause Castell!

Schloss Castell Weißburgunder trocken 2015
Schloss Castell Weißburgunder trocken 2015
Deutschland | Franken | Weißburgunder
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2

Leicht, locker und erfrischend!

Pauser Select Weisser Burgunder Flonheimer Binger Berg 2015
... nach Zitrusfrüchten
trocken
Pauser Select Weisser Burgunder Flonheimer Binger Berg 2015
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Ein Pinot Blanc vom Feinsten!

Markus Molitor Einstern* Pinot Blanc 2015
... würzige Holznote... nach Blüten... nach Mineral/Stein... nach Apfel... nach Birne... nach Kräutern
trocken
Markus Molitor Einstern* Pinot Blanc 2015
Deutschland | Mosel | Weißburgunder
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Inhalt 0.75 Liter (19,73 € * / 1 L)
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Herrlich frischer und junger Weißwein!

Pauser Classic Weißer Burgunder halbtrocken 2015
... nach Banane... nach Birne... nach Aprikosen... nach Zitrusfrüchten
halbtrocken
Pauser Classic Weißer Burgunder halbtrocken 2015
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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6,95 € * 7,50 € *
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Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 L)
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NEU

Manz Weißburgunder trocken Löss QbA 2017
vegan trocken
Manz Weißburgunder trocken Löss QbA 2017
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Ein Pinot Blanc vom Feinsten!

Markus Molitor Einstern* Pinot Blanc 2016
... würzige Holznote... nach Blüten... nach Mineral/Stein... nach Apfel... nach Birne... nach Kräutern
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Markus Molitor Einstern* Pinot Blanc 2016
Deutschland | Mosel | Weißburgunder
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Prinz Salm Weissburgunder QbA 2016
... nach Vanille... nach Zitrusfrüchten
Bio
Prinz Salm Weissburgunder QbA 2016
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Äußerst duftig und aromatisch!

Spiess Weißer Burgunder QbA Im Alten Rod 2016
... nach Mineral/Stein... nach Banane... nach Aprikosen... nach getrocknete Früchte
trocken
Spiess Weißer Burgunder QbA Im Alten Rod 2016
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
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Unglaublich frisch und mineralisch!

Weingut Ziereisen Weißer Burgunder 2015
... Johannisbeeren/Cassis... nach Mineral/Stein... nach Birne... nach Pfirsich... nach Aprikosen... nach Zitrusfrüchten... nach Grapefruit
vegan trocken
Weingut Ziereisen Weißer Burgunder 2015
Deutschland | Baden | Weißburgunder
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Stattlich wie ein(e) Eich(e)!

Kornell Eich Weißburgunder 2016
... nach Mineral/Stein... nach Holunder
trocken
Kornell Eich Weißburgunder 2016
Italien | Südtirol | Weißburgunder
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Ein Muss für Burgunder-Fans!

Thanisch Weißburgunder Qualitätswein trocken 2016
... nach Mineral/Stein... nach Pfirsich... nach Quitte
vegan trocken
Thanisch Weißburgunder Qualitätswein trocken 2016
Deutschland | Mosel | Weißburgunder
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60 | 120

Mehr Info

Die Rebsorte wurde bereits im 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt und ist eine Mutation des Pinot Gris (Grauburgunder). Damit gehört sie auch zu der großen, weitverzweigten Burgunder-Familie. Bis ins 19. Jahrhundert wurde die Traube häufig nicht von dem Chardonnay und dem Auxerrois unterschieden, da sie optisch und geschmacklich beiden sehr ähnlich ist. Nur durch spezielle Verfahren gelang es schließlich, die Trauben voneinander zu unterscheiden. Im Jahr 1872 wurde der Weißburgunder daher erst als eigenständige Sorte bezeichnet.

Die besondere Eleganz und feinstrukturierte Aromatik des Weißburgunders machen ihn zu einem zugelassenen Grundwein für Champagner, der allerdings selten verwendet wird. Häufig wird die vielseitige Traube als beliebter Cuvéepartner für Chardonny und verwandte Burgundersorten eingesetzt. 

Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Frankreich

Synonyme

Weißer Burgunder, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Beli Pinot, Clevner (Österreich, Elsass)

Besonderheiten
  • wegen des relativ hohen Zuckergehalts oft für Prädikatsweine verwendet
  • braucht für beste Qualität schwere, kalkhaltige Böden
  • anfällig für Edelfäule

Aroma

Die hellhäutigste aller Burgundersorten ergibt oft leichte, trockene Weine, die weich und fruchtig auftreten. Frische, kräftige Säure und die dezenten Aromen nach Mandel, Zitrone, Aprikose und Banane runden die Weißburgunder-Weine erstklassig ab.

Verbreitung

Vor allem in Mitteleuropa beliebt und gern angebaut, wird der Weißburgunder in Frankreich als „Pinot Blanc“ und in Italien als „Pinot Bianco“ bezeichnet. Angebaut wird der Weißburgunder vor allem in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Auch in Slowenien und Luxemburg finden sich geringe Vorkommen und gute Qualitäten. In den Weinländern der neuen Welt ist der Weißburgunder eher selten zu finden, jedoch bildet Kalifornien eine Ausnahme. 

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