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Weißburgunder(61)
Glückliche Mutation des Pinot Gris
22 mal Kundenfavorit
Meine Weißburgunder-Empfehlung von der Mosel
Dieter Stoll | Vinexus CEO
trockenMarkus Molitor Einstern* Pinot Blanc 2016Deutschland | Mosel | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.14,80 € * Herrlich frischer und junger Weißwein!
halbtrockenPauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2016Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.7,50 € * Elegant und cremig mit Frischekick!
trockenWeingut Rettig Westhofener Weißer Burgunder vom Kalkmergel 2016Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.9,90 € * 11,90 € * Von der letzten Steillage des Taubertals!
trockenAlte Grafschaft Satzenberg Weißburgunder trocken 2015Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.11,00 € * 12,00 € * Südtiroler Persönlichkeit mit wunderbarer Struktur und spannendem Aromenspiel!
trockenLun Pinot Bianco DOC 2016Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.14,95 € * Vanille, Zitrus, Holunderblüten!
Bio trockenPrinz Salm Weißburgunder QbA 2017BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022**
Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.9,95 € * trockenBeck Stadecker Weißer Burgunder 2018Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 10,22 € * Frucht und cremiger Schmelz reichen sich bei diesem Pinot Blanc die Hand!
trockenMarkus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc QbA trocken 2018Deutschland | Mosel | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.9,90 € * 10,50 € * Verführerische Fruchtbombe vom Grassnitzberg!
trockenSkoff Grassnitzberg Weißburgunder 2015Österreich | Südsteiermark | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.19,95 € * 20,95 € * Elegante Frucht-Raffinesse!
trockenGirlan Pinot Bianco Riserva Flora DOC 2017Italien | Südtirol | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 07.05.2020
22,50 € * Ein südtiroler Urtyp - rassig, knackig, fruchtig!
trockenNals Margreid Penon Weißburgunder DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 12,42 € * Wunderbarer Begleiter oder Solokünstler!
trockenBassermann-Jordan Weißer Burgunder 2019Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.9,20 € * Unkomplizierter, weißer Glücklich-Macher mit Burgunder-Charakter!
trockenTina Pfaffmann Weißer Burgunder Kabinett 2018Deutschland | Pfalz | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 14.05.2020
ab 6,95 € * Wunderbarer Schmelz!
trockenMartin Waßmer Weißburgunder 2017Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 10,79 € * Vielfältige, frische Aromen-Palette!
trockenMarkus Pfaffmann Weißburgunder QbA trocken 2019Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 7,06 € * 7,95 € * Fruchtig - frischer Trinkgenuss mit klarer Struktur!
trockenNals Margreid Berg Pinot Bianco DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 10,16 € * Unkompliziert mit Schmelz & Frucht!
vegan trockenHofmann Weißer Burgunder trocken 2019Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 23.04.2020
ab 7,67 € * 8,00 € * Vielschichtig, intensiv & fruchtbetont!
trockenAbtei Muri-Gries Südtiroler Weißburgunder Abtei DOC 2016Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 13,40 € * 
vegan trockenTrimbach Pinot Blanc 2017Frankreich | Elsass | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 13.04.2020
ab 11,97 € * 
trockenSchäfer-Fröhlich Weissburgunder 2018Deutschland | Nahe | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 14.04.2020
ab 12,73 € *Mehr Info
Die Rebsorte wurde bereits im 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt und ist eine Mutation des Pinot Gris (Grauburgunder). Damit gehört sie auch zu der großen, weitverzweigten Burgunder-Familie. Bis ins 19. Jahrhundert wurde die Traube häufig nicht von dem Chardonnay und dem Auxerrois unterschieden, da sie optisch und geschmacklich beiden sehr ähnlich ist. Nur durch spezielle Verfahren gelang es schließlich, die Trauben voneinander zu unterscheiden. Im Jahr 1872 wurde der Weißburgunder daher erst als eigenständige Sorte bezeichnet.
Die besondere Eleganz und feinstrukturierte Aromatik des Weißburgunders machen ihn zu einem zugelassenen Grundwein für Champagner, der allerdings selten verwendet wird. Häufig wird die vielseitige Traube als beliebter Cuvéepartner für Chardonnay und verwandte Burgundersorten eingesetzt.
- Frucht
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- Säure
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- Körper
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- Alkohol
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- Herkunft
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Frankreich
- Synonyme
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Weißer Burgunder, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Beli Pinot, Clevner (Österreich, Elsass)
- Besonderheiten
- wegen des relativ hohen Zuckergehalts oft für Prädikatsweine verwendet
- braucht für beste Qualität schwere, kalkhaltige Böden
- anfällig für Edelfäule
Aroma
Die hellhäutigste aller Burgundersorten ergibt oft leichte, trockene Weine, die weich und fruchtig auftreten. Frische, kräftige Säure und die dezenten Aromen nach Mandel, Zitrone, Aprikose und Banane runden die Weißburgunder-Weine erstklassig ab.
Verbreitung
Vor allem in Mitteleuropa beliebt und gern angebaut, wird der Weißburgunder in Frankreich als „Pinot Blanc“ und in Italien als „Pinot Bianco“ bezeichnet. Angebaut wird der Weißburgunder vor allem in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Auch in Slowenien und Luxemburg finden sich geringe Vorkommen und gute Qualitäten. In den Weinländern der neuen Welt ist der Weißburgunder eher selten zu finden, jedoch bildet Kalifornien eine Ausnahme.
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