Höchster Genuss in der kleinen 0,375-Liter-Flasche!
Nur noch den zum Essen - mit dem Gütesiegel des Jahrhundertkochs!
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"Der erste Schluck sagt mir, dass ich gleich den zweiten brauchen werde." (Captain Cork)
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Winzer Franz Türk
Weingut Türk
Franz Türk mit einer Auszeichnung von Falstaff
Weltpremiere – Etikett am Boden der Weinflasche
Das Weingut Türk in Stratzing ist ein österreichisches Weingut im Weinbaugebiet Kremstal in Niederösterreich. Es zählt zu den führenden Grüner Veltliner-Poduzenten des Landes. Im Jahr 2014 gewann es zum zweiten Mal den Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix. Die Rebfläche ist zu 75% mit Grüner Veltliner bepflanzt, das Sortiment wird jedoch durch die Sorten Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller und Blauer Zweigelt abgerundet. Die Toplagen des Betriebs sind Kremser Frechau, Kremser Sandgrube, Kremser Thurnerberg und Kremser Wachtberg.
| Name | Weingut Franz Türk |
| Land | Österreich |
| Region | Kremstal, Niederösterreich |
| Inhaber | Franz Türk |
| Kellermeister | Franz Türk |
| Rebfläche | 15 Hektar |
| Rebsorten | Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller, Chardonnay (Morillon), Blauer Zweigelt, Cabernet Sauvignon |
| Verband | ÖTW (Österreichische Traditionsweingüter) |
| Website | https://www.weinguttuerk.at |
Weingut Türk - Weißwein aus dem Kremstal
Die Berufung des Weingutes Türk ist, nach Selbstaussage, die Rebenpflege. Seit Anfang des 18. Jahrhunderts wird diese Kultivierung der regionalen Rebsorten betrieben.
Auf 15 Hektar Lössboden entstehen hier Original Kremstaler Weißweine, vor allem Grüner Veltliner, die die Sonne Österreichs bündeln. Es wird nachhaltiger, naturnaher Weinbau praktiziert. Von Türk gibt es nur hefegereifte Weine, die Zeit für Entwicklung hatten und ein gutes Lagerpotenzial aufweisen. Die Vinifikation ist minimalistisch, um das Beste der Traube eindrucksvoll präsentieren zu können.
Das Ziel ist es, durch eine schonende Vinifikation und einen Ausbau, der das Terroir und den regionaltypischen Charakter hervorhebt, finessenreiche, dichte und lebendige Weine zu formen, die das Kremstal mit seinen Böden und seinem Kleinklima widerspiegeln. Ein besonderer Geheimtipp sind die bereits international ausgezeichneten Süßweine. Die Eisweine vom Grünen Veltliner und vom Blauen Zweigelt präsentierten sich herausragend.
Das Weingut Türk kennzeichnet seine Weine seit März 2017 mit einer weltweit neuartigen Methode: Sonnensymbolen am Flaschenboden.