Weingut Ziereisen Heugumber Gutedel 2016 | Weißweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Weingut Ziereisen Heugumber Gutedel 2016

Viel Wein für kleines Geld - unbedingt probieren!

vegan trocken

Weingut Ziereisen
Region Baden
Rebsorte Gutedel
Alkoholgehalt 11,5 %
Restsüße trocken
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Weingut Ziereisen Heugumber Gutedel 2016
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Art.-Nr. DE-GE-0002-16
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Beschreibung


Der blassgelbe Weingut Ziereisen Heugumber Gutedel hat einen frischen, leichten Charakter. Dieser gut zugängliche Wein aus dem Markgräflerland ist schön strukturiert und kann mit feiner Mineralität aufwarten. Sein Duft erinnert dezent an Blumen, Äpfel und Zitrusfrüchte. Die achtmonatige Reifung auf der Feinhefe sorgt für etwas Schmelz und Cremigkeit.

Im Mittelpunkt der Weißwein-Herstellung bei Ziereisen steht die Rebsorte Gutedel, die vermutlich älteste Rebsorte der Welt. Eine Traube, die nach Ziereisens Meinung von vielen Winzern und Weinliebhabern absolut unterschätzt wird.

Dieser, für das Markgräflerland typischen Rebsorte, entlockt er ihr ganzes Potenzial. Dazu geht Ziereisen durchaus ungewöhnliche Wege, wie zum Beispiel mit starker Ertragsreduzierung in den besten Anlagen, Maischestandzeiten vor der Vergärung, einem langen Hefelager oder dem Ausbau in neuen 600-Liter-Holzfässern.

Wie bei den Roten beschränkt er sich auch bei den Weißweinen im Keller auf das Allernötigste: Klärung des Mosts ausschließlich durch Absetzen, spontanes Vergären aller Weine ohne den Einsatz von Reinzuchthefen und den Weinen mit einem langen Hefelager viel Zeit zur Reifung lassen.

Expertise | Weingut Ziereisen Heugumber Gutedel 2016

Art.-Nr.: DE-GE-0002-16

Hersteller
Ziereisen
Land
Deutschland
Region
Baden
Jahrgang
2016
Rebsorte
Gutedel
Rebsortenanteil
Gutedel
Kellermeister
Hanspeter Ziereisen
Qualitätsbezeichnung
Landwein
Alkoholgehalt
11,5 %
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Inverkehrbringer: Weingut Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Weingut | Ziereisen

Weine, die ihre Herkunft Baden widerspiegeln: die Weine von Ziereisen folgen einer klaren Philosophie. Aufwendige Arbeit im Weinberg und möglichst schonender Umgang im Keller, dies sind die Erfolgsgeheimnisse des Hauses. Alle Weine sind höchst mineralisch und sehr individuell, sie besitzen aber immer ein überragendes Gleichgewicht. Hanspeter Ziereisen ist ein erstklassiger Winzer und leidenschaftlicher Unternehmer, der sich den Burgunderweinen verschrieben hat. Risikobereitschaft und Neugier sind die prägenden Eigenschaften des Winzers, die für die Erzeugung hochwertiger Weine unabdingbar sind.

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Auszeichnungen

2012er Weingut Ziereisen Heugumber Gutedel
  • Gault Millau: 85 Punkte
Kundenbewertungen für "Weingut Ziereisen Heugumber Gutedel 2016"
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