Wieninger Chardonnay Grand Select 2018
Definitiv ein spannender Chardonnay mit überraschenden Akzenten!
Bio trocken saftig & harmonisch
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier. BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402**
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Art.-Nr. AT-CH-0216-18Beschreibung
saftig & harmonisch
Manchmal scheint es so, als würde das österreichische Weingut Wieninger Wein "zaubern". Welche Traube auch immer das Weinteam um Fritz Wieninger in die Hand nimmt bzw. anpflanzt - das flüssige Ergebnis daraus ist schlichtweg köstlich. Wie sie das machen, ist kein Geheimnis, sondern im Grunde "nur" ein Geschenk der Natur.
Der Wieninger Chardonnay Grand Select stammt von den Weinbergen des Wiener Bisamberges und von Rebstöcken, die allesamt zwischen 25 und 40 Jahren alt sind. Hier wachsen die Trauben auf sandigem, leichtem Löß mit Kalkstein in den unteren Schichten. Alles ist perfekt - eben so, wie die Natur, der man mit Respekt entgegentritt. Bei der Traubenselektion wird penibel gearbeitet und nur die besten Trauben unter vollkommen biologischen Arbeitsschritten werden später zu ¾ in neuen Barrique-Fässern ausgebaut.
In der Nase duftet dieser Chardonnay Grand Select nach feiner Orangenfrucht, Aprikose, Papaya und überrascht mit leichtem Nougat-Charme sowie Kokos-Akzenten.
Feine Säurestruktur, schönes Reifepotenzial. Finessreiche Eleganz, runder Charme und Genussvergnügen bis ins großartige Finish.
Expertise | Wieninger Chardonnay Grand Select 2018
Art.-Nr.: AT-CH-0216-18
- Hersteller
- Wieninger
- Land
- Österreich
- Region
- Wien
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- Chardonnay
- Qualitätsbezeichnung
- Qualitätswein
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Säuregehalt
- 4,7 g/Liter
- Restsüße
- 1,5 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Zu: Steinbutt mit cremigem weißem Trüffelrisotto, hellem Fleisch, mittelkräftigem Käse, Kürbiscremesuppe
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 10-12°C, in Barriques gereift
Inverkehrbringer: Weingut Wieninger, 1210 Wien, Österreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein) | Biowein | BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402**
Weingut | Wieninger
Die Produktpalette des österreichischen Spitzenweinguts Wieninger ist facettenreich - und jeder Wein daraus ist einer der besten seiner Art. Die Entwicklung des Weinguts ist so herrlich persönlich, wie jede einzige Flasche, die hier produziert wird. Mit besonderer Hingabe lässt Wieninger den klassischen Wiener Gemischten Satz wieder neu aufleben, doch auch erstklassige Rote gehören zum Sortiment des Betriebs. Mit seinen erstklassigen Weinkreationen in Bio-Qualität gehört Wieninger unbestritten zu den besten und innovativsten Erzeugern Österreichs.
Auszeichnungen
- Robert Parker: 92 Punkte
- Falstaff: 95-97 Punkte
- Robert Parker: 92+ Punkte
- Falstaff: 95 Punkte
- Falstaff: 94 Punkte
- Falstaff: 94-96 Punkte