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Wieninger (4)
Ein ganzes Sortiment prämierter Weine!
Aufrichtiger Wiener Gemischter Satz - ganz ohne spezifische Lagenbezeichnung!
BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402**
Reichlich weiße Früchte und ein unglaublich feingliedriger Säurebogen!
BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402**
Klassischer, leichter und fruchtiger Chardonnay!
BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**
Saftige, gelbfruchtige Traditions-Cuvée!
BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402**
Mehr Info
Das Außenschild vom Weingut
© Lukas BeckWinzer Fritz Wieninger im Weinkeller
© Herbert Lehmann | herbertlehmann.comDer Weinkeller
© Herbert Lehmann | herbertlehmann.comDer Verkostungsraum
Fritz Weininger mit seiner Frau Lissi
© Herbert Lehmann | herbertlehmann.comWeinlage Golin am Nußberg
© Herbert Lehmann | herbertlehmann.comWieninger beim Weinlesen
Bei der Verkostung
Die Produktpalette des österreichischen Spitzenweinguts Wieninger ist facettenreich - und jeder Wein daraus ist einer der besten seiner Art. Die Entwicklung des Weinguts ist so herrlich persönlich, wie jede einzige Flasche, die hier produziert wird. Mit besonderer Hingabe lässt Wieninger den klassischen Wiener Gemischten Satz wieder neu aufleben, doch auch erstklassige Rote gehören zum Sortiment des Betriebs. Mit seinen erstklassigen Weinkreationen in Bio-Qualität gehört Wieninger unbestritten zu den besten und innovativsten Erzeugern Österreichs.
| Name | Weingut Fritz Wieninger |
| Land | Österreich |
| Region | Wien |
| Kellermeister | Fritz Wieninger |
| Rebfläche | 52 Hektar |
| Rebsorten | Wiener Gemischter Satz, Chardonnay, Riesling, Grüner Veltliner, Traminer, Gelber Muskateller, Pinot Noir, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Verhältnis Rot/Weiß | 30% / 70% |
| Boden | Sandiger Löss, Muschelkalk, Kalksteinverwitterung |
| Website | http://www.wieninger.at |
Fritz WieningerIm Mittelpunkt steht die Qualität: Ich hatte immer eine klare Vorstellung von dem was ich will: Nämlich Qualität und Professionalität. Nur Qualität macht langfristig Sinn - und das schmeckt man auch.
Weingut Fritz Wieninger ~ The taste of Vienna
Ursprünglich war das Unternehmen vorrangig ein Heuriger, wo auf einer kleinen Bühne Musiker auftraten und "ein paar Flaschen" Wein ausgeschenkt wurden. Barabara und Friedrich "Fritz" Wieninger füllten zwar schon in den 1960er Jahren tolle Qualitätsweine ab, doch erst etwa 25 Jahre später waren Wieninger Weine in aller Munde. Fritz Wieninger Junior wurde 1990 vom Falstaff zum Winzer des Jahres gewählt. Seitdem scheinen Weingut, Winzer und die verschiedenen Weinsorten fest auf den Siegertreppchen der verschiedenen Wein-Veranstaltungen in Europa verankert zu sein.
Die Geschichte des Weinguts Wieninger
Edmund Steinbatz (Landwirt und Winzer) führte in der Stammersdorfer Straße eine Buschenschänke. Seine Tochter Barabara Steinbatz übernahm das Unternehmen und ehelichte Fritz Wieninger, der 1987 die Kellerleitung des Weinguts übernahm - und den Weinbau und Weinverkauf in neue Bahnen lenkte.
Das Weingut Wieninger ist Mitglied und Fritz Wieninger Gründer der Gruppe "WienWein" - einer aus derzeit sechs renommierten Weingütern der Stadt bestehenden österreichischen Winzervereinigung, die sich zur Aufgabe gemacht hat, die Wiener Wein-Qualität zu propagandieren.
Die Schänke, auf deren Bühne zahlreiche Künstler auftreten, gibt es noch immer und wird heute von Leo Wieninger geführt.
Ganz Wien in einem Wein: Wiener Gemischten Satz
Wieninger rückte in den vergangenen Jahren den Wiener Gemischten Satz wieder stärker ins Rampenlicht. Den Auftakt bildete 1999 der Nußberg Alte Reben.
Der Wiener Gemischte Satz ist die traditionsreichste Spezialität im Wiener Weinbau. Er ist nicht nur typisch für Region, Boden und Kleinklima, sondern auch Symbol und Spiegelbild der Wiener Kultur. Für diesen authentischen Terroir-Wein stehen die Reben verschiedener Sorten bunt gemischt im Weingarten und bringen ihre spezifischen Charaktereigenschaften ein: So entsteht ein besonders vielschichtiger und komplexer Wein. Das Besondere ist, daß die Trauben gemeinsam wachsen, geerntet und verarbeitet werden. Nicht zu verwechseln mit einer Cuvée, die aus reinsortig vergorenen Weinen besteht, die der Winzer kurz vor der Füllung verschneidet.