Neuseeland hat zwei Top-Regionen für Pinot Noir. Das Weingut Wild Rock besitzt in beiden Gebieten hervorragende Weinberge. Perfekte Terroirs für eine launische, aber mittlerweile weltweit sehr gefragte Rebsorte. In Martinborough und Central Otago erntet man die Trauben für ganz spezielle Weine, etwa diesen Marlborough Pinot Noir.

Der elegante, rubinrote Wild Rock Marlborough Pinot Noir duftet lebhaft nach roten Früchte wie z.B. reife Kirschen und Pflaumen, nach getrockneten Kräutern wie Thymian und Salbei und nach zartwürzigen Holztönen. Am Gaumen zeigt der Pinot Noir seine charakteristischen Qualitäten: Die üppigen Aromen der roten Früchte werden bis zum angenehm trockenen Finale von einer frischen Säure und feinen Tanninen raffiniert ausbalanciert.

Der komplexe, schön strukturierte Wein erweist sich als wunderbarer Essensbegleiter, kombinieren Sie ihn doch mal zu gegrilltem Fisch, Maronencremesuppe oder zu gebratenem Schweinefilet.