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Xavier Ventoux 2016

Frucht total!

trocken komplex & elegant

Weingut Xavier
Land Frankreich
Region Rhône
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 3 g/Liter
Restsüße trocken
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Xavier Ventoux 2016
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Art.-Nr. FR-BL-0043-16
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Beschreibung

komplex & elegant

Durch den relativ hohen Anteil von Syrah erhält der Xavier Ventoux florale Veilchentöne, Minze und süße Gewürznoten am Gaumen. Nur 5% des Weins reifte in Holzfässern um mehr Komplexität durch einen diskreten Röstgeschmack zu erreichen. Alles andere ist Frucht....pure Frucht!

Der Grenacheanteil sorgt für die Aromen roter und dunkler Früchte wie Pflaumen und Kirschen, Mourvèdre für Struktur und Balance. Wunderbar zwischen Fülle, Alkoholkonzentration und Fruchtgehalt ausbalancierter Tropfen mit schöner Säure, die es erlaubt ihn für circa 5 Jahre zu lagern.

Ausgezeichneter lukullischer Genuss zu Fleischgerichten oder herzhaften Käsespezialitäten.

Expertise | Xavier Ventoux 2016

Art.-Nr.: FR-BL-0043-16

Hersteller
Xavier
Land
Frankreich
Region
Rhône
Jahrgang
2016
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
40% Syrah, 60% Grenache
Qualitätsbezeichnung
AOC
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
3 g/Liter
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
trinkt sich besonders gut zu ... hellem und rotem Fleisch, asiatischer Küche, würzigen, aromatischen Speisen mit Kräutern der Provence, Käse.
Gebindegröße
6

lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang,

Inverkehrbringer: XAVIER, 84230 Chateauneuf du Pape, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Xavier

In den letzten 15 Jahren erreichte der Önologe Xavier Vignon internationalen Ruhm. Als Winemaker bei zahlreichen Weingütern in Châteauneuf-du-Pape zählt er zu den besten seiner Zunft. Die Rotweine von Xavier sind Ergebnisse dieser Reputation: 2002 wurde er gefragt, ob er nicht seinen ganz eigenen Wein kreieren möge - unkompliziert, modern, kraftvoll und preiswert. So wurden die Rotweine von Xavier geboren. Sein Name steht für leicht zugängliche und abgerundete Weine auf höchstem qualitativem Niveau. Dabei verfolgt er einen eher klassischen Stil, der uns begeistert.

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Auszeichnungen

2012er Xavier Ventoux
  • Robert Parker: 90 Punkte
2011er Xavier Ventoux
  • Robert Parker: 87 Punkte
2010er Xavier Ventoux
  • Robert Parker: 87-89 Punkte
2009er Xavier Ventoux
  • Robert Parker: 89-91 Punkte
Kundenbewertungen für "Xavier Ventoux 2016"
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