Yering Station Estate Cabernet Sauvignon 2015 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Yering Station Estate Cabernet Sauvignon 2015

Zeitloser Cabernet mit herbstlichen Gewürzen!

Weingut Yering Station
Land Australien
Region Victoria
Alkoholgehalt 14,3 %
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Yering Station Estate Cabernet Sauvignon 2015
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Art.-Nr. AU-CS-0226-15
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Beschreibung

Im Herzen des Yarra-Tals liegt das Weingut Yering Station und seit 1838 werden hier, rund eine Autostunde entfernt von Melbourne, verschiedene Rebsorten angebaut. 

Besitzer des Weinguts ist die Familie Rathbone. Sie betreibt das Familienunternehmen mit dem Anspruch, alte Weintraditionen mit neuen Technologien in den Einklang zu bringen und das jeweils Beste herauszuziehen. Das Ergebnis? Dieser Yering Station Estate Cabernet Sauvignon, ein klassischer Yarra Cabernet in Ziegelrot. 

Reichlich Johannisbeeren, Cassis und Lakritze steigen aus dem trocken ausgebauten Rotwein empor und wärmen mit herbstlichen Gewürzen und Anklängen von Tapenade. Der daraus resultierende, schmelzige Eindruck verbirgt großzügige und dennoch feine Tannine, die noch lange nachhallen. 

Insgesamt ein Wein, der sich bedanken wird, wenn er noch ein paar Jahre im Weinkeller  reifen darf - es aber versteht, wenn man so ungeduldig ist, dass man ihn jetzt schon trinkt. 

Expertise | Yering Station Estate Cabernet Sauvignon 2015

Art.-Nr.: AU-CS-0226-15

Hersteller
Yering Station
Land
Australien
Region
Victoria
Jahrgang
2015
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14,3 %
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (18 Monate)

Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Yering Station

Um der Arbeitslosigkeit zu entkommen, wanderten im 19. Jahrhundert zwei Brüder – statt wie viele ihrer Landesgenossen in die USA – nach Australien aus und bestellten das fruchtbare Tal zunächst nicht mit Rebstöcken, sondern nutzten das große Areal für die Viehzucht. 1850 erkannte Paul de Castella, dass das Land wie gemacht ist, um darauf Wein anzupflanzen. Knapp 40 Jahre später zählte der Weinberg zu den besten des Landes.

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Auszeichnungen

2013er Yering Station Estate Cabernet Sauvignon
  • James Halliday: 94 Punkte
  • Huon Hooke: 95 Punkte
Kundenbewertungen für "Yering Station Estate Cabernet Sauvignon 2015"