Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2016
trocken leicht & frisch
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. IT-BL-0037-16Beschreibung
leicht & frisch
Gibt man Amarone-Trester in einen fertigen Valpolicella Superiore und lässt diesen ein zweites Mal gären (Ripasso-Verfahren), so entsteht der Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC, ein weicher, vollmundiger Wein, mit etwas geringerem Alkoholgehalt als der schwere Amarone, aber ähnlich dichter Aromatik.
Am Gaumen überzeugt dieser Wein neben üppigen Schwarzkirscharomen, mit Nuancen von Schokolade, Mandeln und einem Hauch von Lakritze.




Expertise | Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2016
Art.-Nr.: IT-BL-0037-16
- Alkoholgehalt
- 14%
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Ideal with all game, roasts, and grilled,barbecued dishes.
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang
Inverkehrbringer: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. , 37019 Peschiera del Garda (Verona), Italien | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Weingut | Zenato

1960 gründete Sergio Zenato das Weingut Zenato und legte damit den ersten Stein für den Weg zu internationalem Ruhm. Sein Startkapital: eine gehörige Portion Leidenschaft für den Wein, die Reben und die Kunst der Önologie. Mit Zenato sind Weine vom Gardasee weltberühmt geworden. Rund 70 Hektar Rebfläche bewirtschaftet die Familie. Die Weine von Zenato sind absolute Premiumweine, dabei aber preisgünstig zu haben. Das Weingut am malerischen Südufer des Gardasees ist eine der Top Adressen im Veneto. Berühmt sind vor allem der Zenato Lugana sowie Zenato Amarone.
Auszeichnungen
- Robert Parker: 88 Punkte
- Wine Spectator: 90 Punkte
- James Suckling: 93 Punkte
- Wine Spectator: 89 Punkte
- Wine & Spirits: 87
- Robert Parker: 88 Punkte
- Wine Spectator: 90 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
- Antonio Galloni/Vinous: 92 Punkte